在台南，一個很偶然的巷子裡面有著一家不平凡的咖啡店
原本我躊躇在門外，主要是我沒有太多時間可以給自己一個悠閒太久的時光
但，好險我最後還是走進去了，因為走進去之後我沒有後悔，反而只有更愛
店名：甘單咖啡館
地址：台南市中西區民權路二段4巷13號
電話：06-2225919
營業時間：13:30 -21:30 每月的最後一周一、二、三、四公休
粉絲專頁：甘單咖啡館
其實我一開始是被這整排的外面椅子給吸引
有現代風情、也有舊式風格，而且ㄍ經過的時候有人正用著那菸灰缸在抽菸...雖然有害身體健康，但是倒也是一個不錯的畫面
台南老屋很多，老屋咖啡在這邊似乎是一種潮流，但是怎麼走出自己的風格，又是另外一回事
甘單咖啡館我覺得他真的很不簡單，老屋成分保留超高，讓人有一種從都市進入另外一個世界的感覺
尤其那鐵製的刊物放置區
真的是超級有年代感
一開始看到門口寫上謝絕拍照，想說是不是不能拍到自己的餐點之類
詢問一下店家知道是不接受只要進來拍照而不消費之人，而且在自己拍照記錄之餘，也不要拍到店員
不僅使用木製拉門，就連最外層的鐵門也是左右拉的那種方式
大大小小不同色澤的窗框，看了就非常有特色
內部也是以溫暖的木頭色澤為主
造訪的時候是冬天，不太知道那上面的舊式冷氣是否還堪用！但即使不堪用，也是一種老物味
在甘單，其實靜靜地欣賞這些東西也是一種享受
這也為我的儲物闢又找到很多合理的藉口以及說法（笑）
我還以為我有拍到菜單，結果沒有！真是抱歉～
在甘單咖啡館有冰熱不同的價格之外，還有許多自家烘焙的手沖咖啡，每日都有精選的甜點可以做挑選
特地挑選了有這斑駁牆壁紋路的位置，感覺格外有種回家感（阿嬤家就是這樣啊～）
茶水店家會幫我們放上桌，非常貼心
每次來到咖啡館不喝一杯咖啡我覺得好像很奇怪，但是今天已經有點喝太多咖啡了，所以選擇了紅茶拿鐵！或許下次再來感受一下甘單咖啡館的咖啡
但，只要選項中有乳酪蛋糕就不能錯過！即使我肚子再撐再飽
紅茶拿鐵（冰）。120元
這大概是我近期喝過最好喝的紅茶拿鐵！而且是有記憶點的
我總覺得紅茶拿鐵喝起來約莫都是那樣，不會太過於驚訝
但這杯喝到真的是震懾住我了
記得要喝之前要先攪拌均勻
它的奶泡非常細緻，而且綿密濃郁，用嘴唇輕抿，也不覺得油膩或者是厚重
讓我最有印象的是那茶的茶香！許多紅茶拿鐵在中和之後，茶香不會這麼的鮮明，反而會被中和而顯得平順
但，甘單咖啡館我不敢隨意臆測它使用的紅茶品項，但是若要如此留香，想必也是紅玉之類的等級
真的清香十足，與奶味中和之後，也不顯茶澀
乳酪蛋糕。100元
我就是超級愛乳酪蛋糕人，但是我之前也說過我也很常踩到雷～人生總是要多方面嘗試，恩！所以我又來TRY IT了
使用復古的玻璃盤非常有貴氣，這也是以前家裡很常出現的杯盤！以前不珍惜，現在要買又要花大錢，是不是很該有儲物闢呢？
乳酪蛋糕也是我近期吃到數一數二好吃的口味
它的扎實濃郁又綿密令我難以忘懷
每一口都能感覺到它帶有水嫩卻又不失扎實的那種質地
鹹香味道非常濃郁，感受到那乳酪的香氣十足又不會太膩口
底部我覺得它的濕潤度以及口感較像蛋糕類的口感，比較不像餅乾；又或者是不這麼乾硬的餅乾體
總之，從頭吃到尾都是我喜歡的滋味
因此，在甘單咖啡館的兩種東西都是讓我很有深刻記憶點的
短短不到一小時的休憩時間內，除了好好放慢自己的角度品嘗餐點之外，真的就讓自己回到最初最簡單的用餐心情
下次，再來一趟台南小巷巡禮，或許可以發現有更多不同、特色的店家喔
對了，當我一跟朋友說我來到這一間很棒的咖啡店時，身為台南人的他居然秒知道.....天啊~看來甘單...真的不簡單
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