2025不能不認識的醬料，我只能說除了它比較小瓶，希望求出大瓶的之外，真的是很激推，當然價格的部分就是見仁見智了
不過它真的是一瓶萬用醬，不論是拌、炒、沾都很適合
今天跟大家分享幾個我的吃法！
十味觀香蔥蒜醬
官網：https://www.shiweiguantw.com/
哪裡買？全聯購物中心
一瓶120G，對於我這種醬料愛好者搭配上炒菜等等，大概1-2周就用完了
其實也是可以自己做，但是我覺得十味觀的味道鹹香度就是各種的剛剛好，所以偶爾放手使用現成的調料也很好
滿滿的青蔥與大蒜，看了就讓人心情愉悅
裡面看到的油品是大豆油跟香油
你問我會不會太油？我個人是覺得如果用來入菜是剛剛好，本身菜的油就不要用太多，用蔥蒜油炒，反而更香
怎麼撈就是滿滿的蒜、蔥
利用長時間的慢火熬煮，把蔥跟蒜的香味結合起來，打造最佳風味
來分享兩道菜使用蔥蒜醬的作法
紙包蔥蒜雞。
所需要的材料＞
全聯購買的翅小腿
十味觀香蔥蒜醬
事先將翅小腿的水分給吸乾，將翅小腿放上烘焙紙
每一根翅小腿上依照個人口味淋上香蔥蒜醬
翅小腿不需要事先醃漬調味，我覺得本身香蔥蒜醬的鹹度就夠了
大概就是像這樣~
接著我會把翅小腿包起來，一張不夠，我會再取一張
送進洞房～阿不是啦！是送進氣炸鍋
我的溫度設定是200度15分鐘
15分鐘後就是這麼完美
實在有夠香的耶!
當然有的香蔥蒜醬的地方會略呈現焦黑，但是不至於太焦
醬汁會進入翅小腿的每一寸肉肉之中
吃起來吮指又涮嘴
不得不說我兒子不吃肉的人居然一瞬間吃了三隻！！！！！
非常懂吃，看你吃成這樣，媽媽每天都弄都開心
用來炒麵也是不錯的一個選擇
香蔥蒜醬炒意麵。
蝦仁
牛絞肉
高麗菜
意麵
其實這個都是看個人要怎麼做添加，沒有一定
高麗菜、牛絞肉都事先炒過起來備料使用
因為牛絞肉本身也有油脂，所以炒高麗菜的油不必太多
油亮度十足
接著加入香蔥蒜醬~這時候麵體已入鍋，再加入香蔥蒜醬進去做拌炒
口味上依照個人口味去做添加
加了之後我事還會再加一些水，讓它的味道更能吃進去
蓋上鍋蓋，以中火大概3-5分鐘
香噴噴的炒意麵就完成啦！
根本就是調味小白很適合的一瓶醬汁啊
不帶腥味、沒有嗆度，只有涮嘴、夠味
是一瓶連小朋友都敢吃的醬料
告別調味小白，有SGS認證的香蔥蒜醬～分享給大家唷
台南好好玩 (2)