黃尖尼。肥吃吃

自古以來茶文化在亞洲文化間盛行，而上萬家手搖飲店中竟有著這麼一家堅持用台灣好茶來呈現；將百年種茶端上桌面來品茗

這一間我真的喝過之後就非常喜歡，讓我開始要戒飲料之路改為只喝好茶之路！

關於儒記

店名：儒記Rooji富國店

地址：高雄市左營區富國路95號

營業時間：9:30 -21:00 

粉絲專頁：儒記富國店

儒記自1874年開始在南投種茶已超過200年，從過去只有供給茶葉的台灣茶農，到現在自己推廣好茶、將飲茶文化做一種傳承，儒記不怕別人比較，甚至歡迎大家一起來品茗、泡茶、聊茶

儒記富國店就帶給我一種百年韻味的感覺；可以外帶、也可以內用，每一杯好茶都是以百年茶園出品的好茶作為呈現，再以現代我們最愛的手搖方式交付到我們手中

在這傳統與創新交疊之中，感受到其中的韻味肯定特別深刻與不同

儒記採用的產品都是經過SGS認證，與在地小農契作～無防腐劑、無化學添加，純粹的好喝

儒記富國店內用區域非常的舒適，以暖木色為主要色調，利用竹笳般的燈飾把＂茶＂更加提點出來

內用區還有擺放儒記使用的好茶，甚至送禮也很適合送上茶包組合，簡單又大方的包裝，讓好茶深入每個人的生活之中

內用與外帶的價格有些不同

倘若有時間可以坐下來好好喝杯好茶、感受自己片刻悠閒、與好友一同品嘗下午茶，都是非常不錯的選擇

外帶一杯好茶也能透過每一口吸吮，在唇齒喉韻間感受茶的香氣

儒記茶品分享推薦

儒記主打台灣好茶，擁有獨家焙茶的技術，把現沖茶新鮮交付到消費者手中

其實你問我特別推薦什麼？我必須說我也有選擇障礙！因為每一種茶都帶有它的特色在，建議可以先從單品茶品味起～

例如：舉人厚烏龍、白桃蜜烏龍茶、台茶十八號紅玉都是我很喜歡的品項

分享這次我帶回與家人分享的品項

舉人厚烏龍。外帶40元

用手搖飲的價格買到百年好茶，這是我覺得非常值得喝儒記的一大重點

烏龍厚實的茶香不苦不澀，渾圓的包覆住舌尖，進入喉韻中的清香依然扎實，我個人非常迷戀且喜歡那股香氣

帶有純粹的好茶

白桃蜜烏龍＋雲朵奶蓋＋茶凍。外帶75元

白桃蜜烏龍與舉人厚烏龍的不同其實一喝就喝得出來！

初入口中的真的是香甜的蜜桃香氣，與烏龍結合並不減烏龍香味，反倒具有層次感與豐富度

若是喝茶初學者想要感受好茶我蠻推薦的

雲朵奶蓋打的細緻綿密，茶香伴隨著奶香反而更溫順，在口中的感覺更為醇香

茶凍也是用儒記的茶下去製作，滑溜帶清香

如果喜歡飽足系的人可以選擇加茶凍喔

蜂蜜普洱菊花。外帶60元

普洱的濃厚味道是我所追求的，喝起來帶有甘甜真的是普洱最好喝的口感

利用菊花增添層次豐富度，而蜂蜜採用台南黃家天然蜂蜜提香，普洱的風味更佳

說真的沒想到普洱喝冰的可以這麼好喝，過去我總追求熱的普洱，沒想到冰塊絲毫未減普洱香氣～藉由菊花與蜂蜜的交織，譜成最香的茶味

玉荷荔枝紅茶。外帶40元

荔枝的甜味在紅茶之中發酵，第一口會喝到屬於荔枝的甜味，不過這種甜味是清甜，並非我們想像中的口味上的＂甜＂

而是紅茶之中帶有著荔枝的香氣

喝起來很單純，不會讓人有假假的、質疑的感覺

好順口

蘋果紅茶鮮奶乳凝。外帶65元

如果是奶茶控又怕太膩，我覺得儒記的奶茶在醇濃之中感受到純粹

沒有添加其他物質，僅僅以鮮奶搭配茶品

蘋果紅茶帶有蘋果的香氣，彷彿新鮮的蘋果搭配一杯紅茶在口中完美結合

與鮮奶的結合很有趣，像是蘋果牛奶？又像是鮮奶茶？

誰也不掩蓋誰的風味，第一次以這樣子搭配，我覺得很好玩

原來百年的茶品也能有這樣的玩味，創新與復古的結合就是這麼一回事

如果想加料？除了茶凍之外，我推薦天然無防腐劑的珍珠

晶瑩透亮、亮中帶紅，你知道其中是什麼嗎？就是紅麴

咀嚼起來非常的Q彈，不軟爛的口感絕對是我這珍珠控的愛

全天候午茶套餐。190元

內用任選一壺160元茶飲+雙層下午茶點

（超過160元補差價）

這一套非常值得吃～因為也都是儒記自己製作、不假手於他人

我選擇的茶品為來自南投魚池的紅玉，為台灣手採茶；既然內用了，我選擇了熱飲

以精美的茶具呈現上桌，盡享好茶

第一壺茶在店員的專業沖泡之下，以合適的水溫進行浸泡，品味到紅玉的最佳風味

倘若之後想要再回沖，可依照個人喜好去做浸泡時間的長短

純淨透亮的顏色，隨著溫度飄上來的紅玉香味是如此的細緻清香

入喉韻之中的回甘，非常美好

不苦不澀，屬於紅玉的香氣搭配著茶點一起品嘗，恰恰好

蛋沙拉柔軟的吐司夾著Ｑ度的水煮蛋沙拉，奶香與蛋香結合，有夠好吃

再推薦儒記的磅蛋糕，使用茶下去製作的磅蛋糕揮別過去我對磅蛋糕的甜膩感，這次是滿滿的茶香味與扎實度，綿密不乾硬，好好吃

如此細緻的茶點搭配好茶，真的是最舒服的午後

儒記富國店讓我感受到原來手搖飲的世界也有好茶可以喝，原來有這麼一塊品茗秘境可以放鬆自己、陶衍身心

百年種茶的茶，值得我們來品茶

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