黃尖尼。肥吃吃

我的天啊~金億昌居然進駐百貨公司啦！（尖叫）

開心的是我，更開心的是我老爸，最開心的是我老媽，因為吃過金億昌他們都愛上了

之後閒來沒事去逛義大，就可以去享美味了

店名：金億昌海鮮粥、蝦仁飯－義大世界店

電話：07-6569161

地址：高雄市大樹區學城路一段12號4樓（義大世界美食購物廣場美食街Ｃ區四樓）

營業時間：11:00 -21:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/penghujinyichang

記得不久之前我才來這邊吃韓式料理，轉眼間現在變成我們全家人最愛的海鮮專賣店，看來以後來義大世界的機會又增加更多囉

位於美食街四樓，電梯上來蠻清楚就會看到的

更清楚的話就是在超高溜滑梯的旁邊就是

室內的座位很寬敞而且明亮，我覺得超舒服的

帶有質感的吃美味，把尚青的海鮮餐廳鮮味完整搬來百貨公司美食區啦

別看現在位置這樣，沒三兩下時間客人就此起彼落的入座囉

店內有提供免費飲用的紅茶與冰水，紅茶是古早味紅茶的滋味，很不錯喝

餐點種類我覺得樣樣到位！家庭小食沒有問題

在美食區擁有自己的空間，這樣的價格可以說是非常的經濟實惠

千萬不要倒退好幾步，因為這每一道都是經典料理，我媽這個有選擇障礙的人來說～點！都點～小孩子還跟你做選擇

（雖然還有很多道菜色他這回沒點到）

招牌蝦仁飯。138元

這是一碗非常必吃的蝦仁飯，也是店內的招牌！

大人小孩都會愛上的這碗蝦仁飯，至今我在打文章還是非常的飢腸轆轆想吃啊～

鋪上滿滿的蝦仁，炒過之後的香氣融入米飯之中，不是屬於複雜、重口味的香味，而是屬於較為爽口型的飯食

每一顆蝦仁都飽滿到不行，身為一貫主婦的媽媽吃過之後跟我說這個蝦仁絕對不是外面那種泡水蝦仁～

而是非常新鮮脆口的蝦仁

不知道大家有沒有吃過以蝦子爆香之後的食物，這個飯就是充滿蝦子爆香後的香氣

如此迷人、如此讓人一口接一口，真的太尬意了

古早味白鯧米粉。288元

這一碗！就是這一碗～讓我媽媽下重話了！來金億昌沒吃過這一碗白鯧米粉，就真的是白來的啊！

（媽媽你言重囉）

不過這一碗真的要嘗過你才會懂得＂鮮美＂怎麼寫

以古早味的手法蝦去了油蔥酥、芋頭等去增添香味

再搭配上金億昌嚴選的漁獲、海鮮，整個就是打造湯頭的最佳風味

金億昌本身有自己漁船，在捕撈漁獲、保持新鮮、品質度上，可以說是非常用心且高規格

因此好貨只給自家餐廳，來到這邊絕對吃到的是美味的

湯頭喝起來很鮮，不油膩！

清爽富含著海鮮的滋味

米粉也出乎我意料的非常彈牙！我個人對米粉很挑，所以真的是高標準的評論

芋頭吃起來依然有那種扎實細緻感，充滿芋頭香

記得我爺爺奶奶最喜歡這樣吃芋頭，也非常熱愛白鯧米粉這道菜

整尾的白鯧非常厚實又大塊

煎炸過後放入湯中，非但不會軟爛，反而是口感更為細緻嫩口

黃金飛魚卵泡菜。68元

來這邊點泡菜？對！我就是來這邊點泡菜！

每一口泡菜充滿著一顆顆的飛魚卵，吃起來十分夠味又帶有口感，很涮嘴

蚵仔煎蛋。128元

看不出個所以然？

不過看這蛋色飽滿，就知道金億昌給蛋沒有手軟的

切開蛋剖面，看到的是一顆顆飽滿的鮮蚵彈出

喔～多麼吸引人啊

飽滿新鮮，讓人吃了覺得滿心歡喜XD金億昌給料真的沒手軟的，每一口都能吃到滿滿的蚵仔啊！

炸花枝蝦排。98元

酥脆又不油膩，咬下去彈牙的口感太棒了，小朋友絕對會超愛這一味

沙梭魚一夜干。168元

原本我們沒點到這一道，但是服務人員跟我們說這一道如果是喜歡咀嚼香氣的人會非常喜歡

恰恰好我媽與我老公都是這一款人，女婿還沒試，岳母先嘗試

咀嚼起來超香的啊～口感吃起來是有硬度但是品味起來是有酥香

一隻接一隻，美味不停歇

乾煎小卷。228元

三尾～真的是三尾小卷喔！而且還有蛋呢

乾煎的時間非常得宜

呈現出來的色澤非常讓人想要快點大快朵頤

小卷在乾煎的時候最怕乾硬，因此火侯時間都要特別謹慎

恰好入口的大小，吃起來嚼勁十足卻不會過硬

每一口都可以吃的到小卷的鮮甜滋味，很涮嘴

乾煎黃魚。328元

這黃魚煎的隔壁桌都跑來欣賞

陣陣香味撲鼻而來，就連我這平常對魚會先有排斥心態的人也都被它征服

外皮煎的酥香吃來帶脆

裡面的肉質細緻嫩口，吃的到它的好品質

是不是沒想過美食街裡面居然有這麼豐富的海鮮料理？

雖然看起來是簡單家常味道，可是卻是滿滿的海洋鮮味，讓人吃了好滿足，跟大家分享尚青的滋味