喔。今天要跟你們極力推薦一家店。。
應該很多在地的高雄人都去過
就是位於鹽埕區新樂街上的"鴨肉珍"
他沒有招牌,但是你就是沿著新樂街走,最熱鬧人都排出來外面的那家店就是了!!!!!
這家店我們從小吃到大,好喜歡!
從前是鴨肉珍爸爸在弄,他或許臉看起來很嚴肅,但是他烹煮出來的東西就是好吃
帶過很多人來吃,大家都說好吃,每次排隊只要是尖鋒時間都要等一下子!
現在是第二代了,是他兒子在烹煮,不過第一代爸爸總是會在樓下幫孩子的忙
他們的記性很好,沒有菜單,但是你說什麼,他們就是會記得
而且不會出錯
最招牌的"肉燥飯"
其實你如果不敢吃肥肉,你可以試試看他們家的,因為我覺得吃了沒有那種很噁心的感覺
反而是有點Q勁!
他們的肉汁很香,你可以請老闆多幫你加一點
鴨血。也很有名氣!畢竟它是賣鴨肉的呀!不過因為我不吃這個。所以我沒辦法評論他的嚼勁或口感,
但是可以去吃吃看
鴨腸子 + 下水湯 + 鴨肉
一定要吃啦!!!
他們的湯真的是很好喝,甜甜的卻又不會甜到讓你不舒服,就算只是下水湯,但是真材實料的呢!
喝完還可以再加湯,老闆一定是給你滿滿的一碗湯 不加價喔
鴨肉我通常是吃鴨腿肉,好吃!!他們很有咬勁!就很像跑山雞一樣那種!
環境可能不是很乾淨。
不能跟餐館比
但是味道可是我覺得比大餐館更好吃呢!!!
人間美味
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