黃尖尼。肥吃吃

漢來美食總是這麼迷人，重新改裝過後的牛排館更是讓人聚餐就要挑這裡，有重要的節日要慶祝也要選這邊、想吃好品質的牛排必選這邊！

記得有一年婆婆生日我們就選在漢來牛排館慶生，當時的裝潢與現在截然不同

之前走的華麗復古風，現在則是走著華麗現代感更加分

現在，就跟著我一起來視覺享受漢來牛排館吧

店名：焰－漢來牛排館

地址：高雄市前金區成功一路266號45F

電話：07-2135767

營業時間：11:30-14:30  17:30 -22:00

官網：https://www.hilai-foods.com/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/hilaiflamma/

一進門就先被這高質感的用餐環境給震懾住了

不論是工商宴會、家人聚餐都好適合

有著可以眺望高雄美景的窗邊用餐區

更有著圓桌，讓長輩可以有團聚團圓感

豐富的自助吧，讓人覺得很滿足

提供多樣種口味的醬汁結合各式各樣的生菜、蔬果做搭配，為我們的美味餐點作開端

堅果、乳酪以及眾多樣化的冷盤料理歐式感十足

搭配著多缽小食，以時令季節做搭配，打造不同的滋味

從過去的經驗看來，漢來美食總是在季節性與特色之中，讓我們發現原來這樣的搭配居然出乎意料的好吃，同時創造不同的味蕾享受刺激

身為甜點控的你我一定不能錯過這個甜點櫃

都是漢來糕點小舖精心製作的甜點、蛋糕

每樣都看起來栩栩如真外，用料也實在

豐富的甜食，為我們打造飯後少女聊天的悠閒時間

瞧，櫻花蝦杏仁巧克力？是不是超有特色的呢？

將南臺灣東港三寶之一的櫻花蝦入甜點，此等的創意真的是漢來美食才想的到

我大推可麗露啊！！！超好吃～

更有美味的冰淇淋讓我們在餐後可以沁涼一下！消化一下

我特別推薦小點區的牛肉

煙燻的滋味非常好吃，帶點辣度卻又涮嘴

多款起司，讓我口味上增加層次豐富度

沙拉的豐富度令人驚艷，與小農合作結合著新鮮蔬果以及五穀薏仁做搭配

更別錯過的是焰牛排館為大家準備好的多樣醬料，每一種都深具特色，適合各式各樣口味的人

若是跟我一樣喜歡走食物原始滋味，那肯定會在生菜蔬果中找到最新鮮的滋味

服務人員都會貼心的詢問要氣泡水ｏｒ礦泉水？

S.Pellegrino氣泡水是我每次來漢來美食的最愛，所以肯定是選氣泡水的

果醋帶點微刺激，讓味蕾大開

招牌酸種麵包扎實又細緻

原本以為會比較乾的口感，意外的酵母發酵之下，非常的好吃又彈牙

麵包好吃是一回事，但是我更愛那玄米奶油搭配新鮮蕎麥

有夠香濃好吃的

不僅感受到蕎麥的顆粒感，那玄米茶香與奶油恰到好處的搭配，濃醇而綿密

真想敲碗單賣這抹醬

套餐的濃湯搭配有四種選項

與姊妹決定各自選一種，大家可以互相喝彼此的口味

焗洋蔥湯。

記得以前與家人去西餐廳一定都會點洋蔥湯來喝

雖然我不太愛吃洋蔥，但是我卻愛洋蔥煮到細緻軟嫩，將它的香甜結合湯品一起熬煮出來的綿密滋味

甜心豬五花卡布奇諾。

別以為這是一杯咖啡，以培根奶泡搭配上玉米、地瓜打造香甜濃綿的口感

魚羊湯。

看似清淡，其實它的湯頭非常帶有滋味

當歸、藥膳、羊肉一起熬煮，打造最有層次風味的湯頭；羊肉與石斑魚肉做搭配，並以豆腐乳來做提味，滋味更佳

番茄蟹肉濃湯。

以龍蝦為基底熬煮，那湯頭的鮮甜真的難以言喻！蟹肉、珠貝讓鮮味更提升

美國帶骨肋眼（30oz）。4580元

自己啃食這一份帶骨肋眼也未免太幸福了吧XD

但是人生最美好的事情就是將好吃的東西與他人分享

因此這肋眼不只限量，更是快樂的3-4人分享餐

肋眼的厚實不論從哪個角度看都能感受到它的扎扎實實

炙烤過的外表，恰好的熟度，打造肋眼牛排最佳風味

焰牛排館會由貼心又專業的服務人員為我們解說、並且分解肋眼牛排

桌邊服務讓我們備感尊榮

桌邊服務會先將肋骨的部分與蓋肉分離，並將肋骨再次炭烤讓它口感變得更加

環繞在肋骨旁的肉又稱老饕肉，半筋半肉的呈現，是最好吃的部分

精修過後，留下最美味的部分

外表炙烤恰好熟度，裡面則以粉嫩色呈現嫩感，光是視覺就已經垂涎三尺了

經過服務人員的擺盤，整個豐富度更佳了！

原本豪邁的肋眼，瞬間變得高雅感十足

 隨著肉品一起炙烤過的蔬菜，不僅沒有喪失它的水分，同時保有著蔬果本身的滋味，香甜好吃

每一塊肋眼牛排都非常的厚切

黃金比例的油脂包覆著牛肉，吃進嘴裡滿是香甜滋味

粉嫩的色澤不僅感受到肉的香甜滋味外，嫩度、咀嚼感更是剛剛好的頻率

吃進幸福與滿足

整隻澳洲龍蝦。3200元

與姊妹聚會就是要吃得盡興與滿足！

特別是焰牛排館這回選用的是澳洲水姑娘龍蝦，一定要來好好品嚐一番

以桌邊服務的方式，為我們料理澳洲水姑娘龍蝦

鮮嫩的肉質搭配上那黃澄澄的蝦膏，仔細看，牠還會動呢！新鮮度相當清晰可見！

現場為我們進行烹調，看似簡單的蒜味爆香，搭配上白酒提香

把龍蝦的鮮味提點到最高

吃起來肉質彈牙又細緻

每一口都不想浪費牠的鮮甜

不浪費龍蝦留下來的菁華，加入麻花捲麵打造飽足與不同的風味

這大概是我此生吃過最鮮美的麻花捲麵，不僅風味好吃，更是唇齒留香

經典鹽烤馬鈴薯。150元

沒想過烤馬鈴薯也能這麼好吃

不僅馬鈴薯吃起來綿密，裡面的濕潤度依然保有

搭配培根酸奶，味道鹹香好吃

漁夫海鮮拼盤。680元

黑虎蝦、小卷、干貝、蛤蠣搭配鮑魚

你知道它有多鮮甜嗎

剛剛好的鮮味，恰到好的熟度，非常美味

大推必點！

經典特選－薯條。200元

超脆的薯條洗滌了我對細薯的誤會；原來不是細薯不好吃，而是烹調方式、廚師技術的問題

酥脆好吃之外，搭配松露美乃滋／番茄醬／煙燻柚子醬都有不同風味的呈現，超涮嘴

多種飲品可以做挑選搭配

我則是來一杯奶味濃郁卻不失咖啡香的拿鐵

與姊妹搭配沙拉吧甜點，一起閒聊最近的生活

當然，想要來杯beer~還有黑/白啤酒可以做挑選呢

我有多喜歡漢來？

從每次跟姊妹聚會總是首選漢來美食旗下餐廳就可知道

當我上傳這些美食到社群網站時，大家都一直詢問是哪一家？

隨著季節更迭菜單，每次造訪總是有不同的感受與驚艷

下回的菜單是什麼呢？

讓我們一起期待！

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