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有多久沒有夫妻倆這樣好好的悠哉吃頓飯了

自從小孩誕生之後

其實已經好久沒有悠閒的一口啤酒一口美食的這種生活

儘管有

但是心中總是有些壓力呀

今天娘家媽媽幫我們帶走孩子,終於我感受到年輕的空氣啊

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店名:一樂日本居食屋

 

地址:高雄市三民區慶雲街140號

 

電話:0930261723

 

營業時間:18:00 ~00:00  周日公休

 

用餐日期:2019.2.23

 

粉絲專頁:一樂日本居食屋

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暗夜的小路裡面,有這麼一家燈光亮著

裡面用餐人潮滿滿

等待期間依舊有許多客人造訪

不過店家為了顧及品質

也沒能多收客人

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是說我怎麼會知道這裡

除了有機會造訪之外

主要也是離ㄤ賽他好友隔壁的隔壁的隔幾間而已

所以決定好吃的話要推薦好友來吃

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室內環境簡單

小小間的帶有點溫馨感

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不像一般居酒屋般的燈光較為昏暗,顏色柔和的也適合家庭吃飯

不像台式餐廳般的可以喝酒較為吵雜,靜靜的在吧台品嘗美食也是一種享受

 

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單價我覺得都不會太貴耶

我們夫妻倆今天打算1000元來吃

天啊!

真的是飽到不行

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店內有多種酒水可以選擇

大部分都是來自日本的酒種

不過要喝酒的話,大家千萬不可以開車騎車唷

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冷泡茶。招待

逢人來用餐必有一杯

喝來清爽解膩

喝完還會想要直接點一瓶的概念

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韓式泡菜。招待

帶有著辣度以及充足的水分

泡菜吃來清脆

配上串燒整體剛好

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柚香大根。招待

這天吃到最後店家大放送

所以我們裡面好多客人都加碼品嘗到了這道小菜

他的柚香味道很扎實,包覆著每一塊夠大塊的蘿蔔

帶有點鹹香味道

一開始吃柚香味十足

後面則帶出鹹味

味道比較重,可是很開胃!搭配著串燒吃極度適合!!!

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雞腿。45元

我覺得這很不對!!!第一道就擄獲我的胃了

這雞腿,超好吃der

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旁邊有擺上調味料

但是我要跟你們說根本用不到

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雞腿本身有著疑似味增醬的鹹香味道

非常入味

從咬下第一口就深深愛上

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雞腿大塊而不乾澀

肉吃起來非常嫩口而且也多汁

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雞皮帶有點脆口感

讓我既愛又捨不得吃完他啊

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手工水餃。50元

原本想要吃烏龍麵,可惜今天完售

好吧!那我們吃看看手工水餃

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油亮的餃子滑溜在盤裡呈現

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這感覺真的是純手工包成啊

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內餡的味道如果覺得太淡

店家提供的沾醬超夠味的XD

 

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炙燒無骨牛小排。160元

身為牛肉愛好者怎麼可以沒點來品嘗看看呢?

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烤過的牛小排帶有點粉紅感

感覺上就非常引人犯罪

 

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撒上一些七味粉

不夠沾的話旁邊還有

但是其實也夠了

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因為吃的到牛小排的嫩度以及帶有些厚度

那其中牛肉甜度也釋放出來

難怪我非常愛吃烤過的牛肉啊

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雞皮。30元

這雞皮我跟ㄤ賽看到的時候都覺得好特別啊

揮別我過去在串燒店的雞皮呈現感

讓我十分感興趣

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一根長長兩大塊雞皮

直覺一定不夠我吃,因為我是雞皮控

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烤過之後金黃油亮

有事先處理過,所以不用擔心看到什麼雞毛之類沒處理乾淨

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簡單撒上胡椒簡單調味就可以吃到食物本身的美好

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一樂的雞皮帶有點Q勁,咬起來口感十足

還帶有點啾西的感覺

而較為薄皮的地方則會呈現脆感

可以說口感十分多元

 

非常喜歡

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蛤蠣。100元

烤蛤蠣最重要的就是看他的湯有沒有留在碗盤或者是收在殼裡

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店家沒有多做調味

走的就是最簡單的鮮味

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蛤蠣蠻鮮甜而不死鹹

呼嚕呼嚕的就吃完囉

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剛剛就跟你們提過我是牛肉控

所以說店家有的三種牛肉我必定都要來品嘗看看

剛剛前面已經介紹過牛小排

現在再來介紹另外兩種

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炙燒骰子牛。50元

每一塊四四方方的宛如骰子般

難怪叫做骰子牛(笑)

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一塊塊的我覺得不需要調味就美味

他屬於比較有肉感

油花比較沒有這麼多

但是肉質比較扎實

 

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炙燒牛肋條。50元

這則是比較有口感

因為他帶有著筋膜

所以說在口感上會比較彈一點

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一份兩支,誰也不用讓誰

本身烤的熟透度也恰到好處喔

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肥腸。40元

環環相扣的肥腸看起來就很有喜感

一支長長真的好想征服你

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每一塊的大小都差不多

當然有的腸子比較小一點但是落差都不會落去哪

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而且厚度也都給的是非常有口感的那種厚度

所以不用怕吃起來沒口感而悲傷

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並不會太過於油膩

軟Q軟Q的帶有著彈牙感

本身就有滷過的入味,所以非常有滋味

 

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雞腿跟雞翅雖然都雞肉,不過兩者的呈現口味卻是有很大的不同

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雞翅。35元

雞翅走的就是最簡單的烤法

烤得金黃酥脆之後在撒上調味

最單純的味道呈現

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皮咬起來帶有著酥脆脆口感

而裡面的肉汁鎖在其中

多汁的口感吮指不已

 

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秋刀魚。130元

ㄤ賽吃燒烤最愛吃魚了

好可惜今天沒有香魚,不然他一定不會錯過香魚

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這條秋刀魚有他最愛的part

那就是帶有點苦甘苦甘的那膽汁(笑)

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魚肉很細緻

烤的不會過乾,魚肉還帶有著嫩口感

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酒蒸蛤蠣。230元

(笑)這道可以說有點誤打誤撞來著,因為原本這道我們已經畫掉沒點

結果可能沒注意到就變成招待XD

但是當他上桌的時候真覺得這道好這道好

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使用清酒下去蒸著蛤蠣

那清酒香味清香而不醉人

醉人的就是醉在那美味之中

蛤蠣飽滿帶有著酒香

即使平時比較少喝清酒的我也覺得那清酒相好甘醇

 

那湯可以喝喔!ㄤ賽最後把湯給呼嚕呼嚕的喝完了

 

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杏包菇。40元

來喲!我愛的杏包菇來囉

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原本我們很好奇地想說為何不要把杏包菇切塊

這樣比較好方便咀嚼

也不用我大口啃蝕

但是咬下去之後我懂了

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因為他把水分都鎖在菇體裡

那一絲絲的吃法不僅口感不失,水分也不流失

彈牙的感覺真好

 

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松阪豬。60元

(笑)我原本差點忘了我有點松阪豬

還一直想說那一片到底是什麼?

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天啊!!!是完全厚實的厚度啊!!!!!

這種厚度畢竟超有口感

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咬下去帶有十足的脆口感

那肉質不乾澀帶有著烤過的香氣

建議大家可以沾點七味粉或是胡椒粉來吃即可

那味道就可以帶出松阪豬的香甜

如此厚實咬食的感覺,比切片更好吃

 

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唐揚炸雞。80元

這唐楊非常特別

跟我過去吃的完全不一樣

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皮薄不油膩

撒上調味粉,那調味粉很特別

我跟ㄤ賽一直在猜測那味道,他有點像是科學麵的調味粉包,但是其中又多了幾分香味

莫非是胡椒香氣特別?

總之那味道非常扎實,肉也吃起來很嫩口

 

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豬五花。50元

我跟ㄤ賽都覺得加點這道真的是完全對了對了對了

這道不僅CP值超高

味道也好吃

好想再多點幾瓶啤酒來配酒

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每一塊五花肉切的大小塊適中

烤過的滋味噴香

我們一開始還以為是一片片的五花肉

沒想到是吃起來肉Q不乾澀的完美呈現

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本身就很有味道,所以即使沒有特別調味也覺得其中味道非常美好

 

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香冷豆腐。40元

天啊!

我們後面點的這幾道也又更強

特別是這豆腐原本以為平淡無奇卻又充滿驚奇

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除了撒上滿滿的柴魚配上海苔之外

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切的夠大塊的洋蔥搭配上軟嫩的豆腐

重點是他底下的醬汁有著芝麻香氣還有愛山葵的人會喜歡的帶點微嗆滋味

越吃越開胃

越吃越涮嘴

很清爽

 

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以上

店家才剛開幕沒多久

所以有些菜單上還在調整

但是目前我吃到的串燒類以及冷盤類我都覺得好美味

而且價格也很公道

難怪不僅吸引附近住戶

也是鄰近辦公大樓的小資族下班之後最愛的去處

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店家目前也有打算要開發午間便當

ㄤ賽說如果有五花肉便當他就想要每天都吃(笑)

他完全被五花肉擄獲了啊

吃完,我們還跟店家要了份菜單拿去朋友家,呼朋引伴下次大家一起來吃

 

因為位置不多,所以建議大家可以先訂位

 

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店家即日起到2月底止

還有消費滿888元可以進行的轉輪遊戲

希望大家都可以轉到大獎耶XD

 

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