如果說我人森中最喜歡的高級排骨蛋炒飯店要我選的話
我一定會說鼎泰豐啊!!!!!
媽呀
我第一次吃他的排骨蛋炒飯，也未免...未免...未免太強大了吧
喔
破題了是吧
對的
今天我們就來去吃鼎泰豐吧!!!!
店名：鼎泰豐-巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路777號
電話：07-5533312
營業時間：禮拜一~禮拜四 11:00 ~22:00 禮拜五11:00 ~22:30 禮拜六~禮拜日 10:30 ~22:30
用餐日期：2017.11.2
先前其實我對鼎泰豐已經是充滿濃濃愛意了!!!因為她是我最愛的小籠包店家，縱使它的人潮總是多到滿出來
可是其實等候的時間像我們今天是平日中午來其實不會等太久
但是假日我就不清楚了
＃反正早晚都是要等，為了吃！忍吧
店內我就沒多拍了，因為今天吃完還要趕回公司上班
＃這就是小吃小資族啊
＃沒賺錢怎麼繼續吃
不過人真是多到嚇死姊了男男女女老老少少的
今天因為只有跟娘親兩個人，所以沒有點太多！夠吃夠換贈品即可XD
鼎泰豐很貼心的會給熱茶喝，而且隨時補充，不收茶資
薑絲吃完可以再索取
小籠包。5顆/105元
因為10顆跟5顆的單價不過就是＊２的概念，湯包這玩意你如果沒有馬上吃冷掉也不好，所以說點適量即可
五顆雖然看起來就是比較空虛一點，不過重點還是吃進嘴裡的感覺
外皮有18折嗎？我沒仔細去算，因為美食當前我已迷惘
不過他薄皮卻又有些彈性的感覺逼人
吃一口，整個爆漿到不行
熱湯直流的逼人
喝起來香甜可口不油膩
更別提裡面的肉依舊保有它的香甜滋味唷
元盅牛肉湯。200元
雖然我一直覺得鼎泰豐的雞湯比較好喝，可是久沒有喝到牛肉湯再回味他的滋味一下好了
見到其中只有一片薑片，可是湯頭意外的喝起來是非常的薑味重
不會嗆辣
是一種暖心暖口的感覺
牛肉其實是我不愛吃的牛腱肉
特別是泡在湯裡面
不過他出乎意料的嫩口而且不會過於老硬
厚度也完全OK
可以說有征服我~
#我已被你征服~
排骨蛋炒飯-糙米。230元
海蒂在桃園的時候曾經跟我說他太想吃鼎泰豐的排骨蛋炒飯，當時我曾懷疑他的美好！
想說一個排骨蛋炒飯這麼貴>>你如果不是偷拿姊姊的錢，就是把賣血給鼎泰豐(?)
XD
有白米飯以及糙米飯可以選擇，白米飯一開始覺得無趣！所以選擇糙米飯，但是這次吃完之後覺得下次也要嘗試看看白米飯（笑）
排骨完全抓住我的心，怪不得很多人都會單點排骨
厚度OK
咬下去有脆度
吃到嘴裡有扎實
那調味不會過於鹹，更不用擔心她沒味道，鹹度適中的很棒棒
米飯的部分起初覺得應該蠻無聊的吧
而且光看帶有點油膩
意外地吃進嘴裡完全吃入我的心底
米飯粒粒分明
油度也適中
那糙米好香，好有口感阿
調味蛋味嘟嘟好
是我近期排骨蛋炒飯的愛好啊！（推）
紅油炒手-蝦肉。180元
這是娘親必點！他說別的不用點，紅油炒手不能棄
因為鼎泰豐的紅油炒手光入口那辣油的香味已衝入鼻子內
那不是嗆辣不舒服的味道
而是一種辣油的香氣
每一口都很扎實的辣油香
他不以不辣死你不甘心的辣度去製作，而是以有辣度但是讓你感到舒服的辣度去呈現
炒手本身皮很順口
而裡面的蝦肉搭配上肉漿吃起來扎實有口感
可以吃的到那蝦肉的脆度呢
好吃好吃再好吃
吃到我娘親都說我不顧形象了啦
整碗端好端滿端走了
以上
其實很多人包括尖尼都會不解為什麼鼎泰豐價格這麼貴，可是總是人潮滿到爆炸
我想是他的服務吸引人
我想是他的餐點雖然重點就是那些也沒啥變化菜單
可是他的精華就是精華
每個品管我都覺得做得非常好
每個餐點的味道不走味
用料也算扎實
難怪不僅是台灣人的愛，也是外國人指名要吃的台灣第一小籠包啊！！！！
台南好好玩 (2)