最近好像很常跟大家分享嫁出女兒心
我想這是因為我自己也已經為人母親之後的感覺吧
覺得可以陪伴在父母身邊的時間沒有以前這麼多
所以想盡力為他們做更多
基本上因為照顧長者的關係,所以我爸媽是和平理性沒有離婚的分居XD
爸爸為了要照顧阿公阿嬤,所以住老家
媽媽則是另外置產
所以爸爸的飲食,幾乎都是阿嬤處理
但...阿嬤年紀也有了!該輪到我身為女兒來照顧老爸的餐食了
【灶神在家】的凍齡餐可以配送到全台
他們本身並非中央廚房,而是由家廚媽媽用心製作
灶神在家
官網:https://www.zaogod.com/frozen
粉絲團:https://www.facebook.com/zaogod/
菜色上都會以營養均衡、沒有添加味精、並且嚴選食材為主
一種宛如在家吃飯的感覺
完美呈現
凍齡餐使用耐高溫容器
不會有塑化劑的問題
強調的是不用使用明火,有電鍋就可以使用
比較安全
而且灶神在家也懂父母年紀已高,所以咀嚼上可能比較沒這麼OK
因此除了營養滿分,口感也要兼顧
灶神在家三天份的內容物有著三飯/三粥/二湯
怎麼搭配就看大家囉
現在我就來開箱~
灶神在家就如我剛剛強調的:它的營養均衡
因此蛋肉魚菜都會有
替我們還要照顧爸媽長輩的營養
DAY1:
因為平常老爸老媽都要上班,所以我們以晚餐的呈現為主
番茄牛腩飯+豆鼓鮮蚵粥+番茄鱸魚湯。
它都會是以三菜一飯這樣呈現飯盒
蒸煮的時間看個人
擺盤當然也是看個人
牛肋條搭配上紅蘿蔔
以番茄燉煮的方式下去烹調
吃起來肉很嫩口
不會太膩口
白莧菜是有機的,以清炒的方式呈現
最後再來搭配洋蔥炒蛋,ending~
喔!米飯都是以芋香米為主喔
很香
豆鼓鮮蚵粥則是看的到一顆顆飽滿的蚵
粥還添加了安永鮮物鱸魚精,提供了爸媽足夠的熱量以及能量
我吃了一口,覺得很鮮美
番茄鱸魚湯沒有添加味精或是雞粉
而是以最簡單的薑絲配上番茄下去烹調
最後新鮮的鱸魚一塊塊完美呈現
讓爸媽在家裡也能吃到新鮮的魚肉
DAY2:
香Q豬腳飯+翡翠干貝精華粥+金針土雞湯
香Q豬腳飯先來聊聊蔬菜
蔬菜都是有機
對!
紅蘿蔔、高麗菜、櫛瓜都沒例外
我覺得灶神在家很用心的一點就是它連調味品都清楚寫出
龜甲萬醬油、得意的一天葵花油...好清楚啊
豬腳本身帶有一點點Q勁可是又帶有軟綿
膠質夠,可以讓爸媽輕鬆咀嚼入喉
鹹香度也剛剛好
翡翠干貝精華粥讓我覺得非常有誠意
不僅是有機甜菜心以及有機老薑
更是以北海道生食級干貝作為內容物
調味本身很簡單單純
一塊干貝差點不夠分(笑)
金針土雞湯這個湯差點被我喝光光
因為真的好喝又夠味
金針花帶有脆口的口感
土雞肉鮮嫩好吃
DAY3:
香煎鮭魚飯+蛤蠣絲瓜粥
香煎鮭魚飯這個好豐盛喔
不僅鮭魚煎的很漂亮也很厚實
菜餔蛋更是讓爸媽回味他們喜歡的古早味!
一種美食與美好記憶的結合
不用我多說,蛤蠣絲瓜粥的絲瓜一定是有機的!
因為灶神在家,誰敢胡來(笑)
以蛤蠣的鮮味配上薑絲等等的美味,芋香米下去熬煮,扎實濃郁又清甜
以上
灶神在家,子女安心!
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