親愛的～我把春水堂功夫麵搬回家啦！
對我來說我的人生珍奶始祖就是春水堂！每回到了春水堂，我有兩樣必點：珍珠奶茶、功夫麵，我必須說這是我的最佳組合搭配
春水良品系列中的功夫肉燥，就是我這次想要分享的品項～
之前我也曾經分享過春水良品的滷春水系列豆皮，現在還是我很愛的品項啊！
來來來，我家就是春水堂，現在就跟著我一起視吃吧
春水良品
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哪裡買？功夫肉燥請點我
冰在家裡冷凍庫真的是隨時想吃都隨時享受！不論是早餐、午餐、晚餐，甚至宵夜，天天想吃就吃～小孩哀哀叫的時候，呈上一碗，馬上被收服
真空保存，冰在冷凍庫也不占空間
當一個煮婦，真的是追求好吃、方便、速率，只要家人喜歡吃，什麼都ＯＫ
一盒之中共有兩包入，每包的份量約莫一個小家庭使用是ＯＫ的！一包不夠，那就用兩包吧～
拌飯、拌麵、拌菜都適用，甚至哪天我還想要來做成肉燥蛋餅試試看呢
加熱方式SO EASY～真的是時間管理大師等級，可以隔水加熱、電鍋、微波！
像我這天剛好就是有川燙小黃瓜，直接使用川燙後的水繼續隔水加熱，快速又不浪費水（笑）（連這都要精打細算）
每每走進春水堂，你會發現每桌幾乎都會有一碗功夫麵！那不僅是大人的最愛，帶小孩到春水堂點一碗，肯定讓小孩掃碗掃乾淨
那是一碗闔家歡樂、促進家庭感情的功夫麵，而那精髓就是功夫肉燥
春水良品是春水堂唯一的通路品牌，嚴選著春水堂受歡迎的品項，將這些品項以冷凍包、即食包的方式讓消費者可以買回家隨時品嘗
只要認明＂春水良品＂不用擔心買到夏水堂、秋水堂～
選用台灣本地食材製作，從蒜頭、紅蔥頭這些炒香的食材就很講究，搭配國產香菇、豬肉，嚴選食材就是為了讓消費者吃得安心又開心
最重要的是那獨門醬汁配上慢火燉煮！這就真的是功夫呀功夫
其實現今坊間我吃很多肉燥多數都以三層肉作為呈現，像功夫肉燥真的是以絞肉的方式呈現的肉燥較為少見了
如何在絞肉之中黃金比例的適當呈現？如何在燉煮後入味又不會讓肉燥變硬？功夫肉燥都做到了，甚至連香菇都讓人驚豔
油香十足之外，那肉燥的扎實細緻看的見；肉燥滷的上色，而每一塊的大小恰恰好，搭配切丁的香菇，看起來十分誘人
吃起來鹹香味道十足卻又不會太過於膩口
單吃可以吃到的那肉燥的香甜，與醬汁的甘醇搭配得宜；說真的單吃我覺得很涮嘴耶，會讓人一口接一口
更別說淋上白飯後，那股豬油的香味融入飯之中，飯變得更油香，香氣更足
攪拌過後那香氣更為之均勻，
肉燥咬了十分有肉感，更驚豔的是香菇咬下去有Ｑ彈的口感外，香菇的香味也絲毫不掩
不僅層次度十足，口感上更是豐富
看似簡單的肉燥，沒想到吃起來是如此的不簡單
只要簡單一匙，儘管夏天再怎麼熱，胃口都會大開
一種古早味、一種特色風味、一種用心製作、一種功夫深厚，打造出一包包好吃的功夫肉燥！
跟大家分享我們家的白飯殺手、百搭肉燥～就是這一盒功夫肉燥！
台南好好玩 (2)