黃尖尼。肥吃吃

第一次到彰化二林，我才知道原來二林是如此美妙、如此讚！

美食這麼多，真的讓我吃爆撐爆耶！

今天想要特別先分享一家，因為是由我去買的，所以我有從頭到尾來拍照XD

店名：肉圓壽

地址：彰化縣二林鎮西平里中山路119號

電話：04-8967247

營業時間：7:00 -18:30

白天這邊應該是市場～這天我來的時候已經是下午兩點接近三點，居然排隊的人潮還是絡繹不絕

沒有招牌、只有一個小旗子飛揚著

在地人都知道的美味，外地人都必買的滋味～

肉圓壽本身的位置就不多，所以說要內用的話記得要等待一下，不然就是像我們外帶回民宿吃

只是吃過的朋友就有說現場吃皮是脆度，回家吃皮是Q的，所以是兩種不同的口感

在等待的過程中，發現肉圓壽的油怎麼炸都是很清澈的，不會是混濁油品，讓人吃起來格外安心

店家傳承已經到了第三代，在流暢的動作中為每一位客人端上一顆顆渾圓的肉圓

肉圓壽品項沒有很多，就是肉圓跟湯品，價格簡單，所以店家算錢也超快的

好幾個客人包括我都五顆以上的點，看來大家都很懂吃

店家也有在賣冷凍肉圓，不過我們自己家裡平常很少會用到這麼多油，說真的買回去我也是挺困擾的，我還是到二林來吃好了（笑）

彰化的肉圓多數是以炸的方式呈現，跟我一般南部吃到是用蒸的不太一樣

炸得酥脆的肉圓飽滿的讓人好奇裡面到底是什麼料

我必須說我覺得肉圓壽的醬汁就是一般般，醬汁不是讓我驚豔的重點

不過白色的醬汁帶點甜記得要再加上醬油才好吃，如果想要大人味可以加它們的辣，蠻涮嘴好吃的

超大顆的肉圓，我不知不覺吃完兩顆，自己都覺得太誇張

皮吃起來是Q彈，邊邊周圍有點脆中帶Q彈，讓人驚豔的皮啊～很少有肉圓皮讓我這麼驚豔的

裡面滿滿的筍子與大塊的肉，跟我們一般肉圓是絞肉吃起來不同～真的太好吃啦！

另外有點了湯的部分，我就沒拍到照片囉

不過比起肉圓，湯就是來陪襯的XDDDD

以上，下次如果再去二林，我一定要在現場吃爆肉圓壽！！！跟大家分享