我發現我身邊的吃貨林立！才剛PO上限時動態，立刻秒被朋友猜出是哪一家川菜～
只能說我真的好資淺...
但是這家吃完真的會讚賞不已！就連沒吃完打包回家，家人也完全被吸引！一直叫我下次要帶他們去那邊家庭聚會～
到底是哪一家這麼厲害？
店名：LA時尚川菜 -善化店
地址：台南市善化區光復路48號
電話：06-5812459
營業時間：11:00 -14:00 17:00 -21:30
粉絲專頁：LA時尚川菜
LA時尚川菜-永康店
地址：台南市永康區永大路二段815號
電話：06-2032380
營業時間：11:00 -14:00 17:00 -21:30
粉絲專頁：LA 時尚川菜 永康店
來LA時尚川菜用餐，不論是永康店還是善化店都不用擔心停車問題，因為都備有停車位置可以做停車使用
LA時尚川菜的室內空間非常舒適且寬敞，不論是多數用餐或是小家庭品嚐都OK
更備有圓桌可以讓家庭聚餐使用！像我們家吃飯，一定要有圓桌的
LA時尚川菜很用心，即使是醬料也擺放的非常漂亮且乾淨
讓人用餐起來感受更好
口水雞。
這是我認為川菜之中最不能少的一道菜！口水雞顧名思義就是讓人看到、吃到口水直流的一道菜
使用眾多的辛香料，打造出一種＂辣＂的感受
就宛如LA時尚川菜的名字一樣，就是＂辣＂川菜
不過師傅們將四川川菜加以改良，打造比較屬於台灣人的口味，但是同時又不施精隨
搭配上一些創意的呈現，讓餐桌上更加豐富
雞肉很細緻嫩口的好吃！記得要沾上醬汁吃喔～味道會更香更濃
吃起來爽口之中帶有著微微辣，超涮嘴
就連小黃瓜都保留著蔬菜的鮮味與辣度，讓人吃了停不下口
燒椒皮蛋。
如果你跟我一樣是皮蛋控，這個也必點！
將皮蛋切的恰好大小，讓大家可以一口完整品嘗一整塊燒椒皮蛋
沒有皮蛋的刺激味道，反而是順口綿密的皮蛋滋味，帶有一點彈牙，很有層次
LA主廚炒飯。
想要吃主食，推爆這一個主廚炒飯～
不僅米飯炒得粒粒分明，沒有嗆腥味的蔥花，反而是種點綴
蔥油雞肉鋪在上面，一開始沒注意到，當吃到的瞬間一種驚豔，讓我拍桌叫好
看似簡單平凡的炒飯，每一口都是如此讓我驚艷！這也適合小朋友品嘗～
地鍋牛肉。
這可以說是LA時尚川菜的熱門好菜～大家吃過都說好
而且我覺得它的排列與呈現，真的有讓人感覺到大氣的感受
以燒餅包覆住滿滿的牛肉，牛肉拌炒上青龍辣椒與辣椒等等的眾多辛香料
讓味道層次更加豐富
一大塊的牛肉非常厚實又大塊！使用的是半筋半肉喔！！超誇張的，用料完全不手軟
牛肉吃起來厚實又嫩口，味道超夠味
不僅有著牛肉的香氣之外，還有青龍辣椒的香味，超涮嘴
我告訴你一定要包著燒餅一起吃！（拍桌）因為燒餅是甜的，搭配上牛肉鹹甜鹹甜的口感，真的很好吃
燒餅不僅有著芝麻的香氣，同時也脆口的清香
農家土豬炒蛋。
很特別，我第一次看到是這樣呈現的川菜！我川菜也吃過許多，但是LA時尚川菜的呈現真的很讓我驚豔
意料不到的吃法，都在這邊可以吃到看到感受到
不僅在顏色上分布的相當漂亮，讓人食指大動
同時味道也都很夠味，但是重點吃起來不會讓人覺得膩，辣度也是屬於溫順的順口
豬肉本身帶有著厚度，而且經過拌炒後不會過乾、也不會過硬！超脆！
突然好想大喊～＂公子～上菜囉＂
出菜的擺盤都超級有創意！讓人眼睛為之一亮
三種點心放置再一起，超適合！看起來特別美味
蘿蔔絲酥餅+麵醬烤鴨蔥油餅＋芋泥鴨方，都雙雙對對～萬年富貴
蘿蔔絲酥餅。
我家人很喜歡蘿蔔絲酥餅，每回到港式點心坊必點
沒想到來到LA時尚川菜也能夠品嘗到，感到超興奮
大小我覺得很適中，一人吃一個超級滿足，兩個人分享也沒問題
上面搭配著LA時尚川菜的蔥花，超特別！無形中的小點綴
酥脆的外皮吃起來不油膩
裡面飽滿的內餡讓感受到濃濃的蘿蔔香味之外，還有菇類的彈牙、蘿蔔絲的脆口
很清爽
麵醬烤鴨蔥油餅。
這讓我很SHOCK耶！！！！我一開始還在想蔥油餅在哪？？？？？是不是送錯餐啊？！
沒想到充滿創意的LA時尚川菜是像春捲般的呈現
麵醬與蔥醬在上面呈現，是增加味道的呈現也是一種亮眼的裝飾
咬下去那酥脆口感響徹雲霄～裡面更是吃到好細緻的鴨肉
一層一層的蔥油餅炸的好香，搭配上鹹鹹的鴨肉剛剛好，是一道非常特別的菜餚呈現
芋泥鴨方。
你確定你不是很大塊的炸豆腐？？？（笑倒）
怎麼可以這麼可愛～而且這名字讓我瞬間想到漫威電影中的宇宙魔方
扎實的芋泥吃起來扎實中帶有蓬鬆口感，濃濃的芋頭香味不會讓人覺得膩
主要還是它芋香之中帶有著鹹香味道
也是一道層次味十足的小點心
諸葛烤魚/和牛。
真的不要鬧了啦！！！這太強了
應該是川菜第一家吧！不僅吃烤魚、同時還能吃和牛？！叫我這個肉肉控怎麼受的了XDDD根本必點
LA時尚川菜讓我們在這邊也能有海陸大餐的享受，不僅有滿一鍋的諸葛烤魚，更是有著色調美麗、厚度厚實的和牛牛肉
主要是許多饕客來到LA時尚川菜，感受到他們挑選食材上的用心，因此也希望可以在這邊吃到由他們挑選的和牛肉
滿滿的辣椒、辣油、辛香料，讓人感覺到辣度十足！
但是我必須說真的不會，LA時尚川菜的料理都是屬於溫順的辣度，讓大家只感覺到涮嘴以及下飯，並不會有辣到受不了的那種感受
因此，不論是不是非常敢吃辣，都是非常適合來這邊用餐的喔
一整尾鮮美的鱸魚，搭配上鮮蔬、菇類一同呈現
讓大家在這一鍋內可以獲得無限滿足
肉質很鮮嫩的好吃！完全可以感受到新鮮度
對於肉控來說，和牛肉真的好迷人
一片片大小適中、厚度厚實的牛肉就擺在我眼前，中間的蔥花也沒錯過，因為搭配著吃，很夠味
新鮮的和牛肉不僅顏色鮮豔亮眼，更是稍微川燙一下就可以食用
１．２．３．好～上桌！
這和牛肉真的好嫩，因為它的厚度夠厚，所以我不能說它入口即化，但是絕對是咀嚼之中可以感受到它的香甜以及細緻
不會過老、更不會過硬！
帶點辣度更能提點出它的鮮甜滋味
這真的是太美好了啦！！！！
LA甜點是屬於炸冰，好特別喔！它有一種古早味中帶有的創新感
冰涼的冰淇淋被包覆在炸得酥脆的外皮中
咬下去的酥脆搭配上沁涼，等等？好像還有跳跳糖的感覺？
這真的是好有趣
LA時尚川菜真的讓我覺得它是川菜界的新革命！不僅有著長輩喜歡的大氣，菜色也非常令人喜歡
從器皿、到菜色的呈現都是豐富十足，不論是宴客、或者是家庭聚會、公司行號聚會友都很適合
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