其實之前我自己想說我沒吃過仁武烤鴨
不過經過老闆提點，似乎曾經有客人有買來公司吃過
但是你知道的...沒有拍照過的=沒有吃過
這天要慶祝我家阿公生日，所以身為孫女婿的ㄤ賽特別去買了仁武烤鴨要回家孝敬老人家呀ㄎㄎ
店名：仁武烤鴨
地址：高雄市仁武區鳳仁路95-21號
電話：07-3719315
營業時間：14:00 ~ 20:00 禮拜六~ 禮拜日 10:00 ~ 20:00 禮拜二公休
用餐日期：2018.5.26
仁武烤鴨真不愧是仁武烤鴨界的佼佼者啊
儘管我也不太知道仁武哪裡還有賣烤鴨啦
但是才剛開店沒多久就已經人潮滿滿了，我們排隊隊伍可以說是排過一圈又一圈的咧
鳳仁路如此寬大也被擠得水洩不通
幸好仁武烤鴨還有一大片停車場可以供停車
所以讓不管是要外帶等待還是內用的人們都可以安心停車安心品嘗
熱呼呼的烤爐不時冒出熱煙
看著一隻隻熟成的烤鴨從熱爐中取出
店內賣的東西我覺得以烤鴨界來說算是頗為多元
聽後面排隊的大姊講說他們的雞肉似乎是拜拜的聖品
是說，我覺得在這邊排隊的時候頗為邪惡
因為原本你可能只想買香酥鴨，結果莫名看到脆皮燒肉就又買了脆皮燒肉 #對!!!我指我
也有可能你原本只要買半隻鴨，結果卻又覺得排太久應該要全鴨 #對!我指我後面的大姊
仁武烤鴨很特別，他還有一般內用區
如果你不想要帶回家再品嘗，可以在內用區盡情的吸吮你的烤鴨
一個製作餅皮的區域居然就有4-5位員工
餅皮都是自己製作
所有生產流程都可以看的到
而熟食烹調區也是員工蠻多的
大家各司其職
你我分工的
看著一塊塊的鴨肉這樣取下，倘若不是家人也有另外買了左營的切片鴨，或許我會想要買買看仁武烤鴨的切片鴨如何
香酥全鴨。470元
這樣盒裝兩盒才是全鴨的份量
難怪許多人會在內用區品嘗
因為真的熱的吃比起又帶回家後吃起來要美味多了
為何我會知道呢?
因為在拿到香酥鴨前我已經禁不起誘惑開始咀嚼起來
它的香酥鴨的薑片味道非常之濃郁
香酥鴨吃起來以為會略乾可是卻不會如此
吃起來肉質很有口感
吸吮著其中的香味帶點甜
有些骨頭可以輕鬆咬下
好好吃吃他的骨頭脆相
不過薑片如果跟鏞記比起來，薑片還是帶有著略辣的口感
但是成為大家茶餘飯後聊天的零嘴真的是再棒不過
沒吃完的我冰過隔天吃，味道還是一樣不錯
只是水分就會稍嫌少了點
燒肉。260元
熱愛燒肉的尖尼又怎麼能錯過這邊有燒肉這個選項呢?
不過因為沒吃過，所以原本只打算點半條
但是我就跟你說人就是很....禁不起誘惑
瞬間變成一條（ㄎㄎ）
不過我必須說有點讓我失望呀
也許是因為我帶回家又隔了一下子才吃
所以她已經冷卻了
雖然看的確是很大盤沒錯
可是我覺得少了脆皮的那種香味
肉是不會偏乾
但是我最在意的皮跟油脂的部分實在是沒有燒臘店來的優秀
所以算是讓我比較有點小失落的部分
以上
簡單跟大家介紹仁武烤鴨
你問我他值不值得排隊咩
我覺得每種東西之所以可以吸引這麼多人，肯定是有它的價值在
下次可以再吃看看片皮鴨跟他的炒骨
再來綜合評斷
不過我覺得香酥鴨還不錯吃
可以買回家配電視，越吃越涮嘴喔
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