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七月的時候(不是農曆!)

去了一趟花蓮假尋夫,真玩樂的行程

喔!真是開心~又可以有機會去我愛的後山花蓮了(雖然我最終目的還是那炸蛋蔥油)

(沒吃到炸蛋蔥油餅就好像沒去過花蓮一樣)

(逼的我老公一定要帶我去市區)

 

今天想要跟大家分享一間鵝肉

這是我當天搭火車搭到花蓮23:30之後去吃的宵夜攤~

 

店名:和平鵝肉担

 

地址:花蓮市中正路379-1號

 

電話:03-8323567

 

營業時間:17:00 ~ 5:00

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過去我來花蓮的時候僅吃過鵝肉先生,當時覺得好美味啊!原來花蓮有這麼可口美味的鵝肉

不過上次要去買的時候,就有規定說要外帶的話不能單點鵝肉,必須還要點些其他東西才可以

於是

兩個不是太餓的人當然就沒買囉(純粹口慾)

這天

也是因為宵夜口慾,所以抱持著緊張的心情來詢問是否可以只買鵝肉走?

幸好店家很直接的說:可以啊!

只是看我要買多大塊而已(呼)

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客人很多,人手也很多,但是卻不顯得手忙腳亂,反而很有程序的做好每件事情

其實我很喜歡觀察人家有條例的做事,感覺很舒服

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賣的種類很多,如果不是真的吃不下,還真想點一碗鵝油飯來吃吃

一定很美味~

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尖尼喜歡這種水煮的肉更勝於煙燻等等,雖然都會吃!但是鹽水、水煮還是我排行榜的男八萬

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看著每一盤不論外帶還是內用的鵝肉都被淋上熱呼呼的鵝油湯汁,看起來就覺得入味無比

(口水已流)

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切腿的部份,這塊為380元,是秤重的!

鵝肉本身的價格本來就會比較貴,雖然是高級宵夜

但是偶爾為之咩!

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吃起來非常的入味,鹹鹹的感覺都有吃進肉裡面

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鵝肉的肉本來就會比雞肉要來的硬些,可是我覺得比鴨肉來的軟些

算是中間程度

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不過我最喜歡鵝肉吃起來皮帶點Q也帶點厚度的那種口感

吃起來Q彈Q彈的感覺很好

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其實和平鵝肉的肉不用沾任何醬汁,如果你喜歡吃薑,就是搭配著薑絲吃

不然其實單吃就已經很夠味很美味了

 

我們夫妻兩兩三下就把這盤解決!阿!!!!

飽足啊也滿足了,花蓮行的第一個晚上就在與和平鵝肉担約會的情況下結束

 

以上

簡單跟大家分享花蓮小食

 

黃尖尼。肥吃吃

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