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任何一家店可能都有屬於他的故事

為什麼要開這樣一家店

是夢想?

還是興趣?

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位於左營區重立路的這家咖啡廳

是姐姐為了實現當初與妹妹的約定而開店

故事我不詳述

偶然跟店家聊天之下得知的

覺得吃起來更加的感人

 

店名:JM’S 精品咖啡

 

地址:高雄市左營區重立路594號

 

電話:0929915397

 

營業時間:10:00 ~20:00 周日公休

 

用餐日期:

 

粉絲專頁:JM’S 精品咖啡

 

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店內空間不大

就這樣一層樓

不過濃濃的木造風味很有fu

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進門有些雜誌可以翻閱

給自己一個優閒的午後很不錯

 

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他們的咖啡都是採用精品豆

在櫃子上不難看到許多豆子的成列

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菜色以及咖啡除了菜單上的陳列之外

小黑板上也會有咖啡的介紹以及分享

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而再往內走一點就會看到每日不同的隱藏版菜色

我有跟店家說這放太裡面了啊

我都吃飽了才看到(笑)

平常誰沒事會走進來這邊啦(笑倒)

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沒關係

就是有錯過才會有下次再相逢

 

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海鮮燉飯。139元

我覺得他的價格都算蠻實在的

不會很貴

走的就是不僅家庭客平常可以來用餐,三五好友在這邊吃上簡餐也不會有負擔

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店家告知我們他們使用的醬汁都是自己調製

一開始沒有準備這些鹹食

主要是朋友告訴他們帶著孩子來沒有東西吃,他們很容易爆走呀~

所以研發出來的餐點都是老少咸宜的概念

 

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顏色上相當的漂亮

可以說是色香味上的色很用心

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以多種蔬菜下去做搭配

甜椒、洋蔥、花椰菜以及起司作為搭配

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不過雖然取名海鮮燉飯

但是我個人覺得海鮮量較少依些

以簡單的蝦仁以及一些花枝之類的為呈現

不過因為他單價也不高,所以尚可接受

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我覺得他的味道較為清淡

儘管是白醬但是吃起來的味道就是比較淡一些

沒有濃郁的奶香或者是奶油鹹香

起司有牽絲口感卻沒這麼鹹

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他的燉飯我覺得是從飯下去加醬稍微燉煮

而不是傳統那種從生米開始的那種

所以米飯會較為黏稠

偶可吃到飯的口感

 

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迷迭香雞腿飯。169元

我覺得如果比較起燉飯,建議大家可以點她們家的簡餐

我覺得很豐富也很美味喔

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白飯本身香很OK

配上海苔芝麻整個很香

而且到底有多下飯讓我把白飯都吃光了

XD

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不知道有這顆蛋

不然就會詢問店家是否可以幫我煎半熟蛋

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地瓜跟些許蔬菜水果作為裝飾

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三樣小菜

可能隨時會變動吧我猜

以蔬菜水果搭配上龍蝦沙拉

以及像是醃漬過後的鳳梨?蠻特別的

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蔬果這方面我覺得有點像是荷包蛋那邊的蔬果綜合(笑)

不過也是很爽口的啦

算也增添飽足

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龍蝦沙拉以馬鈴薯為主

搭配上龍蝦肉

雖然看似有點膩

但是整體吃起來算頗為爽口

 

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以木耳搭配我個人覺得有點醃漬過後的鳳梨

帶點薑味

整個涮嘴又開胃

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迷迭香雞腿排我個人覺得迷迭香的味道較為薄弱一點

但是本身雞腿排的口感滋味非常好

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不會太油膩

而且雞腿排認真的說蠻大塊的

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他的外皮脆口

還帶有著雞汁

有一種吮指的美好

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肉質本身也很嫩

因為他是雞腿排吧

所以不會乾澀

有種外脆內嫩的美好

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+79元可任選義式咖啡。焦糖拿鐵。原價120元

既然都可以選

當然就要選高價一點(笑倒)

其實是要挑自己喜歡的啦

採用精品咖啡下去做義式咖啡可以說有勇氣也算是很願意給消費者喝好

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他的焦糖喝起來淡香,不會太甜膩

重點是咖啡喝起來很順口

與奶香的結合很完美

也順勢把焦糖的香氣給帶出

 

原本店家很熱情說他們稍晚要來手沖咖啡來喝喝

留下與他們一同品嘗

不過因為我只是利用中午吃飯時間出來吃飯,覺得可惜,還是要回公司上班

所以我決定下回放自己一個悠閒的時間

再來這邊與他們一同品嘗咖啡

 

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黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()