黃尖尼。肥吃吃

在台中念書的時候，當時很夯的婚宴、宴客餐廳就是潮港城！

雖然還沒能坐下來好好在潮港城用餐，不過它的美食名聲已經響徹雲霄

這次台中的家人特別帶回了潮港城的泡菜回來給我們大家分享享用，說什麼也要來品嘗一下潮港城的魅力

潮港城－黃金泡菜

潮港城國際美食館

地址：台中市南屯區環中路四段二號

電話：04-23894099

官網：https://www.ckcgroup.com.tw/

哪裡買？https://tlathena.ec-hotel.net/webshop/0257?_rand=vbd5oc5brw9

潮港城的黃金泡菜從包裝上看來就非常的有質感！金色的瓶蓋搭配上玻璃瓶裝，不論是自吃或者是送禮兩相宜

我就是一個非常追求外表的人XD

放在冰箱裏面也覺得非常好看

潮港城本身擁有優秀的廚師團隊，不僅將每位在潮港城的餐桌上呈現，也飄香進我們家

讓我在家也可以吃一下它的味道

聽說這也是許多台中人送伴手禮的好選擇

一瓶重量為400公克左右

相關的細節說明都在瓶身上寫得清清楚楚

更有防開罐的設計，有沒有家人打開瓶罐偷吃，一看就知道（笑）

一打開那橘金黃的色澤就讓人垂涎三尺，我個人對於泡菜就是可以單吃也可以搭配涼拌料理、熱炒一起吃，拌麵也是不錯的選擇

這次就是跟大家分享三種我的吃法～

黃金泡菜的主體為大白菜，同時添加了紅蘿蔔等等進去一起做搭配，讓色香味俱全更徹底

以蒜頭、辣椒以及豆腐乳、鳳梨、白醋等等為醬汁的呈現

鮮脆的大白菜充分地把味道融入其中，更豐富了滋味

單吃的時候你會感受到那泡菜的鮮脆口感

帶點甜、帶點酸卻又非常涮嘴

就連我原本超級嘴硬的我阿嬤居然一瞬間自己吃掉了1/3罐~嗯?剛剛誰跟我說他不要吃的?

第二種方式吃呢就是以涼拌拌菜的方式呈現！為什麼沒有成品圖？因為就在某次我外出吃飯回家後，發現我的保鮮盒已經被洗乾淨擺在廚房！嗯？家裡有老鼠？

先將菇類、肉片以及木耳川燙熟了之後，把泡菜添加進去（湯汁也要加進去喔）

然後把保鮮盒搖晃搖晃～冰在冰箱一小段時間後，沁涼的味道呈現

食材都會被黃金泡菜的醬汁給變得更加有風味唷

第三種吃法呢？就是搭配肉片下去做拌炒

相信很多家常料理都會吃到這道：泡菜豬肉！

不需要另外調味，豐富的滋味就立刻上桌～

你覺得是所有的黃金泡菜都能這樣做嗎？當然！可是好不好吃又是另外一回事囉

潮港城的黃金泡菜吃起來非常有風味，尤其我最愛那蒜頭的香氣，香而不嗆辣，越吃越涮嘴

跟大家分享