來唷!其實尖尼對於臭豆腐這東西是可吃兩三塊，但是要我入迷的我現在已經找不到了
記憶中小時候吃到那種臭到像自己踩到大便(?)那種口味的臭豆腐好像不復見，雖然臭到歪逼，可是卻好吃到掉渣
今天我們要吃到的是凱開再三推薦的臭豆腐！！！！來到新竹不能不吃的XDDDDDD
所以我說什麼也要來吃上一盤
店名：金佳脆皮臭豆腐
地址：新竹市中山路195號
電話：03-5213596
營業時間：16:00 ~22:30 星期二公休
其實我也蠻想臭豆腐配上一碗豬血湯，可是我等等還要吃鹽酥雞（不小心說出來了...）所以說還是先吃一盤臭豆腐就好了
金佳脆皮臭豆腐很客製化XD，如果你不要泡菜，可以多一塊臭豆腐！畢竟原物料的飆漲，誰也不希望看到食材上的被浪費
店家特別有說"辣椒很辣"
你千萬不要不信邪XDDDDD因為真的很辣啊
脆皮臭豆腐。50元
尖尼個人覺得蠻大一份的，每一塊臭豆腐都現點現炸，看起來相當的酥脆
空氣中聞到陣陣的香味，可是參雜一點臭味
那是屬於臭豆腐的味道
每一個臭豆腐裡面都已經有醬油以及蒜泥
咬下去外皮是酥脆的
而裡面的醬油不死鹹搭配上蒜泥味道說真的有這麼一點點嗆，可是我愛！！！哈哈
我很愛蒜泥的嗆味
那味道之中帶點臭味，不至於臭到可怕
可以吃到豆腐的軟綿感
很乾淨的口感
泡菜酸酸之中帶有水分，還不錯吃
不過辣椒真的很辣！要斟酌～可是加了味道更好耶！！！真是兩難的概念
以上
以一種非常簡單的方式跟你們分享
打文章時間適逢晚餐時間，你說說看這樣回憶那口感是不是很逼人！！！
金佳臭豆腐我不敢說他上港有名聲，ㄟ港有出名
但是我可以說是當地人一定都很喜歡
那天就看到好多在地人騎著機車來買上一份回家品嘗
感謝凱開的推薦～～～～
之後要跟你們分享的鹽酥雞也是他跟我分享的唷
快來看凱開怎麼介紹金佳臭豆腐吧
http://ketty731.pixnet.net/blog/post/455628470
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