黃尖尼。肥吃吃

常常有朋友問我我到底都去哪裡買肉？

因為我們家的餐桌，最不缺的就是肉！

從超市、量販店、批發...通通買起來，到底買到最後誰對我而言最划算、最新鮮、最好吃？我第一推薦：一定要到生肉專賣店去買，而且是要有品質的喔

於是，我今天要來分享高雄的好朋友屏東超優質生肉專賣

店名：YOLO精肉舖

地址：屏東市永福路49號

電話：0900-091047

營業時間：13:00 -20:00  禮拜一公休

粉絲專頁：YOLO精肉舖

朋友告訴我屏東有一家肉品不僅種類多、品質優，它還是超級美的生肉專賣

平常就非常喜歡跟老公、家人一起吃好肉的我，一定要前來採買一番

有關注我粉絲團的就知道我兒子小花生在家裡什麼肉都不太愛吃，唯獨只吃"和牛肉"

於是我也算是利用小花生來挑戰看看YOLO精肉舖的肉品是否真的這麼優質

才剛走進店裡，空間的寬敞明亮就讓我覺得很舒服

沒有市場的潮濕地板、沒有一些肉舖的腥味飄散，逛起來有一種尊榮的感受

使用冰櫃來保存著YOLO精肉舖嚴選的肉品，消費者在購買的時候也可以感受到維持新鮮這個堅持

除了台灣本身的肉品、海鮮之外，各國優質的肉品也是YOLO精肉舖的特色熱銷商品

並且結合著進口調味料、飲品、以及屏東在地好商品一同販售

打造一個便利又能買到好品質商品的購物空間

在YOLO精肉舖你可以買到各式各樣的肉品之外，也會協助客人作精修冷藏肉品，以及專業的分切服務

今天不論你是要炒菜、煮火鍋或者是燒烤都能告知YOLO精肉舖的服務人員

他們會依照顧客的需求去做切片

刨切的過程非常謹慎！會跟客人確認肉品、烹調方式、需要的分量在進行刨切

以透明公開的方式作刨切，讓身為消費者的我們最安心

在YOLO精肉舖因為肉品都是以秤重的價格來做計算，因此公開的秤重給客人了解價格，也是YOLO精肉舖給客人的信任

說真的，超級琳瑯滿目的商品，我真的挑起來也是一種選擇障礙（笑）

幸好YOLO精肉舖有專業的服務人員，可以了解我的需求以及追求的口感，為我推薦我所適合的肉品

價格與標示都是非常清楚的

而且在YOLO精肉舖也僅有販售CHOICE以及PRIME等級的牛肉，買得既安心又高級

在YOLO精肉舖有分為幾個區域！我選擇最多、逗留最久的莫過於是冷凍原肉現切區

因為我發現這邊的肉品不僅油花清晰漂亮，而且色澤也都非常的新鮮亮麗

可依照我的需求去做切塊切片，讓我好肉上桌更便利

更是有著如同我在大賣場曾經購買過的超大塊原塊肉！我必須說大賣場當初買起來我真的覺得挖賽超便宜

可是當你自己在家拿著不鋒利的刀子、笨拙的雙手在進行切片切塊的時候，說真的，非常的難切，更別說精修了

因此，在YOLO精肉舖它們有協助顧客做精修的部分，同樣也是以重量去計價，非常公平

現場也有販售YOLO精肉舖已經刨切好的肉品，可以直接做選擇

超多樣化，想怎麼烹調、怎樣的口感就挑選那最適合的肉品

豬肉的部分當然除了進口的伊比利豬之外，也有道地的台灣豬肉

這是許多婆婆媽媽最喜歡挑選的

不僅價格沒有比市場昂貴，包裝起來更為新鮮衛生

以真空包裝包覆好一塊塊的肉品，不僅不會接觸到空氣中的汙染，同時也能將滋味鎖在其中，更加好保存

我最愛的牛舌當然也不能少！YOLO精肉舖的專業知識分享真的非常的足

以我也曾經在肉舖專賣買過澳洲牛舌，說真的那味道我真的至今再也不敢恭維

告知現場服務人員我的過往經驗之後，他們都能為我解惑，並且告知我YOLO精肉舖的優勢、吃起來的口感等等

當我眼睛瞄到和牛我眼睛都亮了！在YOLO精肉舖當然也有販售和牛！但是第一次來到YOLO精肉舖，就讓我先從入門款開始吃起吧

看著服務人員正專業的精修牛小排，看得我真的是口水直流

有精修、沒精修的差別真的很大；並且那個肉色以及油花真的非常的吸引人

炙燒的美味，恰好的熟度，都能夠呈現出來這塊肉品的好壞

這也是為什麼我喜歡吃燒烤的原因

如果想要吃熟食的燒肉的話，可以前往"有肉食舖炭火燒肉"作享用！沒錯~立刻回家約老公一起去

搭配上精選各國的調味醬料以及黃金蒜片更加提味!

在這邊調味品超級多!每一種都讓我興致勃勃想要嘗試~猜猜看，最後我帶回了哪一種呢？

如果想要吃水產，儘管YOLO精肉舖的水產沒有非常多，但是都是精挑細選並且品質價格合乎期待的海鮮

讓你只需要逛YOLO，海陸大餐馬上來  

大賣場、超市最愛的品牌：信功肉品，本身在屏東有著自己的工廠

合乎政府的檢驗標準合格，從飼料開始到豬隻的培育，都是以最嚴謹的態度在進行，也因此是全台唯一外銷日本肉品的加工廠

YOLO精肉舖為了讓大家在這邊也能夠買到信功肉品，因此特別引進！超多樣化的豬肉製品，一次滿足

此外，以高規格標準在處理每一塊肉品的YOLO精肉舖為了環保愛地球、不浪費食材，也維持對消費者的承諾，因此若是覺得品質比較沒這麼優：例如油花太多、色澤不美等等的NG商品就會以折扣價售出

說真的，雖然說是NG商品，但是我真心覺得還是非常美、非常好吃啊

看著YOLO精肉舖為我準備好我所購買的肉品後，心中突然無限滿足，恨不得周末快點來到，準備跟家人一起大快朵頤

很多人會想說為什麼明明都是豬梅花，我要特別挑選伊比利豬呢？

有圖有真相！同樣都是豬梅花，是不是伊比利豬的油花就較為漂亮且分布均勻呢？！一分錢一分貨，家人要吃的就要給他最好的

搭配五倍券的活動更是超值！即日起至12/31止

一．現場消費優惠：

1.消費滿1200元持任何面額的振興券，即贈昆布鹽一包

2.關注臉書及IG粉絲團按讚，打卡、分享限時動態或文章，就可以再折100元

二．網路訂購優惠

1.於臉書、IG訂購滿1500元，持任何面額的紙本振興券來電取餐，贈送日本青森蘋果汁一瓶

根本超級划算啊！！！！

現在，我要帶著我購買的肉品回家好好的大塊朵頤一番了

建議大家至現場購買時，若是車程有稍微遙遠一點，要記得帶保冰袋喔

包裝得非常完善，即使當天回家沒有立刻享用，也是放置於冷凍庫進行保存

我會於要品嘗的前一天放置冷藏室退冰

YOLO精肉舖在標示上也都標示得相當清楚！

拿出我的電烤盤，開啟肉肉的饗宴吧

每一種肉品都有屬於它的口感以及熟度，我個人是比較喜歡吃5分至7分

肉品品質好，從口感以及甜度來吃就知道

牛小排。

使用冷凍原塊肉下去刨切的牛小排，油花完全不輸給和牛的分布

帶有一點厚度的切法，不論是口感或是味道上都相當滿足

為我切的剛好是屬於燒烤肉片的厚度，不會太薄也不會太厚！是最好烤熟的厚度

每一塊牛肉的鮮美肉汁不僅滴落在烤盤上，也滋潤的我的味蕾

油脂豐富而且肉超嫩口，單吃就非常香甜好吃且不老硬

是牛肉之中最好烹調的一塊肉品

安格斯骰子牛。

過去我對骰子牛的錯誤觀念大概就是從夜市的骰子牛開始..總覺得又貴、又柴、又沒口感

其實真正好吃的骰子牛也是大有人在

以安格斯牛肉呈現出來的骰子牛吃起來非常彈牙而且帶有肉感

好吃又細緻，重點不乾柴，一口入口最享受

安格斯牛肋條。

過去牛肋條帶給大家的既定印象就是用來燉煮！其實它還可以有更多吃法

它不僅油花分布得宜，帶有一點點筋膜的口感更為彈牙，是屬於非常有肉感的一款肉品

在燒烤的過程中，YOLO精肉舖剛剛好的大小，熟度相當好掌握

既然拍到了伊比利豬梅花，那就讓我們插播一下伊比利豬梅花吧

伊比利豬梅花。

它的油花真的是怎麼看怎麼美！每次與不吃牛的友人一起去吃燒烤，他們必定會點上豬肉屆LV等級的肉品就是伊比利豬

YOLO精肉舖的伊比利豬肉切的厚度由我決定

店家知道我要做燒烤，因此幫我切最佳咀嚼入喉的厚度

若是沒有燒烤完，也可以在進行別種菜色的搭配

非常好去做烹調

不像許多豬梅花般比較擔心會偏乾偏硬，伊比利豬梅花因為油花分布的均勻

吃起來的細緻度完全不輸牛肉

並且不會帶有著豬肉的腥味

PR背肩沙朗牛排。

市面上常常會聽到"比臉大牛排"其實就是這一款背肩沙朗

原塊肉下去做刨切，切出來的形狀會呈現梯形的形狀

油花的部分較少，是屬於比較有肉感的一塊肉

我認為是我這次購買的肉品中，最為有咀嚼性的一塊肉品，但是卻不會過於乾；油花的部分帶有一點彈牙，非常好入喉

紐西蘭精修牛舌。

好的牛舌吃起來會脆中帶嫩，不好吃的牛舌只會讓人覺得不舒服

若是真的要細細品味牛舌，YOLO精肉舖是建議要吃薄片牛舌

牛舌本身相當的快熟，所以我建議要一直盯著（笑）

單吃就帶有著鮮甜的香味，脆中帶軟真的是一種層次級的享受

搭配著昆布鹽...讓我原本要去製作蔥鹽的，完全可以免了

雖然沒有辦法出國去日本，但是在YOLO精肉舖就可以買到超級好吃好搭、日本原裝進口的昆布鹽

一絲一絲的單吃帶有著鹹度好好吃！越吃越涮嘴，搭配著肉品一起吃更加提味

CH牛肋眼(NG)。

沒錯，這就是所謂的NG商品，主要是旁邊油花太多！但是我個人卻非常的迷戀這個油花

甚至也可以成為盤中的油脂，我們還利用了這些油脂來拌炒高麗菜，超級好吃

牛肋眼大多數油花都是分布非常均勻，不僅帶有著口感，而且是嫩中帶韌性，也是許多想要吃嚼勁的人會挑選的一塊肉品

帶骨牛小排(NG)。

這塊在YOLO的高標準來說也是屬於NG商品！有可能是骨頭太大、亦或是呈現出來的色澤不美都有可能成為NG商品

不過若是色澤部分我認為並不會影響口感

牛小排本身就是相當好調理的一款肉品

帶骨可以多吮指了那骨頭的香味

骨頭的連結處會有著一層筋膜，我個人是非常喜歡那筋膜的部分，好Q彈呀~

梅花豬。

帶有厚實的肉感，若是沒有先比較過伊比利豬梅花，我想這塊肉已經是非常美味

不過有比較就是有傷害！台灣豬的梅花豬整體的CP值會比較高，不過如果你是追求更高品質口感，我會建議食用伊比利豬梅花

豬五花。

燒烤、氣炸、炒菜最喜歡的豬五花，別看它的肥肉層這麼厚實，烤起來可是香酥脆的呢

加點泡菜的話，完全不輸給專業韓式燒烤店

瞧我妹妹即使要上班之前也要吃一波！就知道YOLO精肉舖的肉品究竟有多吸引人

小孩搭配著最好喝的　季節の惠青森蘋果汁。   

使用酸味較少、甜度較甜的青森縣富士蘋果汁以及較酸的喬納金蘋果汁、紅玉蘋果汁、王林蘋果汁一起添加而成

非常的純，而且帶有香氣！絕非濃縮還原，是百分之百的蘋果汁

堅決不加一滴水，喝起來比我過往喝的蘋果汁都來的香甜之中帶有著果酸

不會酸V到讓人喝不下去，也能喝到蘋果細細的果肉感

大人喜歡、小孩更愛

大人就喝大人味　FINE FREE啤酒風味無酒精飲料。

之前曾經在大賣場購買過，我個人非常喜歡！現在在YOLO精肉舖也能一次購買，而且價格還沒有比較貴喔

YOLO精肉舖推出眾多肉品，而且品質把關最嚴謹；位於屏東火車站不遠處，因此也是許多人都會特別過來購買的一家生肉專賣店

我從高雄來路程也不會太遙遠

可以事先電話預約肉品、告知怎麼烹調，YOLO精肉舖就可以事先幫我們準備好