身為三民區媳婦這家豬血湯我可是看很久,卻從105年底看到114年才吃到XD
到底這路程有多遙遠,想到都覺得好笑
不過聽到溫ㄤ生活快40年今天也才跟我一樣也許是第一次吃,我也就放心地笑了
看來誰說離家近的都會吃過?!捨近求遠才是王道(笑)
店名:老牌豬血湯
地址:高雄市三民區建國三路272號
電話:07-2619017
營業時間:9:00 -17:00 禮拜一、二公休
不誇張從早上開店到關店,人潮總是絡繹不絕,我想這就是庶民美食的美好,隨時都會在一個簡單的小吃店內遇到認識的人,招呼、寒暄
吃得不僅是美味,還是人情味
店家忙碌的手沒有停過,切著、煮著客人要的每份餐點
還不到13點,就已經沒有米苔目、粿條了
就連最後一份芋頭粿也在我們猶豫的時候賣完了,你就知道生意有多好
價格沒有很繁瑣,但是品項蠻多的呢
店家提供的醬料好多,看到蒜頭跟辣椒就給過
最右邊大桶的那個蔥、辣椒、醬油鰻好吃的,但是小心辣
點了什麼?
這次沒有點切料,因為再晚一點又要去吃東西,所以暫時先止餓而已
湯麵(大)。50元
採用油麵來做湯麵,蠻大一碗的
湯頭跟豬血湯的湯頭我覺得胡椒味道沒這麼重,是帶有油蔥香的湯頭
麵Q不軟爛,油麵不太能吸附湯汁,但是附著在麵體表面的湯汁也算是有味道
裡面不是只有豆芽菜跟韭菜,還有肉呢!
重點是還不少塊,一碗50元,我給過
乾米粉(大)。50元
平常鮮少看我會點米粉,不過因為點了一碗麵,另外一碗就決定是米粉啦
米粉的濕潤度很夠,而且特別的是它是以烏醋做為調味,吃起來帶有酸度挺順口的
豬血大腸頭湯。130元
這個湯夠味又料多,我真心覺得我太晚發現這家店
原本我是要點綜合湯,不過看到大腸頭後又峰迴路轉,好~就是你啦
湯頭的風味以酸菜、韭菜配上胡椒鹽,非常好喝
Q嫩的豬血沒有太重的腥味,好吃滑溜
最愛這大腸頭,切得很大塊又帶Q,特殊的"大腸風味"讓人喜歡到不行
你喜歡豬血湯嗎?
我真的好喜歡這類型的食物啊!總覺得帶有著古早味、又豐富,當了快10年的三民區媳婦終於吃到啦
下次一定要吃到芋頭粿才可以(握拳)