大家過年是不是都吃很多的辦桌啊!!!!!
在我看來好像都是如此!我們家今年擺脫了每年都是吃火鍋的命運,把拜拜的滿桌菜填滿餐桌
也因為台中回來的堂弟最近交了女朋友,所以說我們大家的話題又多了一筆!
不過該還的還是要還,就讓我文章開始慢慢恢復一篇一篇的來跟大家聊天吧
店名:萬來豬血湯
地址:本館路跟球場路附近
營業時間:中午時刻就開賣,禮拜一公休
這家店可以說如果是我自已我絕對不會來發現他的,又或者會發現但是不會停下來食用
因為其實他一點都不突出,而且在裡面用餐的人看過去清一色都是辛苦的做工人,喝一杯好像在那邊是很正常的
不過如果停下來仔細看,我真的都完全被他給吸引住了
他們家沒有賣什麼白飯啊~什麼麵啊之類的東西
老闆有的就是一些內臟類,以及豬血
仔細看老闆的重點完全就是在一鍋裡面,那一鍋裡面擁有的就是所有他在賣的東西
越陳越香,越煮越好吃的感覺
或許有的人看上去會覺得油膩,說真的當下我也覺得油膩,不過包回去吃之後又是另外一回事了
豬皮。25元
沒有這麼誇張啦!!這是三份的分量。可別看他們家豬皮看起來沒有啥顏色
我要說這真的是我目前吃到我覺得最棒的燙豬皮
因為它的厚度實在有夠厚
吃起來不是軟爛的那種,而是有點嚼進的感覺的那種
感覺像是在吃膠原蛋白一樣QQQ的
大腸加豬血。大。60元
是說這沒有完全倒完,所以料跟湯呢都不是完整比例
只是我要來跟你們聊它裡面的料,他的豬血頗多連我這種愛吃豬血的人吃到最後也嫌多
難怪不用主食,因為光是吃這些豬血就覺得有夠飽足
他們的大腸每塊都剪得很大塊,而且老闆完全就是憑感覺在配料
大腸吃起來不會過爛
而且如果你是跟我一樣喜歡吃裡面還有點""稠稠""那種感覺的話,那他們家真的就是屬於我們愛的那種
湯頭喝起來有點小油,但是卻不會過油!
配上韭菜跟一點點酸菜吃起來味道剛好,而且又帶有著一些胡椒~敲棒的
湯頭帶有點小辣辣
一口接過一口,味道剛剛好,重點重點~油蔥酥的味道太香惹
大腸加肝連肉。大。60元
大腸剛剛就已經跟各位解釋過他的感覺了
所以我們本段用肝連小姐來當主角((到底肝連為何是女的???))
因為我本人很愛吃肝連肉,所以看到這個選項的時候就完全不猶豫決定點這道
他給的肝連肉也的確好多好多,而且吃起來肉也不會過於乾澀,算是肉味非常的有糾西糾西感
很喜歡這種感覺
好像一些清淡一些口感的那種
以上
偶然之間發現的一家非常道地的店,儘管它的裝潢他的環境不是那樣的完美
但是
它的美味在地小吃,卻是已經擄獲我的心惹
對了
雖然沒有給各位分享到完整的份量照片
但是我可以跟各位說非常夠吃而且裡面的料也頗多唷
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