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想當初我在台中念大學的時候,其實總是會遇到來自四方的同學們,而我這個人又非常的廣結善緣(?),所以非常喜歡招呼大家來高雄玩耍

當然,一開始大家都喜歡享受一點點貴婦的感覺,所以都會想要挑一些餐廳去吃

但是隨著來玩的次數多了,我們自然也想要吃一點在地口味

所以

這次我將帶領大家來走走一些外地朋友來會想吃的東西

當然也許這其中我有很多沒有介紹到的((真的在塞選的時候好難好難)),不過我想我的作用就是開一個頭然後大家一起來玩尋找美食的遊戲

((聽起來好像不錯,可以來玩一種開團的遊戲))

 


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店名:丹丹漢堡

 

地址:高雄市七賢二路224號

 

其實丹丹漢堡就我所知有好幾家,如果有lose掉的就先各位不好意思一下

西子灣店:高雄市鼓山區臨海二路24號 捷運西子灣站出口1號出口  順道遊:西子灣、旗津、鐵道藝術公園、香蕉馬頭

內惟店:高雄市鼓山區九如四路692號  順道遊:壽山、還是要去參觀尖尼母校????((內惟國小、鼓山國中+鼓山高中))

文慈店:高雄市左營區文慈路192-1 號  順道遊:高鐵

瑞隆店:高雄市鳳山區瑞隆東路125號   順道遊:前鎮之星、夢時代

登發店:高雄市仁武區仁忠路151號

橋頭店:高雄市橋頭區成功南路47號 順道遊:橋頭糖廠

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(取自丹丹漢堡官方網站)

 

丹丹漢堡被許多南部人喻為南部CP值超高的南部麥當勞!!沒有吃過丹丹漢堡不要說你到過南部

我從小就是丹丹漢堡的愛好者,從早餐吃到套餐,從來沒有對它厭煩過((就是一種比男朋友還不容易變心的))

他們家的特色除了一張百元鈔票可以解決一個套餐的特點外,還有就是中西合併的套餐組合真的很吸引人!!!!

 

先來跟大家聊我吃的套餐吧!

 

我亙古不變的4號餐。

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廣東粥。

他們家廣東粥裏面料其實頗多,玉米、肉絲、海帶、以及肉鬆都是碗中物

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我個人很喜歡肉鬆加入粥的感覺,吃起來肉鬆變的綿密,而粥吃起來也特別有味道

肉絲是有口感的,跟玉米一樣,玉米吃的到爆漿感

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如果喜歡吃粥的人他們家的粥很恰到好處,不會太稀太水,更不會太稠!

其實如果胃口小一點的話,吃一碗粥就已經飽了

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但是親愛的你們又怎麼可以錯過比連鎖店炸雞更好吃的炸雞呢????

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炸雞。

我個人非常的不健康,因為我超愛吃炸得酥酥脆脆的雞皮,他們家的雞皮吃起來不會過於油膩,雖然看起來感覺油膩

吃起來完全是像餅乾般的脆度,香酥炸過的香味讓人入勝

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但重點除了雞皮之外,他們家的肉也是重點,肉質鮮嫩,幾乎吃到現在裡面都還會有雞汁呢!我會喜歡吸允這種雞汁的感覺

整塊炸雞我認真地說,吃起來我都覺得比連鎖速食店的還不油呢

 

9號餐。

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麵線糊。

雖然我本人對於麵線糊抱持還好的心情,但是這種中西合併的方式一定要跟很多人分享一下

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並不是只有大腸麵線的攤子才吃的到麵線,雖然這碗麵線裡面沒有大腸,可是裡面卻有扎扎實實的肉塊

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如果敢吃辣的人,加點辣味味道會更棒唷

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鮮脆雞腿堡。

喔!!我只能說店員太不專業了,把很好吃的漢堡沒有把它堆疊好,所以看起來有點雜亂

但是相信你只要咬一口就會好啦好啦,我原諒你!!!!!

因為裡面除了生菜、漢堡外,重點還是那塊炸雞啊!!!

完全不因為夾在麵包裡面而故意把它做小塊,而是以無骨雞排的方式呈現

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這種組合方式男生會吃得飽,女生也會吃的滿足

飲料的話,可以加購變成玉米濃湯唷,它們加玉米濃湯的料絕對超乎你的想像

但是尖尼個人也很推薦鮮奶茶唷

 


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店名:興隆居傳統早點美食

 

地址:高雄市六合二路184、186號

 

營業時間:3:00 ~ 11:00

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這個可以說是高雄人的深夜消夜,又或者是早起人的排隊飲食。雖然說高雄很多湯包店以及早餐店,但是如果要推薦給大家,我大推排隊店家興隆居

你有看過一個早餐店需要請到一個指揮來指揮大家怎麼停車嗎??

而且早餐用到一半不時會聽到裡面傳來某某某車號的車主請你移動你的車子

我想這就是大家都沉浸在這美味裡面的關係吧

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排隊動線有分為兩條,一條是有要點湯包者排隊,一條是買其他除了湯包以外的排隊動線

對!看起來還有多一個燒餅排隊的牌子

但是我近幾次來發現其實大家要燒餅也沒有特別排隊,所以那條動線自然就被我忽略掉了

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熱呼呼的湯包從在裡面廚房桿皮包餡到拿到外面來蒸,總是供不應求。

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蛋餅也是必須要在外面一直不停的煎新的蛋餅出來,因為他們家蛋餅的組合除了有滿足了只想吃蛋餅的人以外,還有要滿足同時向吃蛋餅以及油條之人

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見到工作阿姨的手從來沒有停過,不管是夾湯包、煎蛋餅、又或者是剪燒餅,他們即使在工作忙碌之餘,其實態度都還是宛如鄰居阿姨一般

((還是我遇到的態度都蠻好的???))

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檯面上擺放的東西沒有太多,因為有許多東西都是現點現做,所以可以先看清楚想要的,在跟點餐的阿姨說

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醬料區的種類也繁多

雖然我個人是傾向於不沾醬的人,不過若真心要推薦就會推薦給大家湯包專用辣醬,吃起來微辣微辣的,很刺激味蕾

((不過一大清早吃這種辣味還是要依照個人腸胃唷))

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蛋餅。

雖然不是古早味蛋餅,不過我個人覺得因為他的蛋夠多,裡面有有蔥花,所以吃起來的口感是扎實有厚度的

而且其實皮也帶有著某些的嚼勁在,而且加了幾分蔥味挺不錯的

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水煎包。

水煎包的皮吃起來Q彈的,感覺師傅弄進畢身的功力在揉麵團,非常之有嚼勁

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裡面的料也不算少,主要以韭菜的味道來做為主味

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再者就是令我驚訝的是裡面也有冬粉耶!!!!!!((是你太少吃水煎包好咩?))

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燒餅油條。

這個幾乎不是我來必點,但是為了廣大的讀者們我再度的以身試法來一下!

燒餅主要的口感吃起來就是香酥脆,芝麻的香味在嘴裡散步,酥脆的餅皮掉落你身,脆皮讓你身邊的人都聽到卡滋卡滋

加上油條竟然也不會太油膩

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不過我還是建議大家點這道的話還是盡早食用,要不然原本酥脆的油條很容易軟掉

只是有的人反而會喜歡這種口感,因為這樣才能感受到油條原本是有彈性嚼勁的

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湯包。

如果你來興隆居沒有點湯包,拜託!!!!不要來了吧~

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他們家的湯包可以說是重點中的重點!雖然我也吃過很多家的湯包,不過還是屬他們家的最讓我中意,即使上班前要繞很遠的路來吃我也願意

首先是皮的部分非常厲害,細嚼慢嚥之下可以感受到麵團的柔軟以及堅忍不拔的毅力(?)

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再來就是裡面的肉團非常的扎實!

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最終就是他的湯汁!!!對~湯包怎麼可以沒有湯汁?

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但是你千萬要注意這個湯汁是不管你多注意,他總是會以迅雷不急掩耳的速度流出來,然後浸濕你的雙手

((所以是不是剛交往的男女朋友千萬不要來!!!女生要是滴滿身很糗耶!!!))((說不定男生覺得很可愛))

他們家的湯汁完全緊緊地所在皮內,咬開之後即使大大的喝了一口之後,還是會有很多湯汁又不知道從哪裡流出來

喝起來清甜,沒有太多的調味

這就是湯包很棒的地方

而且一顆的CP值又非常夠,除了內容扎實豐富外,重點是還頗為大顆

 

所以說如果你還不知道什麼是重點早餐,來吧!搭上捷運橘線到市議會站步行 又或者是 捷運紅線到美麗島,半夜逛完六合夜市剛好來吃興隆居(?)

順道遊:白天的愛河,你知道嗎?其實白天的愛河也有一番風味,可以看到美麗的花草盛開的感覺外,還可以到電影圖書館去感受一下氣質的人生唷!

 


 

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店名:鴨肉珍

 

地址:高雄市鹽埕區新樂街231-2號

 

營業時間:10:00 ~ 23:00

 

其實鹽埕區的美食真的好多好多,多到我在塞選的時候真的是不知道該取捨掉誰,可是第一個印入腦海中的就是這個我從小吃到大,從第一代吃到第二代的鴨肉珍

而且鴨肉珍從原本的八點大概就休息,到現在一直到11點都還可以吃的到

更而且的是他竟然到現在一直維持著沒有招牌沒有菜單的方式也能吸引到大批觀光客!!!!!((在地人就更別說了))

 

如果說高雄要我票選第一名的肉燥飯,我說真的!鴨肉珍的整體評分還是最高的。因為他不但是東西好吃之外,真的!還是很多人有超多回憶的地方

像我爺爺在我老爸小時候就帶孩子們來這邊吃飯,你說!是不是爸爸的童年回憶呢?

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想吃什麼,排隊跟老闆說!千萬不要被老闆講話很快給嚇到,他們只是講話快!

不然就看看尖尼家怎麼點單吧!!!!

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米血。

尖尼本身是不太愛吃米血,但是因為家人們很喜歡,所以這通常是必點!因為吃起來是有嚼勁的

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鴨腸。

可以做湯的也可以做乾的,但是我會建議做乾的,因為這樣完全可以吃到鴨腸的脆度,還有簡單川燙過後配上薑絲的清爽味道唷

當然,店家也是有附沾醬,但是我還是支持就是吃最原味的感覺

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燙青菜。

雖然說起來沒有太特別,但是吃了這麼多肉,點盤青菜來均衡一下吧

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肉燥飯。

很多人都跟我說來這邊為何不點鴨肉飯要點肉燥飯,原因是這樣我的肉燥才不會被模糊重點掉

因為他們家肉燥吃起來第一不死鹹,口味香醇。第二肉吃起來綿密之中帶有一些口感,吃完之後嘴巴還會有黏黏的感覺,這就代表他是煮的非常的綿

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雖然我覺得肉燥跟以前相比之下有攪拌的比較少一點點了,但是也許是因為人多的關係,所以沒有去注意到

只是如果你覺得味道不夠鹹的話,可以跟老闆說要攪鹹一點唷

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鴨腿肉。

鴨胸鴨腿都可以點,但是我個人偏好鴨腿後,因為腿肉吃起來比較扎實,而且他們家是採用水川燙的方式所以說可以吃的到鴨肉的甜味

而且鴨肉本身本來就比雞肉的肉質要緊實,再加上常常有在運動的腿的話~挖賽!!!真的很扎實呀。

口感上比較滿分唷

不過如果你是稍微害怕皮比較多的話,鴨腿肉的部分可能就會比較多這種隱憂

 

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下水湯。

對!如果你吃內臟類,但是又想喝湯~那我會建議你就直接點下水湯,因為一碗下水湯裡面樣樣都有!!!!

包括鴨腸、鴨心、鴨腱、鴨肝.....超多內臟類通通在那碗湯裡

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放心,他們都有先川燙熟後才放置在湯裡。所以如果你有不熟上的隱憂,這個點可以完全排除掉唷

內臟類中我最喜歡鴨心跟鴨腱,因為吃起來它的口感比較有帶一點脆跟一點乾溼乾溼的感覺

而且鴨腱會讓你很有挑戰性,超有彈性的啦!

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湯頭的部分我是覺得最近有點比較鹹甜一點,上次去吃的時候有跟店家稍微提過,不知道會不會有所改變,就讓大家一起去品嘗看看溜

 

鹽埕區其他美食:樂咖麵、水源羊肉、冬粉王、阿綿麻糬、樂咖麵、東東火鍋、阿婆冰、樺達奶茶、雙妃奶茶...太多了不勝枚舉

 

如何去?捷運橘線鹽埕埔站再步行新樂街

順道玩:駁二藝術特區、鐵道藝術公園、愛河

 


 

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店名:老江紅茶

 

地址:高雄市新興區南台路51號

 

營業時間:7:30 ~ 3:00

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即使老江現在開了另外兩間分店,我依舊還是推南台路的老店,老江可以說是我們家小時候我心中的貴族紅茶牛奶

小時候爸媽雖然嘴巴一直說老江有點貴,可是如果說道紅茶牛奶,他們就是沒有第二選擇,開著車帶我們來這邊買上一杯

所以說這又是爸媽回憶+1

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他們家品項除了飲品之外,還有一個大重點就是賣很多古早味的蛋糕點心

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很多童年的記憶都在這邊追尋((人生的跑馬燈開始奔跑))

 

紅茶牛奶。

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採用高牧鮮奶的牛奶搭配上他們自己家的紅茶下去做出最黃金比例的紅茶牛奶,奶味跟紅茶的味道不互相抗衡

反而有一種你儂我儂的恰到好處味道

喜歡奶香的人,也可以在其中喝到茶味,讓他們明瞭原來茶味利用奶香可以更提味

喜歡茶香的人,也可以在其中喝到奶味,讓他們明瞭原來奶味加下去不膩反而有更濃醇香

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這天恰巧綠豆賣完

我也很推薦大家可以點綠豆牛奶,這是外面比較喝不到的味道,而且綠豆的味道喝起來比較清爽,如果覺得紅茶牛奶有點甜的人,那綠豆牛奶就會符合你的期望

因為綠豆牛奶就是喝到綠豆的清香,在配上一些奶味

如果你真的不愛喝牛奶

我也建議你可以單純喝綠豆汁就好

因為喝起來真的綠豆味重之外,還清涼又解渴啊

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麻糬。

如果跟老周的相較之下,它的味道比較沒有這麼重,不過他是屬於輕香的口感

一點點芝麻,一點點花生

但是你可以吃到真正屬於麻糬的味道

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香蕉蛋糕。

相信很多人除了去傳統麵包店外,很少在外面再看到這種蛋糕吧!

我以前其實沒有很喜歡吃,但是長越大好像越會去追尋這些小時回憶

而外面麵包的麵粉香,包覆著扎實的紅豆泥,如果怕膩的人,就照我剛剛說的來搭配上一杯綠豆牛奶或者是綠豆汁吧

 

此外他們家也有很多傳統的蛋餅類或者是蛋糕類,下次如果你還在找尋這種古早味,那來老江找尋看看吧

 

附近美食:圓環小吃一籮筐、汕頭泉成火鍋

如何來?捷運美麗島站1號出口 

順道玩:美麗島捷運站光之穹頂

 


 

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店名:舊城傳統美食

 

地址:高雄市左營區店仔頂路3號

 

營業時間:10:00 ~22:00 禮拜四公休

 

如果說我喜歡吃餐廳的話,其實我更愛吃在地的傳統美食!左營大家都知道是舊城,所以其實在這裡有很多傳統小吃非常適合大家來探訪

除了我前一篇提到的市場中的小吃之外,今天要帶大家來的這家更是綜合了喜歡吃很多種方式想要一網打盡的各位((所以我把你們都歸類了))

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這家店其實就位於左營舊城門附近而已,他算是夾在蓮池潭跟舊城門之中

你也不用擔心錯過她,因為他的店面真的很大一間,尤其看到門口總是會有客人在飢腸轆轆的等待食物的場景

雖然他們家也是屬於沒有價目表的一個地方,但是其實單價上也都不會太貴

要不如果你口袋剩下50元又真的很想吃,就可以詢問一下店家唷((絕對不是打給尖尼叫我去救你))

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炸物、烤物、煮物都是其中的銷售產品

由於今天想要把她帶回家跟家人分享,所以說我就把東西外帶回家!不然如果是內用的話,更可以喝一碗煮上很多關東煮的精華清湯

而且因為其中有玉米,所以喝起來也清甜清甜唷

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韭菜條。

韭菜的香味非常濃,對於愛吃韭菜味道的人來說這是首選

而且吃起來皮炸的酥脆,個人覺得也不會太油膩

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蚵嗲。

這是來店必點,如果你敢吃蚵,那它裡面蚵的數量可以說幾乎每一口都可以咬的到吃的到

蚵的本身新鮮度又夠,搭配上酥脆的外皮,還有內在超扎實的蔬菜,吃上一個都覺得有飽足感

 

黑輪。

喜歡他們家黑輪撒上胡椒之後的香味。

黑輪是手工的黑輪,除了炸的酥脆外,微鹹微鹹的胡椒粉更是吸引人,而且手工的黑輪口感上也會比較有嚼勁唷

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關東煮物

吃了比較油的炸物之後,關東煮物就是用來中和嘴中口感的一個品項

高麗菜捲吃的到除了高湯之外又有青菜的甜味

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香菇咬下去噗茲多汁的感覺

最後還要來上一片百頁豆腐,依舊不愛沾醬的我,覺得百頁豆腐就是一種靜靜地吃會覺得煮得好他其實會帶有著QQ口感的一種東西

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豬皮。

對於女孩子來說很有補充膠原蛋白的功用!!!!而且吃起來它的嚼勁彈性都很夠

即使沾上醬油也是清爽而不膩

 

他們家還有很多更耐人尋味的小吃,這時候你是不是已經食指大動了呢?

如果你覺得尖尼說的不夠生動,來來來,不彷就讓你自己走一遭,讓你自己的食指大動,讓你自己來味蕾全開!!!!好好體驗一翻吧

 

如何去?可搭左營舊城巡禮公車

順道遊:左營舊城門、高雄物產館、左營蓮池潭

 

以上

或許許多神通廣大的旅遊客們其實口袋有更多的名單,希望尖尼今天介紹的可以讓你的口袋名單更增加幾樣

讓你更覺得高雄原來有更多這種美食

除了讓你感受到高雄太陽的熱情外

更感覺到高雄每一種食物都帶有它本身的故事存在喔!!!!

 

 

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