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尖尼家可以說是港式飲茶的愛好者!!!(而且都偏重同一間!)

連我家新成員灣ㄤ都已經覺得只要假日打電話家裡要吃飯聚餐,一定.....又是某餐廳

 

不過今天要分享的不是那某某餐廳,而是港式飲茶吃到飽的一間餐廳啊!

她在高雄開有段時間了,現在甚至連外地也都有點

不過因為當初剛開的時候,人潮實在太多,覺得排隊很累人,電話很難打

所以我們一直到最近才前去品嚐

是說假日也是等到第二波用餐時間才進去啊

 

店名:大八潮坊港式飲茶自助百匯

 

地址:夢時代店- 高雄市前鎮區中華五路789號B1

 

電話:07-9733888

 

營業時間及消費方式(取自官網)

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大八集團既然無緣於他的宴會場所,那一直深耕在高雄也一定要來品嘗一下他們家的港式飲茶啊

尤其又可以吃到飽XD

有時候對於吃到飽真是又愛又恨啊!!!!!愛是愛吃的東西可以拼命吃,恨是吃太多嫌太胖、吃太少嫌每盒

不過既然已經先拍完婚紗照了

那就先放縱一下自己吧(灣ㄤ:你不是常常放縱嗎?)

 

位於夢時代B1的潮坊好處就是有超多停車位可以供應開車人,而且又免費停車

這天來到這邊已經11點半了,無緣於第一批進去吃

所以我們等到了13:30才進去享用

享用時間2小時,好處就是吃完一餐,一天就吃這餐就好了啊!

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不過不管你有沒有電話預約,請記得先來櫃台報到

如果像我們是當場才定位,他就會給予你一個號碼牌,此號碼牌不代表入場順序

在13:20請回到現場排隊,方便入場

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裡面基本上的環境尖尼覺得算寬闊,不過寬闊到幾次都叫不到服務人員這樣

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他們家最吸引人的大概就是這隻螃蟹!一進場就被他的大給吸引

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雖然是採開放式廚房,有的熱炒類之類~

不過卻也沒有油煙的問題

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喔,桌上都擺有這瓶李派林口急 汁

吃起來有點醋的味道,又好像有魚露的感覺

應該是這邊的特殊醬汁

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由於他們家走港式,所以基本的粥品也不能少

皮蛋瘦肉粥就是其中之一

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龜路二仙膠燉雞湯竟然也是選項之一!

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現燙青菜、煲類也是好選擇

都是現點現做

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沙嗲鮮蝦粉絲煲。

這個尖尼覺得蠻好吃的,沙嗲的味道很重,可是不會太過鹹

粉絲吃起來滑順不軟爛

鮮蝦真的很新鮮

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燙青菜。

我是覺得比較沒啥味道,就是真的是很水煮燙青菜

可能就是要自己添加醬汁這樣

是說因為是婆婆拿回來的,所以尖尼也不知道到底有沒有添加了醬汁

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掛爐烤鴨。

這個可以說是他們家的招牌菜之一,過去只要去港式飲茶,其實我都不太喜歡在那邊點烤鴨

一是覺得貴,二是覺得份量少

來這邊,因為是吃到飽,說什麼也要給他多吃一點

肉吃起來還ok

當然跟我們一般外面吃到的整隻烤鴨不同的口感風味

 

蜜汁叉燒肉。

覺得這款蠻好吃的,肉的厚度脆度有!又不會過於甜膩

 

蔥燒雞之類。

這道品名忘記拍了,不過蔥燒雞在這邊卻也不顯乾,覺得蠻不錯的

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螃蟹。

使用有點像是新加坡口味的炒蟹方式下去烹煮

新鮮度因為尖尼沒品嚐

不過算是吃到飽裡面現點現炒感覺上還不錯的菜色

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他們家的蝦子算很新鮮喔!!!婆婆撥了很多尾給尖尼吃(這種形晡~)

肉很脆也新鮮

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金沙花枝。

口感上還不錯吃,不過金沙味道尖尼嫌不夠重

彷彿就只是普通炸花枝安捏

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什錦公仔麵。

意思就是炒泡麵,味道還ok!!!

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焗烤白菜。

這個尖尼好推喔!奶香夠味、白菜夠脆

讓我拿個不停

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臘味米糕。

蠻入味的!而且飯有那種雖然黏可是還是吃的到粒粒分明感

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片皮鴨。

超古色古香的有沒有

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給的鴨肉是挺小塊的,好險是可以無限吃

不過尖尼基本上是只挑肉吃,而沒吃餅皮!

 

 

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現做粉腸。

這道我也很推

共有三種口味

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牛肉粉腸。

是使用碎肉末做成,尖尼對於這種粉腸的興趣還好

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蝦仁粉腸。

蝦仁的我很推,第一是他的皮滑順雖然少了一點Q度

不過醬汁吃起來香甜

 

重點裡面的蝦仁夠大、夠脆

 

叉燒粉腸。

這款沒拿到,所以就沒有吃到囉

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這邊的一個特色還有就是餐車小點心吃到飽

不過有時候是久久才見到他們出來推一次就是了

所以意思是要你一次點多一點的概念

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鳳爪。

味道還蠻入味的

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蟹皇燒賣。

肉吃起來帶點甜,整體感ok

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某種餃類。

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蘿蔔糕。

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蒸排骨。

這道可以說是我的愛,所以我大概吃了四五籠有

吃起來帶有著肉汁香甜

肉也算嫩有勁

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蟹肉燒賣。

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小籠湯包。

吃起來還是有爆汁的,還不錯唷

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某種餃類PART 2。

 

飲料除了一般的汽水機外

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還有一些港式飲料

當然有的是彎ㄤ自己調配的

但是我覺得不管是鴛鴦奶茶、凍檸茶喝起來都普通而已

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冰淇淋是明治的唷

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點心類尖尼主先攻蛋塔。

不過也許是因為冷掉了,所以餅皮雖然有一點酥香,可是卻不到很香酥脆的感覺

吃起來普通

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點心類當然還有著名的糖不甩、芝麻球等等產品

不過我塞不進去這麼多了啊

 

頂多再來一條馬蹄條。

吃起來尚可,因為冷掉所以皮吃起來不夠香,不過沒有太油膩就好

裡面甜甜的吃起來真棒

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所有點心裡面,我最感興趣的就是自製冰火菠蘿油!!!!!

不過唯一讓我詬病的就是....這個烤麵包機太奇怪了啦

哪有麵包烤出來會藏在整台機器之下!!!!!

一堆人都不知道麵包已經烤好掉出來了

 

不然這道自己做自己覺得好吃~

包上冰淇淋應該更棒

(也更胖)

 

熱的點心有

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杏仁露。

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養生芝麻糊。

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涼品點心則是有這些~

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清爽的百香果片。

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椰子涼糕。

吃起來也僅算還ok

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柚子蛋糕。

醬是蠻好吃的,不過底下蛋糕嫌細緻度不夠細緻

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龜苓膏。

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西米露。

這我也推!奶味OK!芋頭香ok

整體吃起來棒棒

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小蛋糕區。

這是婆婆拿回來的,看起來算是細緻!不過尖尼沒有吃這西點蛋糕

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突然吃到一半,某個MOMENT!廣播響起~不是有孩子走失、也不是要叫你移車

而是主廚招待的豆花出來啦!

記住!這是一個要拿要快的東西,不然等等他就收攤了,他不是擺在那邊隨便你拿的

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豆花吃起來因為是溫熱的,所以能吃到陣陣的豆香

紅豆配上薏仁,可惜太少太小少了點口感

不然是蠻不錯的

彎ㄤ還自己去加了蜂蜜,吃起來更是別種風味

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水果。

 

以上

這次尖尼是買了餐券來這邊品嚐,要不然是還要另外收茶資。30元

還有服務費等等

只是

覺得很奇怪,既然都已經吃到飽了,怎嚜茶資還要算!

 

不過你問尖尼覺得他們家怎樣?!

我是覺得整體來說是中規中矩

如果之後有機會也還是可以再來吃看看,重點是要先買餐券比較划算

 

只是服務人員的方面會覺得比較不夠

像我們希望人家收個盤子,他們如果是負責推車的人,你怎嚜跟他哈囉~崩揪~衣克斯Q斯咪,他都不會理你

一度以為我是不是跟空氣對話中!

還是旁人以為我看到什麼了?

 

吃到飽的餐點上,當然有的東西品質有顧到,有的可能就是因為要供應過多人而失去她原本應有的品質

這是吃到飽跟點餐的差別

 

不過推車蒸籠點心吃到飽這個點,是真的很吸引人唷

 

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