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很久不知道什麼是坐下來吃的早餐囉!!!

自從小花生出生後,媽媽假日時間更是珍惜用來補眠這回事

平日則是要接送他到托嬰中心,所以說已經很久沒有偷閒的吃上一頓悠閒早餐

或許等他再大一點,可以比較好溝通的時候,我也可以帶他優閒吃早餐

 

這家店偶然在網路上看到有人分享推薦

我決定把它納入筆記中

某次抓到一個良辰吉時終於到來,灑花灑到天上人間都知道

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店名:Très Bon好吃

 

地址:高雄市鼓山區河西一路1445號

 

電話:0963066268

 

營業時間:禮拜一 ~禮拜四 8:30 ~ 17:00  禮拜六~ 禮拜天 8:30 ~15:00  禮拜五公休

 

用餐日期:2018.1.9

 

粉絲專頁:Très Bon好吃

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沒有非常明顯的招牌

路過要小心會錯過

但是既然有心

就不會錯過他

就如同我們需要放一首王力宏的『不可能錯過你』一樣

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從粉絲專頁上我就一直很好奇,什麼是流淚吐司?

我只有聽過慚愧棒棒糖,記憶吐司

可以讓人流淚的土司為何物?

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店內的環境很簡單,但是我本人覺得很高雅

大片的大理石櫃台顯得很有氣質

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店內沒有太多座位

不好意思太光明正大拍照是因為大家都很開心的聊著天

深怕打擾到用餐的大家

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餐點種類沒有太多

麵包為主體

飲料就為輔

畢竟我覺得他們是以麵包為主的店家,在沒有很極度想喝飲料的情況下,我還是以吃麵包為主

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食材的選用,店家都清楚標明出來給大家看

他們為兩人工作(當天是看到兩位)

不過東西都是現點現做

包括他們還要忙著吐司出爐等等

所以時間上會稍微等一下

但是等待是值得的

因為我真的覺得麵包好好吃

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奶酥佐漬蘋果厚片。100元

為什麼點這個?

沒有肉,很不像我平常的風格

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主要是我想要好好品嘗麵包的本體

搭配上菜單上面說的自家奶酥,讓我躍躍欲試

我本身就很愛奶酥

如何有別於早餐店奶酥麵包,倒是讓我很好奇

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上桌的時候我必須說他不到很大盤

但是他很豐富

豐富到你覺得很值得

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大片的厚片奶酥上面有著醃漬蘋果搭配上杏仁片

旁邊則是以新鮮蔬果生菜搭配上優格醬,喔!還有水煮蛋呢

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不得不說這吐司之綿密細緻讓我覺得美味

他看起來或許不是這麼扎實

可是他的麵包吃起來是非常有口感以及嚼勁

甚至是越吃越香

 

那麵粉香氣在咀嚼過程中散發出來

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那麵包的口感隨著唾液的融合而變得扎實而且綿密

每一口都是如此飽足

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糖漬蘋果吃來不會太甜膩

反而以一種脆口的口感帶有果酸征服我的味蕾

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杏仁片咬下飄香

與糖漬蘋果做了最完美的結合

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說說奶酥吧

我必須說好吃好吃好好吃

他屬於奶味比較重的奶酥

那咬下去奶酥是有厚度的

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微甜

但是與麵包相互結合之下是天作之合

差點想要幫他們蓋結婚證書

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生菜水果吃來清爽

一開始沒打算沾醬

 

之後發現是優格醬汁後那酸甜口味更能開發出生菜的味道

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水煮蛋吃起來就是水煮蛋XD

不過整體之中厚片屬於比較重口味,所以這時候這水煮蛋的出現就是非常棒

中和了口中的味道

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此外

我另外買了一個乳酪口味的鹽可頌回家品嘗,價格為40元

天啊!!!!

就算放了隔天也無敵好吃

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他們家的麵包本身的蓬鬆度以及扎實度就令我喜歡

更別說其中帶有點乳酪醬的口感

很棒!!!!

 

讓我下回想要預定吐司回家吃了

雖然還沒流淚

但是心中已經默默感動

 

跟大家分享這感動店家

 

黃尖尼。肥吃吃

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