或許是為人母了,所以特別喜歡家人聚在一起的感覺
小時候不懂得為什麼要歌唱著:我的家庭真可愛~
現在我懂了
與家人相聚的每分每秒,除了美食之外,更要有著好的飲品一起來做搭配
承豐善澤Harvitue
是我最近挑好物的地方,歡迎大家來開箱XD
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『承豐於社,善澤鄰里』是承豐善澤的精神
從2019年開始付諸於這塊土地,將大家都視為鄰里般的照顧
會特別想要分享他們主要是他們秉持著我很喜歡的精神:與在地小農合作
你會發現尖尼其實很愛跟小農合作的商家
主要是我們台灣本身萬物豐饒,當然大企業有他們的主打,但是小農的努力需要被看到,
而且也是因為他們力爭注目,所以往往對於食材上的用心會更加仔細
而承豐善澤也秉持著這種心意
不僅嚴選優質小農,更是以最高標準的食安角度,從挑選到製程都很在意
就像我當母親一樣
只有挑選最好的,才願意給家人跟孩子一同享用
今天要分享的是我超推薦的兩款產品,當然它們家的東西我都很喜歡,不過一項一項慢慢來,太多品項擔心你們會眼花XD
蘋果果醋。
一直以來我好愛醋飲的飲品,不過往往是否天然就是我所在意的
承豐善澤所挑選的蘋果果醋很特別
他的蘋果特別嚴選了海拔2600公尺的大禹嶺蜜蘋果
不僅量少,更是美味
將蘋果的香甜滋味以及那果酸感帶入醋中
不僅保留那蘋果的益處
也在美食過後有著去油解膩的效果
玉山酒莊果醋是使用麥芽發酵製成(費時、天然、成本高)
喝下去口感順口清爽,不刺激喉嚨、胃
好的果醋能促進腸胃蠕動消化
改善人體酸鹼值
化學冰醋則是會灼傷胃及喉嚨,且味道拙劣
會額外添加更多醣及添加物,去掩蓋掉刺激的味道
相關的營養成分都交代得相當清楚
不讓消費者帶有疑慮
這天帶去野餐,跟家人一同分享這蘋果醋
之所以挑選蘋果醋主要是我認為這是闔家皆宜的一款
應該沒有人不愛蘋果吧!?
我們特別喜歡在蘋果醋中加入氣泡水
會有著宛如蘋果汽水般的口感
喝起來帶有點微酸口感以及蘋果的香甜
一點點刺激大大的驚豔
如此爽口卻不膩口
溫順好入喉
在微風吹拂的午後,帶有著沁涼的感覺!讓大家即使在這防疫時刻,也能盡情感受大自然
比例的部分我覺得是依照個人口感來做為稀釋
但是有冰塊很重要XD
喝起來會更讓那醋飲感為之提升
而我也喜歡以紅茶搭配蘋果醋的呈現
閒暇在家的時候,午後看著睡著的小孩,然後盡情享受自我時光,喝著一杯蘋果醋紅茶無比享受
那紅茶的茶香不掩蓋蘋果醋的香甜滋味,反而較為有層次口感
那蘋果醋的香甜帶點梅香率先而出
那茶香淡淡呈現出來
更為清爽
搭配著冰涼,入喉好舒服啊
這也就是為什麼我這麼推薦這蘋果醋的原因!
宛如盛夏的熱情,帶有點害羞的感覺,一進一退恰到好處
蜂王三寶小米酒。
喝酒請勿過量,酒後請勿開騎交通工具!
趁著清明佳節的時候,全家人聚在一起吃著潤餅
這時候一點酒香來點綴,真是畫龍點睛啊
每回只要到了部落或者是花蓮,跟老公都會去搜尋小米酒!現在我們不必在千里迢迢或者是試喝下無數杯卻找不到自己喜歡的
在承豐善澤,我們找到了我們喜歡的小米酒
小米酒本身除了好喝之外,本身釀造的小米可以說是營養價值很高的一項農作物
而一般小米酒的酒精濃度又屬較低濃度,因此些許都保留了小米的豐富維生素等營養物質
像今天尖尼分享的這瓶,它的酒精濃度為8%
即便如此,大家還是要注意飲酒過後就不可以開車騎車,只能搭車走路
而且這瓶可以說是王中之王
其中添加了蜂蜜的三寶:花粉、蜂蜜、蜂王乳
本身蜂蜜就是好的食材
更別說是TOP等級的蜂王乳
小米酒的色澤帶有乳白色,沉澱為正常沉澱
晃動之後飽和的色澤,不僅是小米過釀之後的顏色,更是將蜂蜜以及蜂王乳等等結合在其中所出現的
喝起來甘甜順口
沒有酒味的刺激
只有那濃郁的蜜香帶有著香甜滋味,也不掩蓋住小米酒的香氣
完整的包覆住整個喉韻
滑順入喉
說真的,若是你平常害怕酒味的人,喝上這小米酒你一定會直呼好喝
在家跟家人沒有添加冰塊的喝法可以喝到扎實的口味
而自己添加冰塊的喝法則更為清爽
它的味道是香甜的,但是卻非常厚實!它的厚實,卻不會顯得甜膩!
反而是以一種滑順為呈現,越喝越涮嘴!但是還是提醒大家勿飲酒過量喔
以上
今天先跟大家分享承豐善澤的兩款精選
下次我的購物車裡面還會出現什麼呢?
讓我們拭目以待
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