黃尖尼。肥吃吃

#覺得老闆手這樣很有氣勢，所以就決定以這張當成首圖囉XDDDD

這也是一家誤打誤撞買到的餐車

老闆好聊到我買完都還沒有打算立刻離開

要不是擔心手上的點心冷掉不能帶回公司分享

不然我應該拉張板凳在那邊坐下來聊天了

攤名：花荳燒

出沒地址：高雄市左營區裕誠路406號

營業時間；13:00 - 17:30 (或是賣完)

粉絲團：花荳燒

粉絲團一定要看一定要看一定要看蛤

每天都會有兩種不同的口味在上面公布

不過沒看也沒關係

直接到現場來驚喜一下XD

從2018年餐車還不是這樣普及多元的情況下

老闆就已經開啟了餐車事業

當時兼職的玩票性質

現在

他將它轉為正業

跟老闆閒聊之下得到以上的故事

跟老闆繼續閒聊之下得到以下的故事

也因為不想要一輩子受雇於他人，所以自己當自己的老闆

儘管餐車文化目前多到不行

但是各有特色的情況之下

以及及早打穩基礎

所以現在依然是保有自己的一片天

一開始來

阿中部長吸引我了

老闆真的很跟得上時勢潮流耶

嚴選正統的日本麵粉

使用的模具也是自己開模製成

從頭到尾都是花盡自己的心力

看那麵糊的色如此飽和以及濃郁扎實

就讓我為之瘋狂

每一個版型都是獨一無二

所以在外面也不會買到一模一樣的

它是鯛魚燒

也有人把它視為雞蛋糕

我認為它有點像是小鬆餅

但

不論怎樣

好吃才是最重要

詢問老闆為何一天只賣兩種口味

原因很簡單

就是他怕他忘了當下製作的口味是什麼XDDDDDD

這答案很真實也很實在

我喜歡

原因是他合起來之後

我們真的很難以去判別他到底是什麼口味啊XDDDDD

於是兩個口味各點一份回去品嘗

1.玫瑰鹽奶燒。45元

2.玉子起司燒。55元

我覺得很特別

你會發現它真的真材實料

完全看到他的內餡

就連袋子也是自己製作自己開板

真的是有夠帥氣的

模組相當的可愛

你也發現他烤的色澤相當的美

而且密合起來之後的扎實

以及他整個大小

真心覺得如果以鯛魚燒價格來看，很經濟實惠阿

慢慢一點一點撥開

發現他本身很有韌性

儘管經過一段路程的奔波

仍然感覺的到裡面富含四種起司搭配玉子蛋的拉扯感

先看

他如此的厚實

粉皮吃起來很香

我想如果現場吃，應該更能吃到外表酥脆的那種香脆感

內餡帶點微辣，我想是因為有胡椒的關係

蛋蛋的蛋香有點被起司味道給蓋掉

畢竟他一次用了四種起司！

沒錯

現在介紹的這款口味是玉子起司燒口味

來來來

猜猜這是啥口味？

喔

當然就是玫瑰鹽奶燒囉

說真的依開始在扒的時候

因為前面已經扒過起司的，感受到他的威力

這款在拉的是就有點興致缺缺

但...看到這爆漿的時候

我傻了

怎麼這麼飽滿這麼爆漿

這還不是最中間的部分耶!

濃濃奶香帶點鹹香，但是主重還是在奶身上

吃來不會很膩

反而很綿密扎實

BER好吃

難怪老闆跟我說吃了我絕對不會後悔

吃了我大概只會覺得每天都想嘗試新口味吧

而且還可以加麻糬喔!

下次再去加

跟大家分享