小時候阿嬤家的轉角都會聽到一位阿伯非常有力的大喊:要蹦囉!一份份、一塊塊的米香就這樣誕生了!
現在的小孩生活中充斥著洋芋片、各種糖果餅乾,卻都沒品嘗過這傳統的好滋味
在彰化的田野鄉間,與在地小農作結合,將好米結合好的麥芽糖與特別的搭配呈現出一份份帶有傳承與創新結合的米棒,讓孩子們除了莫忘初衷外,也能感受到這片大地的豐潤滋養
店名:阿瑋米香
電話:0933-697145
Line:@254yduoc
營業時間:禮拜一~ 禮拜天 10:00 -18:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/I7145/
簡單而不奢華,就像這單純的米香棒一樣,用最單純的原料,以溫度的控制、用心的程度來製作出一份份好吃美味的點心
這米香棒是我認為老少咸宜、男女老少皆可一起享用的好點心
到底為什麼讓我這麼推薦呢?現在就讓我一一來跟大家分享
阿瑋米香本身的包裝非常的簡單卻不難看出對這塊土地的熱愛
騎著一台爆米香車,穿梭在翠綠的田野鄉中,為的就是將爆米香與在地小農、食農教育結合再一起
包裝袋上都有清楚的註明口味,同時也保證是百分百都是台灣米製作而成
其實對於家中若是有幼兒、或是對食材比較講究的人來說,阿瑋米香真的是一個很不錯的選擇
我個人吃米香很挑,太過普通的我覺得無趣,但是過於黏牙的我不喜歡,也因此麥芽糖的優劣、溫度、多寡也都是我所在意的
同時如果要給孩子吃,我也希望是不會太過於甜膩、不含有許多添加物的米香
今天天氣很好,孩子吵著要野餐,所以我剛好趁機會來介紹一下我最近很喜歡的阿瑋米香
糙米米香粒。
如果家裡已經有可以吞嚥的幼兒我蠻建議可以給幼兒品嘗的
因為剛打開包裝就是滿滿的單純的糙米香氣傳出
一顆顆渾圓又飽滿的糙米米香粒呈現在眼前
不帶有油膩感,吃起來脆口中帶有著陣陣糙米烘焙過後的香氣
一股清香、一陣脆中帶細緻,讓人不自覺一口接著一口
如果平常有吃優格、冰淇淋習慣者,也可以加入一起享用,我個人覺得是一個很棒的增加口感的滋味呢
糙米米香棒。
米香棒跟米粒有什麼不一樣呢?
就是吃起來更加酥脆,且帶有厚度與香甜滋味的呈現呀
非常的扎實,都是來自於一顆顆飽滿的糙米與濃稠度恰好的麥芽糖所表現出來
咬下去的瞬間除了有麥芽糖的甜味之外,香甜之中又帶有糙米的香氣,彼此前後順序的風味呈現,讓糙米米香棒吃起來更有趣了
對於比較愛吃有甜味的長輩來說,也會比較喜歡這滋味喔
糙米花生棒。
想來點變化了嗎?
糙米香米棒搭配上花生就是一個傳統卻又帶有變化的一個風味
以9號花生搭配上糙米與麥芽糖,讓人不僅吃到花生的脆度與香味,同時帶有層次風味的香氣又讓人迷戀於其中
有人會想說是不是跟花生糖有點類似?
我個人覺得比起花生糖來說糙米花生棒吃起來比較沒這麼膩、也不這麼黏牙
因為是以糙米為主體,因此整體的清爽度會較佳
平常晚餐過後搭配一杯茶來一同享用,也是一件很幸福的事情
腰果南瓜子米香。
如果說優良食材、快樂享受,那麼阿瑋米香真的是一個很棒的選擇
滿滿的南瓜子碧綠的呈現,就是非常的飽滿且新鮮的黏在米香棒上
一顆顆彎彎著宛如月亮般的腰果,也沒有經過任何的切割,以原型食物的方式讓消費者都可以吃的到感受的到
腰果很多人都會擔心是否過硬?
在經過適度的烘烤過後,結合了糙米米香棒一起結合呈現
我必須說吃下去那種脆度真的是我吃過的腰果裡面數一數二的好吃
原型食物的好處就是保留住它的營養與滋味,像腰果南瓜子米香就深刻讓我有這種感覺
同時也是我那挑嘴老公的最愛!
如果說腰果南瓜子米香棒是老公的愛,那麼小花生的最愛就是這一款:蔓越莓杏仁米香
(媽媽我不論倒幾支出來,這孩子永遠都可以把他吃光光)
滿滿的蔓越莓加上藏身在糙米米香棒中的杏仁果,這兩種風味好像有點衝突卻又意外的合拍
堅果類的香氣與糙米結合成一股清香,而蔓越莓藉由著麥芽糖的香甜滋味而提味
很喜歡蔓越莓咬下去的時候依然能吃到那屬於果乾的酸甜滋味與Q嫩口感
讓人吃了真的是覺得好特別
火山豆藜麥米香棒。
有紅藜先給讚XD有原住民紅寶石之稱的藜麥除了有豐富的營養價值之外,將它呈現在這個名稱的米香棒上來說真的是太合適不過了
我真的覺得阿瑋米香不僅在取名上用心,連呈現上也有表現出它的名稱意境
大顆的夏威夷火山豆飽滿又大顆,搭配著紅藜麥的感覺就有種星火燎原的感受
其中除了糙米之外更是搭配上黑米,打造出一種火山岩漿感的色澤呈現
滿滿的紅藜麥用料不手軟,走的就是非常貨真價實的風味呈現,讓人有種物超所值的感受
所有的口味之中,最讓我震懾的是這一個風味!!!
如果讓我推薦我真的最最最愛這一個滋味~世界好吃的耶
柚見杏福米香棒。
以糙米搭配上杏仁,但是最特別的是配上了柚子果肉!
每一塊都可以肉眼見到很多柚子果肉黃澄澄的呈現於其中
咬下去的那股柚香柚甜,真的是讓人非常喜歡
越吃越涮嘴,越吃越覺得這阿瑋米香真的是太突破米香棒的天花板了
每一口吃起來不僅不會有膩口的感覺,如果不好好控制自己還怕情不自禁地把全部都吃光呢!
屬於夏日的清爽口味,我激推這一款
其實這一次我會這麼激推阿瑋米香連我自己都有點嚇到!
因為米香對於我來說就是一個不能失去的傳統點心,喜歡品嘗但是不到熱愛
第一次遇到讓我如此熱愛的米香棒,真的讓我很想快點來分享給大家
同時阿瑋米香也有與許多民俗宗教活動等等做結合,讓大家在傳承這些傳統的時候,也不忘品嘗我們傳統的小吃點心
現在的人零食吃的多,但是吃的零食真的好嗎?
跟大家分享這個美味又不失傳統與創新的衝擊感美食:阿瑋米香
阿瑋米香官網:https://www.a-wei7145.com/
阿瑋米香FB:https://www.facebook.com/I7145/
阿瑋米香哪裡買?https://lihi2.com/3oNEH
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