身為愛吃韓國料理的媽媽來說，每次帶著小孩吃韓國料理就讓我感到苦惱！甚至為此已經很久一段時間沒有吃韓國料理
因為韓國料理多數是帶有辣度的，對於小朋友用餐來說微微不友善，甚至我還點過海苔飯球是辣的給小花生吃過....
不過我非常喜歡的一家韓國料理店：韓昭園한소원，不僅搬新家、環境更加舒適，而且還有更多元化的料理呈現，讓個人、或者是家庭客用餐起來更加友善
店名：韓昭園한소원餐館
地址：高雄市前金區新田路252號
電話：07-2210776
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hanzhaoyuankh/
營業時間：11:00- 14:30 17:00 -21:00 禮拜一公休
韓昭園한소원在新田路已經佇立好長一段時間，是陪伴許多在地人、韓國料理愛好者走過很多光陰歲月的一家韓國料理店
記得未婚之前我也經常與朋友相約來這邊用餐，因此再訪韓昭園한소원對我來說是意義非凡
在許多的韓式餐廳不斷開幕之餘，韓昭園한소원為了要讓顧客有更好的享受、更舒適的環境用餐
因此搬遷至同在新田路上，但是店面更寬闊、明亮了
我們孰悉的韓昭園한소원三個大字，在紅磚牆上也顯得更為顯眼亮眼
老闆發揮巧思，把原本較為平淡的店面妝點的非常可愛帶有華麗感
讓經過的人也會想要停下腳步來看看這一家店
韓昭園한소원過去會讓人家覺得就是傳統的韓國料理店，最著名的莫過於它們的部隊鍋
而現在，它留下傳統，打造不同凡響的新滋味！
對了，所有的料理都是韓國老闆自己烹調，所以口味可是非常棒的呢
菜單除了保持原本大家就很喜歡的傳統口味韓國料理
你發現了嗎？多了個人小火鍋呢！
而且個人小火鍋的八種口味中，大多還是以韓式口味為呈現，把自己的特色完全表現出來
室內環境以溫暖又帶有質感的色調，搭配滿滿的韓文字體、圖樣色彩，讓用餐環境非常的活潑卻又讓人放鬆
不論是想吃韓國料理還是辣味小火鍋都可以
店內充滿著韓國元素，耳朵也接收著韓國音樂的洗禮，差點以為自己置身在韓國呢
冰箱內也有販售韓國的飲料以及燒酒、啤酒、馬格利酒
不過要跟大家說喝酒不開車、開車不喝酒，千萬不要飲酒過量喔
韓昭園한소원店內也有提供免費的飲料以及爆米花無限享用的服務，真的非常的貼心
在每個細節、服務上都很用心
難怪是許多人韓國料理第一指名的店家
今天我們因為大家想吃的鍋物都不一樣，所以剛剛好分為三個鍋物來分享
有個人鍋真的是太美妙了～還可以另外點一些點心小點來做搭配喔
主廚首推的就是SHABU-SHABU！揮別你過去的既定口味，讓你在韓昭園한소원嚐鮮到韓式風格涮涮鍋～
除了有韓昭園한소원的老闆精心熬煮的湯頭，更是不能錯失韓國鍋物靈魂主角：黃豆芽！
沒錯，就是在韓國餐料理餐廳一定要吃到的辣拌黃豆芽
色澤清澈透亮，就知道裡面沒有添加有的沒的，小朋友吃也很安心
不會過於死鹹、也不會平淡無味
以韓國魚板作呈現，吃起來彈牙嫩口又涮嘴好吃
超級喜歡吃韓國魚板，有夠好吃
菜盤本身非常豐富，沒有太多讓人不喜歡的火鍋料
你會發現食材多數以蔬果原型食物作為呈現
唯獨幾個讓人覺得很特別的都是來自韓國風味喔
例如：有韓國年糕（小麥粉製）、韓國起司甜不辣、以及非常特別的韓國紅椒魚板，都是在坊間很少見到的東西
而韓昭園한소원讓它結合在鍋物呈現，打造另類的豐富度
美味的健康低脂牛，一片片帶有厚度的呈現
讓人非常想要大快朵頤
吃起來嫩口又香甜
當然，韓昭園한소원可以選擇的肉品還有很多，不吃牛的朋友也有雞肉、豬肉、鴨肉可以做挑選
隨餐也會附上雙主食，養生飯以及蕎麥麵
不僅飽足，更是滿足
韓式小菜更是不能少！
小朋友最喜歡的小鳥蛋，一顆吃過一顆，停不下來
清爽的海帶芽，帶點微辣超開胃超涮嘴
泡菜酸脆最好吃！是我這個對泡菜很要求的人很喜歡的風味喔
搭配的醬汁我覺得很特別
紅色的是韓式的辣醬，而咖啡色的我則是覺得帶有一點哇沙米的滋味，微嗆辣
如果有點海鮮很適合拿來沾著海鮮吃
大韓篸篸鍋。+80元
這個鍋可以說是非常的有深度！也非常的養生
三種篸類結合黃耆、紅棗熬煮的湯頭，讓我們肚子飽足、身體也養好了！
分別有花旗篸、韓國白篸鬚、韓國篸三種不同的篸類
儘管都是篸類，但是吃起來的風味不同，因此在味道上的呈現也顯得非常有層次
我覺得湯頭在喝起來的味道上帶有一點自然的甘甜滋味
很多人擔心會不會太苦？其實我個人覺得不會，反而是一種喉韻間清爽回甘的滋味
搭配上紅棗、枸杞，打造最養生的鍋物
第三款鍋物我覺得這風味十分特別！
韓式辣奶鍋！+50元
我們吃過了麻奶鍋...但是韓式辣奶鍋想必是第一次見到吧
搭配上整瓶的高牧鮮奶，再加上韓籍老闆特調的韓式辣醬與湯頭，打造整個超韓的韓式風味辣奶鍋
出乎我意料的甜辣的滋味，超涮嘴超好喝
起初店家會建議先以半瓶高牧鮮奶下去做添加
可以斟酌自己想要的風味去做調整
豪邁的我當然是整瓶直接乾啦！
看那顏色，真的是超辣奶的色澤耶
原湯的滋味會帶點甜辣甜辣卻又充滿著昆布風味的滋味
其實原湯就已經很好喝了！但是我真的偏好奶味，不僅會中和了辣度，同時也會喝起來更溫順更順口
那種飽和包覆度也會更足夠
而且現在只要開鍋，還送一包百分之百韓國進口的石榴汁！超好喝的
想要來點單點？當然沒問題
韓國生蠔。2顆68元
海鮮控一定要點下去的韓國生蠔，飽滿滑嫩又鮮美！
不論用哪種湯頭去熬煮都非常的鮮甜喔
小花枝。4隻68元
有看韓劇的人一定都知道韓國人對於海鮮非常的講究
儘管位於台灣，身為韓國人的老闆對於海鮮的挑選也是非常嚴謹
這小花枝只需要簡單的川燙一下，超級新鮮脆口，真的一嚐就知道
潮鯛魚。88元
每一片魚肉都切得非常厚實，吃起來細緻嫩口！
很難想像在韓國料理店可以吃到如此優質的魚肉
韓國手工年糕。50元
吃起來特別彈牙！而且因為使用小麥粉製作，所以在湯頭的浸泡之下，也非常的彈牙帶有一股獨特香氣
韓國起司甜不辣、韓國魚板豆腐。
兩種都帶有著厚度與口感，特別是韓國起司甜不辣，吃起來彈牙又不黏牙，Q彈好吃
韓國紅椒魚板。50元
這超有特色的呀~雖然吃起來帶有一點微辣，但是很香！而且辣度反而涮嘴
如果想要來點口味的變化，韓式炸雞我超級推薦"半半口味"
想要原味或者是紅黑白都有~
我個人推薦原味搭配上紅醬，最經典好吃
還在想要帶小孩可以去哪裡吃韓國料理嗎？想要找尋道地又豐富的韓國料理？
我跟大家推薦這家在高雄已經很久的韓國料理店：韓昭園한소원
讓你吃到絕對會一直媽西搜呦～
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