近幾年個人雞湯盛行,但是各家品質良莠不一,這家是我自己吃過、並且也帶我那嘴挑的老媽吃過的,真心掛保證的好吃才來推薦

是屏東在地的好選擇~或是到農業科技園區逛逛後來用餐都相當適合喔

 

店名:買雞湯-屏東華正店

地址:屏東市華正路189號

電話:08-7362189

營業時間:11:00 -14:00  17:00-22:00

粉絲專頁:買雞湯屏東華正店

 

買雞湯的環境相當的乾淨、寬闊,燈光明亮讓人走進來就有煥然一新的感覺

搭配上店家親切、熱情的招呼聲,讓人在這邊用餐都覺得舒服

 

菜單上種類多元,而且每一種都相當經典,不論是想喝湯、想吃麵、或是吃雞肉飯配燒雞都可以

揮別過去想喝雞湯只能大陣仗,買雞湯讓我輕鬆就可以喝到好喝的雞湯

 

醬料也絲毫不馬虎,沾著雞肉吃,微辣涮嘴又提味~我超喜歡的

 

胡椒豬肚蛤仔雞。190元

每天都精心熬煮湯頭的買雞湯,讓我來到這邊買雞湯買得好開心

豬肚、蛤蜊與雞肉都給的很大方,說真的很超值耶

整體的湯頭除了薑味打造清爽之外,那胡椒的香氣與雞湯彼此結合,湯頭的層次感非常豐富

不會有過於厚重的膩口感、更喝得出來並不是使用高湯粉隨便充斥

豬肚非常的彈牙帶嫩,沒有腥味

蛤蜊飽滿滑溜,不僅增添湯頭的鮮味,同時也打造我嘴中專屬於蛤蜊的甜味

雞肉更是讓我讚不絕口!買雞湯嚴選高品質的土雞肉,Q嫩又多汁,帶勁不乾澀的非常好吃

花雕雞腿湯麵。130元

一上桌那花雕酒香四溢,彷彿正在面前烹調著花雕雞鍋一般

湯頭看起來清澈卻充滿著酒香與雞湯的醇濃香氣,喉韻中會有著花雕酒的香氣,不會有刺激感

不過如果是要開車、騎車者,建議斟酌喝湯XD

麵條吃起來非常彈牙滑溜,而且份量很多!一整碗吃起來超級飽足的

而且選用的也是土雞腿肉,雞皮的部分帶彈牙膠質,雞腿肉夾帶著湯汁咬下去非常香氣噴發

我必須說花雕雞腿麵如果你不排斥酒香,真的是來店必點!

醬燒悶雞。220元

倘若你是想要吃飯配肉配菜,那麼醬燒悶雞真的是好選擇!而且可以選擇留骨頭或者是去骨,個人推薦去骨來做悶雞會較為適合

醬汁收汁進入每一塊肉中,鮮嫩入口的雞肉就連小朋友吃起來都OK

每一塊肉非常鹹甜適中又下飯,微微辣度有夠涮嘴

雞肉飯。50元

點了大碗的才夠吃!真的~因為一開始我尚未拌開的時候已經覺得那油蔥酥配上雞肉的味道超下飯,結果拌開後底部的油香更厚實

扒完整碗飯都不覺得有罪惡感XD

反而是一種心理、胃口的滿足感

藥膳雞心。50元

冷盤呈現的藥膳雞心真材實料

肥美的雞心咬下去會噴汁~帶有著藥膳著香氣但又清爽

買雞湯的餐點都讓我覺得非常的夠味卻不會讓人覺得膩口;既不是點到為止、也不是吃完後口乾舌燥~真的是非常的實在

剝皮辣椒煎蛋。65元

剝皮辣椒帶有著湯汁,但是在煎蛋中又不會造成蛋有過度濕潤的感覺

一種恰到好處的口感、剝皮辣椒色香味俱全~咬到剝皮辣椒微辣涮嘴香氣,提點了煎蛋的香氣

高麗菜。55元

清脆拌上雞油,吃菜的首選

古早味冬瓜茶。25元

香甜的冬瓜茶瓶裝呈現,讓人可以隨時帶著走!

買雞湯對我來說是一家非常實在的店家!不僅東西的品質到位,呈現出來的份量與選用的食材都可以精準的抓住每個人的胃

不僅在夏天喝起來是清爽滿足,冬天更是暖心暖胃

個人雞湯鍋可以與三五好友分享交流,也能自己細細品嘗~不用顧及是否一個人吃飯用餐很奇怪,來到買雞湯就像回家喝雞湯一樣的舒服享受

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