每次帶小朋友出門吃燒肉就是一場混戰....要嘛!就是一直在烤肉的過程中跟你說"我好餓"
要嘛就是說"好無聊~我想去公園玩"
每次不是被烤肉的煙弄得烏煙瘴氣,而是被我為什麼要帶小孩來吃燒肉的這個決定弄得自己滿肚子怒氣
於是...跟老公討論之後還是決定自己買好肉回家來燒烤最實際
選好肉?除了去大賣場購買之外,你還有幾種選擇!
菜市場?基本上我肉品我都會在賣場或者是肉舖購買;原因是我不知道行情價,深怕被攤販灌水多收錢
美式大賣場?每次都要買一大盒,真的家裡即使有千萬個冷凍庫也不夠冰啊;而且沒有辦法依照我想要的厚薄去做刨切、選擇性也較少
所以像我們小家庭來說肉舖去購買最實在了
今天要分享的是我非常喜歡的一家肉舖,沛峰肉舖相信許多高雄有在買肉的人都不陌生,已經深耕高雄8年時間了,並且有兩家門市,分別是民生門市與瑞福門市
我敲碗敲了好久希望趕快來北高雄開店,結果等不來的情況下,我跑到他們瑞福門市來做選購
沛峰肉舖瑞福門市
營業時間:11:00 -20:00
電話:0930613038
地點:高雄市前鎮區瑞福鹿134號(瑞豐國小旁)
官網:https://www.peifengmeatshop19.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/PeiFengbutchershop1050306?mibextid=LQQJ4d
IG:peifeng_meatshop
沛峰肉舖民生門市
營業時間:12:00 -20:00 周日公休
地址:高雄市新興區民生一路195號(民生與民權交接)
粉絲團:https://www.facebook.com/PeiFungMinShengMeatShop?mibextid=LQQJ4d
這次購買的是沛峰肉舖XSOGO百貨聯名中秋燒烤套餐組合
🌟綜合套組$1999(3-4人份)
美國頂級雪花牛胸腹燒烤片500克+-5%
美國特選嫩肩板腱骰子牛250克+-5%
美國Prime羽下翼板牛燒烤片250克+-5%
台灣香草豬五花肉片200克+-5%
台灣香草調味嫩豬排240克+-5%
台灣雞松阪肉150克+-5%
宜蘭櫻桃鴨胸260克+-5%
台灣雞軟骨285克+-5%
贈:沛峰手作調味粉乙瓶
滿3000元還送沛峰專屬品牌保冰袋一個唷,非常划算
沛峰肉舖瑞福門市附近非常好停車,可以把車子停好之後在這邊慢慢欣賞肉品;
像我們家是鍾愛牛肉的,每次在牛肉櫃前就是看很久~
它們的標價都非常的清楚,包括肉著來源等等也都不會魚目混珠、隨便呼弄消費者
最貼心的是他們可以客製化來幫客人刨切肉品的厚薄、用途(燒烤、火鍋、拌炒、牛排、燉煮)、真空,如果滿額還能免費幫忙宅配配送(宅配3000元免運)
牛肉的等級也都有區分得很清楚(PRIME、CHOICE)或者是日本和牛、美國牛等等
可以自己挑選喜歡的肉品做裁切,喜好看的到
豬肉有進口的伊比利豬、台灣豬、以及嚴選香草豬系列,選擇多元,可以依照自己的預算、今天想要的口感來挑選肉品
而且有沛峰肉舖為我們做第一層的把關,吃起來更安心
很多特別的部位、肉品也可以在沛峰肉舖吃到
此外,還有鴨肉、羊肉也都在沛峰肉舖可以挑選到好品質的肉品,省去許多人奔忙於市場的時間
同時也有很棒的冷凍設備,維持住肉品的新鮮與品質
沛峰肉舖公平公開的計價,在客人面前直接刨切,打造最實在的交易市場
也會有一些特價品的出清
不久的將來中秋節就即將來到,想要挑選烤肉聖品,沛峰肉舖也有烤串系列~雞皮串、七里香串、雞肉串.....等等,
包括生猛海鮮,也都有嚴選好廠商、好品質的鮮貨可以挑選
來一趟沛峰肉舖,整個中秋烤肉不必慌張
就連寵物系列,沛峰肉舖也是為毛小孩準備好美味的餐點!
還有多種醬料與湯底可以在這邊挑選,一次買足最方便
而且沛峰肉舖回饋很多!只要消費滿500元就可以免費加入會員,消費集點更是送上好肉肉
寵粉最多的肉舖也就是沛峰肉舖,這就是為什麼一旦來過沛峰肉舖就走不掉了XDDDD
每次都會有不同活動,讓消費者買到更是賺到滿滿滿
更有多元支付,沒帶現金也不擔心!
好了!說了這麼多,要來跟大家分享我這次的燒烤肉品們,再跟大家分享一次我購入的組合
🌟綜合套組$1999(3-4人份)
美國頂級雪花牛胸腹燒烤片500克+-5%
美國特選嫩肩板腱骰子牛250克+-5%
美國Prime羽下翼板牛燒烤片250克+-5%
台灣香草豬五花肉片200克+-5%
台灣香草調味嫩豬排240克+-5%
台灣雞松阪肉150克+-5%
宜蘭櫻桃鴨胸260克+-5%
台灣雞軟骨285克+-5%
贈:沛峰手作調味粉乙瓶
在家裡燒烤好輕鬆,可以孩子自由放飛,而且燒烤的同時也可以吃到自己喜歡的肉、好品質的肉,真的是很幸福
我覺得這樣子的份量真的很夠吃,我們都是食肉族,居然吃完是超級撐的狀態
美國頂級雪花牛胸腹燒烤片。
沛峰肉舖刨切過後也都會在外包裝上清楚寫上肉品的名稱、品質
PRIME等級的雪花牛胸腹燒烤片分量很多!
而且刨切的厚薄是快熟、肉感十足、又能吃到牛肉鮮味的恰到好處
鮮紅色間帶著白色油花,油花的部分帶有Q,肉嫩香甜好順口
美國特選嫩肩板腱骰子牛。
總是很容易對外面賣的骰子牛搖頭的我,沛峰肉舖的我給過!
每一塊的大小都差不多,雖然不到非常方正,但是也不至於太扭曲(笑)
想要三分熟、五分熟、七分熟都可以自己調整
我喜歡它吃起來肉感十足卻不會太老硬,彈牙的口感很令我喜歡跟滿意
而且沛峰肉舖的肉品都不會有讓人不喜歡的腥味,很讚
美國Prime羽下翼板牛燒烤片。
這塊肉我好推喔!
肉色很美之外,紋路細緻;建議燒烤的時候不要煎太熟,包著洋蔥或者是沾著沛峰手作調味粉吃剛剛好
它肉吃起來很有口感,咬下去那瞬間中間還有肉汁會噴出,好好吃呀
沾著調味粉吃,翼板牛的甜味更加提味
台灣香草豬五花肉片。
這個分量~超~級~多~除了今天燒烤之外,我還另外拿來做其他料理使用!
沛峰肉舖嚴選的台灣香草豬是連小朋友都會喜歡的五花肉片
不論是用來炒菜、氣炸都很適合
燒烤的話,大概30秒就熟了;我必須說小花生平常對於肉品很挑嘴,而沛峰肉舖的肉他大哥可是非常滿意呢
台灣香草調味嫩豬排。
以黑胡椒調味,你說辣?我覺得還好耶!不會特別嗆辣,而是更加刺激味蕾的好吃
如果平常不是拿來燒烤,也可以拿來當漢堡肉作為呈現
宜蘭櫻桃鴨胸。
鴨油噴香噗滋噗滋的,以鴨皮先下去爆香,慢慢地讓它熟透
不必跑到知名牛排館去吃,自己在家也能吃到好吃的鴨胸
你看,切開那種粉嫩色澤到底有多美!
咬下去的香甜更是讓人喜歡,皮Q肉嫩的,每一口都越嚼越香
你問我有沒有比我在美式大賣場買貴?其實我覺得沛峰肉舖這樣買下來,真的沒有比較貴!
台灣雞軟骨。
愛吃雞軟骨的人就是我,而且沛峰肉舖給的雞軟骨份量超多
帶有著雞肉一起呈現,不僅吃的到雞軟骨的脆,也能吃到扎實的雞肉口感
一點也不會難烹調
沛峰手作調味粉本身以多種香料去作調配,帶有一點檸檬香、帶有胡椒香以及多層次的豐富香料,沾著肉片吃更加提味
平常也可以用於炒菜、海鮮...等等的搭配,都非常適合喔
這時候有人會問我台灣雞松坂肉呢?VERY SORRY呀~因為臨時缺肉想炒,不小心先把它拿去炒掉,沒有拍到照片呀XD
不過沛峰肉舖的肉品真的非常的物超所值,尤其是這次沛峰肉舖XSOGO百貨聯名中秋燒烤套餐組合絕對是小家庭、露營族的好選擇
還在苦惱要去哪裡買好肉肉嗎?
沛峰肉舖讓我們吃到鮮美的好肉肉!跟大家分享
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