嘿，今天又來到宜蘭篇
高雄出發-> 羅東文化工廠->林場肉羹->羅東林業文化園區->魏姐包心粉圓->羅東夜市->礁溪
就像我跟大家說的，我來宜蘭大概兩三次，但是每次都匆匆一別，沒有好好玩過
這次跟哥子一起可以說是讓我深深切切的認識宜蘭，很喜歡這個地方，除了塞車之外XDDDDD
今天就要來到觀光課的最愛
宜蘭羅東夜市
在來羅東夜市之前我根本沒有做任何功課~
所以其實我也大概只知道要吃哪類型的東西，但是買哪家就是看施主個人造化了((扣扣扣~))
羅東夜市可以說是觀光客完全爆發的一個地方，每個都在排隊
一開始我一直相信自己可以很幸運的不用排隊
結果每個真的都排到天荒地老((暈))
第一家我們鎖定了龍鳳腿~
店名：華記龍鳳腿
地址：羅東夜市晶圓包心粉元前
我們有種排隊排到天荒地老的意思
好險我們家哥子今天好有耐心的陪我排隊((哥子：又在損毀我的形象了!!!我也是很有耐性的~))
因為這都是現做現炸的
所以難怪會等很久
店家的動作相當的快速，只是炸油鍋的時候會比較久
因為沒有限量，所以說常常就是發現很多人既然排隊就多買幾隻來吃吃
像我們這種只買一隻的可以說是非常人好((自己說))((明明就是後面還想吃很多東西))
內餡用高麗菜絲、紅蘿蔔、魚漿做成
外皮使用豬油網包覆著
可以說是另類的海陸大餐XDDDD
沾上沾醬看起來相當美味
第一次吃到這種東西的我感到興奮
其實我覺得厲害的是他的醬料吧!
酥脆度稍微有點因為醬料的關係所以可能沒這麼脆
裡面吃起來也算有東西，但是稍微少了魚漿的Q度
不過一支拿著吃，嚐嚐鮮也是不錯的
第二站，我們來到蔥捲餅
店名：老王蔥捲餅
地址：羅東夜市屈臣氏旁
這間其實我們走經過他好幾次，但是都覺得這應該就還好
又看到人很多在排隊
你知道心中一種拉扯感，最後讓我這個不是太喜歡吃蔥的人也慘敗
默默的排起隊來
沒有限定每個人可以買幾個，所以經過長長排隊之後，其實有很多人根本就是一次打包好幾個帶走
尤其這個炒煎又有限量
所以排隊真的要更有耐性((哥子棒棒))((因為之後變成他在排隊我跑去旁邊納涼))
先把蔥跟牛肉炒熟之後，再去煎餅皮
把餅皮煎的有點脆度
喔
店家是一種現切現做的模式
只要蔥沒了，立刻又是一大把蔥的往切蔥機裏面送
漂亮亮的青蔥立刻上桌
等到兩者都好了之後，再把滿滿的餡料鋪進去餅皮裡面
這就是顧名思義的蔥捲餅啦
你瞧有人排隊即使無奈但是還是要繼續！
尤其店家為了要縮短隊伍一次僅限一個人排隊，這時候我不去屈臣氏吹冷氣要不然是要幹麻
((抱))
裡面真的是滿滿的蔥跟牛肉
給的完全不小氣
吃起來蔥多了香氣少了嗆鼻感
連我這種不愛吃蔥的人也覺得好吃
牛肉不過老是整體的重點
但是唯一的缺點就是...因為他很燙，邊走邊吃我都要包覆好幾張面紙才敢握在手上啊
好啦！哥子在排隊的時候，我也不是真的這麼自私無情的去屈臣氏吹冷氣吹了近半小時
我也是默默的跑來買卜肉
這好像是宜蘭必吃耶
店名：三星ㄟ卜肉
地址：老王蔥捲餅斜對面
卜肉其實在我來宜蘭前就有人跟我說要吃，但是又有一派人馬跟我說不要吃
偏偏我這個人就是自己沒吃到的時候我都想吃吃看
就是不跌倒我不會知道走路要帶護膝
不過也因為特地來買卜肉，所以我才知道還有糕渣這回事！我就只能一直說我對宜蘭真的就是蒙上神秘面紗的港爵啊
卜肉。簡單說就是把里肌肉裹上雞蛋、唐、醬油融合麵糊一起下去油炸
糕渣。就是以一種超級高湯結塊，然後果著玉米粉下去油炸
既然這些都是宜蘭有名的東西，那一次當然就要全部吃下肚！
((哥子：你就是很容易什麼都買！！！！))
雖然一開始就知道是炸物，不過我必須說整體吃起來蠻油膩的
連我這個號稱鹽酥雞公主都有點堪每條～
裡面除了卜肉、糕渣以外，還有炸蔬菜
本身炸蔬菜就會更為油膩，因為蔬菜容易吸油
糕渣我吃起來就是有點無趣，因為覺得就是像蘿蔔糕的口感，你說高湯味嗎？就普普安內
卜肉外皮吃起來真的有比較油膩
裡面的肉就是有彈性，因為是里肌肉！不過沒啥味道(菸)
一串心。
糟糕我忘記拍到店名了
反正就是看到晶圓包心粉圓右轉就是了
老闆相當的風趣
擺成這樣差點還以為是試吃品咧~
好險我沒有把它拿起來就吃掉
相當多種不同的內容物
外皮都是以類似油豆腐般的外皮包覆著像香腸啊、雞胗、紅槽肉～好多種配料組合而成
再包著香菜這樣增添味道
好吧，我承認這個是我一開始最想最想吃的
因為外皮冷掉了，所以有著油豆腐冷掉的那種外皮彈性
裡面的配料就普普
不過厲害的是有各種醬汁可以沾
尖尼是比較喜歡豆瓣醬的味道
最近有點小小的喜歡豆瓣醬的意思！
以上
很簡單的跟大家介紹宜蘭羅東夜市
不知道大家去到那邊都吃些什麼
這次吃到最滿意的莫過於就是蔥捲餅啦～相當的出乎意料啊我
留言列表
台南好好玩 (2)