黃尖尼。肥吃吃

麵包控最喜歡到處吃吃不一樣的麵包了！特別是在工作完之後，偶然經過麵包店，看到如此漂亮的麵包店，我怎麼可以不彎進去繞兩下？

天啊！不逛還好，一逛我已經沉醉於其中，甚至提著滿滿一袋帶著幸福與興奮地回家囉

到底是哪家？連我身邊的吃貨朋友都笑我居然這麼晚才認識他，也推了幾個好友入坑XD

店名：屋優烘焙工坊

地址：高雄市鳳山區青年路一段306號

電話：07-7406506

粉絲團：https://www.facebook.com/crazybaker0720

IG：https://instagram.com/wuyo0720

營業時間：禮拜三~ 禮拜天 11:00 - 20:30  禮拜一、禮拜二公休

從店內到店外呈現一種潔白感！

也許是因為聖誕節要到了，所以帶點聖誕節的氛圍，讓麋鹿、聖誕樹來為美味的麵包點綴了點色彩

戶外的一個小造景，宛如在歐洲街頭喝著咖啡聞著麵包香一樣，呈現出屋優烘焙以歐式麵包結合台式麵包所推出的美味口味

我好喜歡店內這一嶼，陽光灑落在金黃亮澤的麵包上面，有種剛出爐的美好與溫暖的感覺

讓我在這邊買麵包也買的輕鬆有質感

以潔白色的顏色表現出屋優烘焙的特色

就是嚴選用料、不添加奶油、防腐劑的單純美好

店內的麵包都都以單一包裝為主，有些擺放在架面上，有的則是至於櫥窗內，但是都標示得相當清楚，讓人吃的到美味也吃的到真材實料

種類從歐式麵包到台式麵包都有，放眼望去價格都是非常的平易近人，但是用料卻又相當的不簡單

在我陷入選擇障礙的時候，屋優烘焙的服務人員就貼心地出現了

其實屋優的服務人員真的人超nice，我從一進門就聽到他們都會親切地與顧客做解釋、分析顧客喜好，非常貼心

不會讓人有強迫推銷的感覺，更是不會讓我逛起來有壓力

生吐司的種類很多，但是我最想要的那一款號稱愛馬仕生吐司居然已經完售！！！！

等等？我應該不算晚到啊~居然這麼熱銷!!!(抱頭)

那我只好用明太子法國來填補我心靈受傷的部分(笑)

玻璃櫥窗內冷藏著也許多值得購買的美味!

更是有限定版的草莓貝貝&肉鬆貝貝

天啊~光看我都覺得小花生一定會超喜歡這一款的

切片小蛋糕或者是生乳捲，也都是屋優烘焙坊一手包辦

師傅從早忙到晚，再從晚忙到早的就是為了提供最佳風味給消費者吃到

門市更是有許多活動的推出，真的超羨慕住在鳳山的朋友啊！

而且我一直到今天才知道原來屋優烘焙坊鳳山這邊是我經常購買的自由黃昏市場裡的麵包啊！！！！！

天啊～每次下班衝到自由黃昏市場都已經銷售一空，我居然這麼晚才知道屋優烘焙坊有實體店面啊！！！！！

結果就被我的好友取笑我

如我前面所說，屋優烘焙坊之所以被大家所喜歡，主要是因為它的用料非常的講究！

使用天然酵母發酵麵包，並且使用5種老麵進行製作

這對於喜歡吃麵包卻又害怕脹氣的人來說是一大福音！

並且以追求口感的人來說，老麵的製作會讓麵包更Q彈好吃

屋優烘焙坊雖然走的平價，可是在每個環節都非常的講究！

以包裝來說，也是非常的精美，讓我開始預想接下來的新春送禮、中秋禮盒可以選擇屋優烘焙坊來贈送

接下來就跟大家分享我的戰利品！

剛好帶回家的隔天要出遊，所以順勢就把麵包切一切，大家在路上好分食

黃金菠蘿牛角。

其實這個麵包我一開始只有在觀望而已，因為是既喜歡，但是又有更多其他選擇可以挑選，所以兩難的選項

不過呢，這時候就有一位阿姨走到我旁邊對著她先生說：這個很好吃喔～我上次有買

恩，阿姨看起來就是老饕，我跟！

不買還好，一吃不得了！

一開始沒加熱前吃的到那麵包的軟綿與彈性，同時帶點牛角的硬度

烤過之後菠蘿的香甜酥香，瞬間呈現，很有層次

黑糖腰果。

麵包體本身是不是黑糖所製作我不太確定，因為裡面的內餡味道香濃的讓我難以自拔

吃起來帶有著綿密細緻的麵包體，越咀嚼越香、口感極佳

裡面香而不膩的黑糖，搭配上滿滿的腰果，原本擔心會很甜膩，但是事實證明與麵包互相結合之下，彼此呈現出最佳的風味

吃的到最香最美好的果仁黑糖香

非常推薦

蜜香莓果麻糬。

這口味被我戲稱為小邪惡麵包！

除了麵包口感沒得嫌之外，看似比較乾的歐式麵包咬下去卻又可以充分的展現它的麵包味

並且也沒有想像中的乾硬，反而是徹底感受到老麵的威力

甜蜜蜜的蜂蜜麻糬帶出層次上的Q度，帶有果汁果肉感的果乾，呈現出交疊香氣的美好，真的是太美妙了

和風蟹柳鮪魚。

我老爸吃下去之後直稱讚，這個料多味美又特殊！

沒錯~它的用料真的很不手軟耶

老闆特別製作的鮪魚內餡，搭配上玉米、韓國蟹柳條，再撒上柴魚，真的是超級豐富的

宛如吃著鮪魚麵包卻又像是大阪燒

宛如日式風味卻又不乏韓國滋味

真的是深具特色

蔓越莓乳酪貝果。

貝果控當然要推薦貝果！之前大家都知道我都會宅配訂購貝果，但是隨著物價飆漲，我真的是有點小負擔

現在居然在屋優烘焙找到一樣真材實料卻又可以新鮮購買的美味貝果，真的擄獲了我的心

蔓越莓咬下去還帶有著啾西口感，那乳酪的酸中帶著甜香的滋味，超涮嘴

特別是貝果彈牙扎實的口感，特別讓我喜歡

吃完一整顆，真的超級飽足

抹茶奶酥貝果。

抹茶控媽咪最愛，也是我很愛的一款貝果

從切開面就可以知道它到底有多扎實

從麵包體道內餡，都是以抹茶作為呈現

吃起來帶有抹茶的茶香，卻又被抹茶奶酥帶出抹茶歐蕾的香氣，可以既是大人味，也是小孩味

我個人覺得烤過之後，裡面內餡的風味更佳

地瓜核果貝果。

如果想給自己合理吃甜地瓜的人，千萬要點這個！！！！

天啊這真的是我目前此生吃過最濃郁、最扎實、最香甜的地瓜貝果

它的甜度完全是來自於地瓜，麵包的扎實與地瓜的軟綿既不衝突反而剛剛好的結合

香甜又涮嘴，真的是飽足系第一選擇！

明太子法國。

以前我們都請朋友從台北帶回明太子法國，不然就是到百貨公司地下街去購買昂貴的明太子法國

結果就在我PO出來沒多久，我的好姊妹也跑去屋優烘焙坊買明太子法國，還來頻頻稱讚！

以日本拿破崙法國麵粉低溫發酵的方式，加入法國麵粉提升香氣，打造最酥脆、最香的麵包體

明太子給的不手軟，烤過之後的麵包體酥脆會更讓人喜歡，明太子的風味也會更絕佳的呈現

肉鬆貝貝。

這個非常適合家人之間分食，不然真的會涮嘴的一個人嗑完這一整盒！

撒上肉鬆與海苔片，鹹甜交織的口感卻又不掩蓋底下台式馬卡龍的鬆軟綿密

其中夾著奶油？的香甜，真的很涮嘴

冰心維也納。

不要怪我沒有事先警告大家！這個家裡冷凍庫必囤貨啊

可以凍在冷凍庫，想吃的時候再解凍15分鐘，就可以大快朵頤了

內餡帶有著鮮奶油冷凍過後的綿柔與帶有糖粒的脆口

既不會太甜，也不會太膩，但是絕對會讓人停不下來

而且這是一條連小孩都會來瘋狂搶食的冰心維也納！

大甲芋頭維也納。

如果要說這與原味維也納的差別的話，當然是除了多了芋頭風味外，就是它吃起來有芋頭冰淇淋的感覺

卻又帶有芋頭口感，完全不因冰凍而影響了芋頭的滋味

巧克力維也納。

這一道大人系風味就大人自己品嘗就好了XD

從麵包體就是巧克力風味體，搭配上鮮奶油的內餡以及你有發現嗎？裡面藏身著巧克力豆，吃起來滋味香甜而不膩口

而且麵包紋理細緻，就知道師傅真的是很用心在呈現出每一款麵包給消費者

說了這麼多，其實對屋優烘焙坊來說這些還不到它們的麵包種類中的1/10呢！你就知道每天屋優烘焙坊到底要推出多少麵包才能滿足消費者

更重要的是都還賣光光買不到？！

看來，限量是殘酷的、吃不到是悲傷的，所以我們趕緊起身一起來去屋優烘焙坊吧！GO