早餐介紹再一家，特別是我覺得什麼都有買什麼都不奇怪的自由黃昏市場
早餐種類繁多
家家看起來都厲害
不過今天先跟大家分享我們除了蛋餅最常買的這間刈包
店名：古早味郭家割包
地址：高雄市左營區自由三路與孟子路交叉口（自由黃昏市場）
電話：0981-870493 (可電話事先預約)
這是一間簡單的小攤子，雖然只有賣割包跟飲料，可是卻是有多樣口味以及多種飲品，更有多種組合套餐可以挑選
光看菜單就已經出現選擇障礙
有沒有肉都清楚標示，更別說是三層肉、瘦肉還是什麼的都有清楚標示
不清楚的話店家也非常親切的可以讓你詢問
雖然主要包割包的人員只有一位，可是他的動作非常快，所以其實等待時間沒很久
香菜有的人不喜歡（包括我）所以店家都會事先詢問
不過我這次為了拍照，所以還是先加了香菜給大家看看這豐富度
主要買了兩種口味，控肉割包(三層肉)+黃金泡菜割包(瘦肉)
還可以選擇是否加起司或是蛋，當然要加錢的好嗎
包裝簡單可是卻方便拿取以及品嘗
控肉割包。45元
不得不說，真的好大一個好豐富
我是個早上就可以接受肉燥啊、滷肉啊、泡麵啊的女子
甚至我早上就是喜歡這種重口味，所以說有的人可能會覺得太heavy，對我而言是沒差的概念
滿滿的筍乾，帶有點小酸但是份量夠，也有脆度
吸附了些許肉汁所以其中也帶有著鹹甜的滋味
不過其中有加酸菜，所以酸度自然也有提升
三層肉的厚度我覺得夠後，重點三層很三層啊！然後一個割包裡面還放了兩～三塊的三層肉
光是肉感已滿足
他的肥肉的部分是走比較軟爛的方式，不過因為區塊不大所以不會噁心
更別說因為跟著割包一起吃，有著割包的麵皮，所以吃起來更不會有負擔
為什麼我很愛吃春捲（自己包的）以及割包呢？
其實最大的原因除了裡面的鹹甜肉汁之外
還有就是不能錯過的花生粉，多了就太甜，少了就沒味道，郭家割包的感覺就是剛剛好
所以吃起來就是酸鹹甜搭配著香菜的味道，很滿足
一整個吃完，其實到中午還覺得飽足呢
黃金泡菜割包（有肉）（瘦肉）。45元
因為本身我娘就是比較不敢吃三層肉的人，雖然每次都開心到我啦！（因為她都匯給我吃）
不過卻也覺得她的割包因此變得有點空虛
所以我幫他選擇瘦肉的部分
瘦肉吃起來不會太過於乾柴，其中油脂的部分當然不可能完全沒有
可是卻是讓不敢吃三層肉的人也覺得順口好吃，帶有肉香
特別是瘦肉吃進去的滷汁味道更為之濃烈
即使我有加了黃金泡菜，卻也不會完全被蓋過去
當然不被蓋過去還有一個原因，就是他同樣也有著筍乾的存在
這時候就知道筍乾到底扮演一個多重要的腳色啊！！！！！！！！
但是不得不推他們家的黃金泡菜
脆度有
香度有
濕潤度有
重點是還帶有些許辣味！
如果說你吃膩了那種傳統鹹甜型的割包
那我千萬建議你要吃這款黃金泡菜口味的割包，真的是超有味道的！又好吃～很開胃
現在想到都還有點口水直流（老公：你晚餐沒吃飽嗎？）
這次沒有購買飲料，其實我買早餐很少在購買飲料的，因為公司都會有沖泡的茶或者是咖啡
所以在這邊簡單跟大家分享一下郭家割包喔
下次來到自由黃昏市場的早餐時刻，你也來分享一下你吃了什麼吧！
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