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每次出遊我覺得好像都不會按照計畫走的概念XD

像去台中的時候,原本這天是打算在飯店吃完早餐之後,就迎接之後的下午茶晚餐

不料

因為爬不起來吃早餐

所以我們只好緊急的上網估溝有什麼好吃的東西

只說估溝大神真的是大神

來到沙鹿,也能吃到在地的

 

店名:沙鹿肉圓仔

 

地址:台中市沙鹿區文昌街71號

 

電話:04-26621078

 

營業時間:7:00 ~17:30

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沙鹿其實過去我只有大學去看夜景,跟好像來兩次找同學才有來這邊

所以即使在台中念書四年,對沙鹿還是非常之陌生

更別說巷弄內這間傳承多年的老店

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店的空間算大,可是這天用餐竟然裡面也滿座

 

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販售的東西不會說非常多,雖然說是肉圓仔可是卻跟我一般想像中的肉圓不一樣

這天用餐的時候約莫2點

就聽到店家說我們這碗麵是最後一碗,後面進來的客人都沒有麵可以選擇了

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桌上有著辣椒醬,喜歡吃重口味的人是可以自己再添加的概念

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小菜我沒有詢問一盤多少錢,因為我們也剛好沒有想吃的東西

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肉圓仔湯。40元

黑喔

我原本以為的肉圓是像彰化肉圓那般大塊的肉圓

沒想到是跟我在高雄三鳳中街裡面吃到的一樣款的湯圓

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其實說穿了是我自己誤會了因為人家是肉圓仔,而不是肉圓啊!!!!

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吃起來皮非常的Q,有蠻細緻的口感

也很扎實

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裡面的肉有鹹度也有口感

搭配外皮吃起來是很夠味的

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乾麵。35元

滿滿的肉燥,儘管上桌的時候沒有很大碗,可是卻也被吸引住了

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肉燥吃起來很香,雖然有肥肉可是卻不會過於油膩

有香味卻不死鹹是重點

醬油味道不會很重

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韭菜是裡面的青菜

幸好是扁平的這種,所以我也吃得蠻開心的(我不愛那種粗粗的韭菜)

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麵條吃起來非常滑順而且不會軟爛

很有口感

甚至我覺得蠻特別的

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而味道感覺其中的油份除了肉燥的油份之外,還帶有著些許豬油的味道

古早的味道

卻又不是這麼膩口

對於吃重口味的人來說可能稍嫌淡

不過偶爾換換口味卻也覺得好吃

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紅油炒手。35元

不過這個就讓我覺得比較幽默一點了

餛飩本身是看來油亮而且扎實

吃起來也的確有味道跟肉感很好

 

不過....你們有發現那裡很奇怪嗎

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就是它的醬汁是以肉燥下去淋

跟我想吃的辣辣紅油炒手不同

 

於是剛剛桌上的辣椒醬就很好用!!!!!!

難道這是特別的沙鹿版紅油炒手???

 

 

以上

其實一開始會發現這間店是辜溝查到食尚玩家有推薦

再仔細看看其實很多美食節目有來採訪過

我想這是屬於在地的一種好味道

他的麵條至今我會想念

QQ的肉圓仔也很可口

 

古色古香的店是我這種有老靈魂會喜歡的感覺

 

所以跟大家分享唷

 

黃尖尼。肥吃吃

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