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有的時候並不需要大魚大肉的美味,我這個人有時候很樸實~我只喜歡一頓簡單的麵食

或許是從小我爸就很喜歡帶著我們全家人去吃麵,所以有時候吃一碗麵是家人團聚的味道

 

店名:阿妙麵店

地址:高雄市鼓山區河川街17號

營業時間:12:00 - 凌晨3點 15:00 -17:00休息

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說真的它位於我們家附近,可是我卻超級晚才來品嘗它!

沒想到一吃好喜歡~難怪我每次經過他總是人潮滿滿的,原來大家都知道此等美味啊

我覺得我會這麼晚才發現它,應該是我長期熱愛三鳳宮旁邊的麵店關係吧

不過以後晚上想吃消夜的時候有地方去囉(笑)

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價格我覺得以目前物價飆漲年代來說,都是相當平價

當然,之後會不會漲價...我真是不知道囉

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滷菜多少錢我有底忘記了

不過沒有太貴就是!滷味本身的味道比較淡一點,因為比較偏川燙的方式作呈現,需要一點醬油膏來做調味

 

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麻醬麵。大碗45元

我真的超愛吃麻醬麵的啊!但是同時我對麻醬麵的要求也是很高

麻醬要香且不能讓我覺得膩口

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阿妙麵的大碗我覺得蠻大碗的,是女生吃超飽,男生吃得飽的分量

麵條的軟硬可以告知,我覺得硬度蠻適中的

搭配著肉片與青菜,是非常傳統的搭配

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阿妙的麻醬並不會很厚重,可是卻味道非常豐富十足

吃起來夠味卻不會膩口

麵條也很適中的硬度,我很喜歡

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乾板條。大碗45元

在阿妙麵店也可以吃到粄條

不過它的粄條與美濃的調味就不太一樣

也是走比較清爽清淡的口味,以簡單的肉汁肉燥來做調味,很不錯

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麵條很彈牙的好吃,我覺得是讓人有傳統家裡的那種感覺

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骨肉湯。50元

肉真的很多塊,同時它的嫩度以及細緻香甜程度我覺得好好吃

湯頭的調味沒有太多,喝起來很清爽

 

以上

我覺得阿妙麵店整體感覺不到非常驚豔,但是卻非常讓我喜歡

主要是它的簡單純樸,又有家的味道家的感覺,因此!我推薦阿妙麵店的簡單小吃

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    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()