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告別虎年,即將迎來的是兔年!對於10天年假,大家都準備好怎麼過了嗎?

我們家一如既往地就是與家人聚餐、或者是帶小孩外出去奔跑耗電,順便野餐

許多人也會趕著辦年貨,高雄人會去三鳳中街,而台北人肯定就是去迪化街辦年貨

記得我也曾經有幾年跟著家人去台北逛迪化街的年貨大街,覺得熱鬧絕頂外、莫過於就是許多的美味零嘴可以挑選

這次我發現有一款過年禮盒,由淡水老街排隊名店-大眼蝦,結合迪化街知名老店-江記華隆所推出的聯名限定款!

雙強聯名,一定更加驚艷!

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大眼蝦x江記華隆肉鬆蝦餅

官網:https://www.huwangtw.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/huwangtw/

哪裡買?https://lihi1.com/mLeEd

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大眼蝦x江記華隆超強的聯手有多厲害?

兩家都是淡水、迪化街的知名老店,將它們最拿手、最好吃、最人氣的商品做了結合,打造嶄新的風味,並且為新的一年開啟了新的篇章

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本來大眼蝦的蝦餅就廣受大家喜愛,相信江記華隆應該許多人也都不陌生

江記華隆於1926年創立至今,飄香在迪化街已經快百年了呀!

提到江記華隆,許多老台北人長輩都會說他烘烤的肉鬆、肉乾是首屈一指呀,而且首創的杏仁豬肉紙更是許多外國朋友指名的伴手禮

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不過像我自己本身一開始會想著蝦餅本身已經非常有味道了,如果結合肉鬆會不會過於油膩或是過鹹呢?

事實證明,一切都是我想太多!

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這禮盒設計非常的特別,把江記華隆在迪化街的店鋪給呈現出來

紅磚瓦的外觀帶有復古卻富含質感

在過年時節收到感到喜氣洋洋,外國朋友也能感受到台灣美麗的風情與建築特色

並且有著手提提把,到朋友、親戚家拜訪提著也非常精巧好看

 

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一盒裡面共有14小包,包裝精巧不透光,把味道口感完完整整保留於其中

不論是外出野餐、與朋友聚會,或者是自己在家當沙發馬鈴薯都好適合

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一包吃完正涮嘴,兩包吃完不嫌多,單一包裝不怕太大包受潮喪失風味,有夠貼心

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大眼蝦本身就非常嚴選食材,當然江記華隆也不可能砸了自己近百年的招牌

因此兩者都互相把關、把口味調整到最黃金比例呈現給我們這些饕客

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一片一片恰恰好大小的小圓蝦餅,你會發現拿起來真的不油膩,吃起來更不會有過重的油味,屬於夠味清爽系餅乾

小圓蝦餅把豬肉鬆結合於其中,豬肉鬆被細緻過篩至可依附於每一寸蝦餅上,而且分布的相當均勻,一口咬下去滿滿的蝦香與肉鬆香,回憶湧上心頭

這是一種小時候的記憶,長大之後我們被許多的進口零嘴給充斥於我們生活之中,卻忘了自小到大吃的蝦餅與肉鬆風味,居然可以這麼完美的結合

 

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吃的到豬肉鬆的鹹香,同時又不失去蝦餅的酥脆與酥香

別說大人了,小孩都無敵愛

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像我們旅行的時候帶出門,小朋友們都爭先恐後的品嚐,不得不稱讚他們是懂吃呀

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其實我知道我身邊有許多媽媽朋友們會很在意小孩吃的零嘴~

不過之所以願意帶給小朋友吃大眼蝦x江記華隆肉鬆蝦餅,主要還有大眼蝦的蝦餅是通過ISO2200及HACCP認證的優良蝦餅

以頂蝦肉製成蝦餅,不僅以高含量的鮮蝦來製成,除了烘烤,為了避免負擔與油膩還會甩油

難怪吃起來十分的清爽卻又夠味

每一口都能吃到蝦香與喀茲的脆度

 

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搭配上江記華隆的新鮮豬肉製成的豬肉鬆,以傳統古法烘炒至金黃色、酥鬆的口感,同時不添加豆粉以及防腐劑或是人工色素,簡單無添加,最單純的滋味最懷舊的風味

說真的,小時候爺爺都會買肉鬆給我們姊妹吃,現在爺爺辭世了,這股風味就讓大眼蝦X江記華隆肉鬆蝦餅帶著我們回味

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坊間的蝦餅我也吃過很多,但是這樣雙重享受、double滋味的真的很少見

特別是結合了兩間優質名店更是讓人覺得棒棒

小圓餅的大小剛好一片入口,整體吃起來風味帶有層次、並且充滿脆度,全家大小都能一同品嚐、閒話家常~

真的非常推薦喔!

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今年送禮,讓我們送上亙古不變的好滋味:大眼蝦x江記華隆肉鬆蝦餅

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大眼蝦x江記華隆肉鬆蝦餅

官網:https://www.huwangtw.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/huwangtw/

哪裡買?https://lihi1.com/mLeEd

 

    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()