有的時候並不需要大魚大肉的美味,我這個人有時候很樸實~我只喜歡一頓簡單的麵食
或許是從小我爸就很喜歡帶著我們全家人去吃麵,所以有時候吃一碗麵是家人團聚的味道
店名:阿妙麵店
地址:高雄市鼓山區河川街17號
營業時間:12:00 - 凌晨3點 15:00 -17:00休息
說真的它位於我們家附近,可是我卻超級晚才來品嘗它!
沒想到一吃好喜歡~難怪我每次經過他總是人潮滿滿的,原來大家都知道此等美味啊
我覺得我會這麼晚才發現它,應該是我長期熱愛三鳳宮旁邊的麵店關係吧
不過以後晚上想吃消夜的時候有地方去囉(笑)
價格我覺得以目前物價飆漲年代來說,都是相當平價
當然,之後會不會漲價...我真是不知道囉
滷菜多少錢我有底忘記了
不過沒有太貴就是!滷味本身的味道比較淡一點,因為比較偏川燙的方式作呈現,需要一點醬油膏來做調味
麻醬麵。大碗45元
我真的超愛吃麻醬麵的啊!但是同時我對麻醬麵的要求也是很高
麻醬要香且不能讓我覺得膩口
阿妙麵的大碗我覺得蠻大碗的,是女生吃超飽,男生吃得飽的分量
麵條的軟硬可以告知,我覺得硬度蠻適中的
搭配著肉片與青菜,是非常傳統的搭配
阿妙的麻醬並不會很厚重,可是卻味道非常豐富十足
吃起來夠味卻不會膩口
麵條也很適中的硬度,我很喜歡
乾板條。大碗45元
在阿妙麵店也可以吃到粄條
不過它的粄條與美濃的調味就不太一樣
也是走比較清爽清淡的口味,以簡單的肉汁肉燥來做調味,很不錯
麵條很彈牙的好吃,我覺得是讓人有傳統家裡的那種感覺
骨肉湯。50元
肉真的很多塊,同時它的嫩度以及細緻香甜程度我覺得好好吃
湯頭的調味沒有太多,喝起來很清爽
以上
我覺得阿妙麵店整體感覺不到非常驚豔,但是卻非常讓我喜歡
主要是它的簡單純樸,又有家的味道家的感覺,因此!我推薦阿妙麵店的簡單小吃
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