黃尖尼。肥吃吃

在城市中找尋自我，在忙碌之中放鬆自我，都是一件令人舒心的事情

偶爾卸下媽媽的身分，當回自己也是讓自己能量回充的時候

三五好友相聚，自然就需要一個對的地方、對的餐點、對的飲料，搭配上對的氛圍

今天想要分享的這一家，是值得一訪再訪的城市靈魂的休憩之處

店名：URBAN SOUL

地址：高雄市苓雅區中華四路57號

電話：07-2691885

營業時間：19:00 - 3:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/urbansoulkhtw

帶有一點低調的氛圍，但是其實它已經在高雄佇立一段時間了！

每回經過總是人潮滿滿，這回與好姊妹特地在店家一開門就立刻跑來，好好的享受一番

店內的環境相當的舒服，頓時有一種回到澳洲那種小酒館的感覺

利用原木的色澤以及燈光，有一種放鬆的感受

滿滿的酒藏，來到這邊真的可以挑到屬於你自己喜歡的一杯酒

溫馨提醒：喝酒不開車、開車不喝酒喔！請勿飲酒過量

許多餐酒館給人的感受就是以酒為主，餐點總是令人搖頭

但是URBAN SOUL卻是一種儘管你不喝酒，來到這邊嚐盡美食，也是另外一種享受

不定期推出新菜色，讓人每次來訪總是煥然一新的感受

章魚醋黃瓜。

作為開胃菜，我認為這道非常的清爽，也讓人發現URBAL SOUL在食材的挑選上是以新鮮為主軸

章魚的脆口之中帶有著海鮮的鮮甜，搭配上醬汁以及柴魚更加提香

讓人越吃越涮嘴

底部的黃瓜也讓人非常喜歡喔

綜合炸物皿。

許多餐酒館必定會有炸物拼盤，但是在URBAL SOUL的炸物拼盤卻是非常有趣的

有一些你想像不到的炸物，居然出現在其中，是一種驚喜也是一種驚豔

薯條炸的酥脆又不油膩，每一口都讓人有吮指的享受

說真的，不沾醬也好好吃

雞塊外酥內軟最好吃！大人小孩都難以抵擋～

你猜猜看這是什麼？我一開始以為是地瓜球耶！覺得真的是太酷了，我居然有機會在餐酒館吃地瓜球

結果意外的他居然是熱狗球

帶有著彈牙的外衣，裡面是一顆顆可愛的熱狗，吃起來相當新奇

起初，我以為這是甜不辣呢，結果再次驚喜意外的居然是炸竹輪！

竹輪原來不只是出現在關東煮，外酥內彈牙，不油膩的最讓人喜歡

牛蒡天。

細緻的炸牛蒡脆口的讓人喜歡，有附上醬汁，沾上醬汁有一種鹹甜的口感

但是單吃的滋味，可以品嘗到牛蒡的香氣

山藥玉子燒。

URBAL SOUL讓人感覺是歐美感較多的一間店，可是它們的餐點卻會是充滿著變化．跳脫眾人的想像

嫩口又扎實的玉子蛋，其中夾藏著海苔以及山藥，海苔清香配上蛋香，非常好吃

更不能忽略的莫過於是山藥那帶有一點黏稠感，反而有一種綿密感

若雞南蠻。

對於周末才剛吃過韓式炸雞青蔥口味的我來說，這個完全不輸啊

蔥香順口不刺激，扎扎實實感受到蔥香

嫩雞炸的酥脆又不油膩，皮不會太薄卻又酥脆，裡面的雞肉嫩口度更是不必多說

手作漢堡排。

異國風味盡在URBAN SOUL

醬汁緊實的包覆住漢堡排，不僅增加風味，更是讓漢堡排的風味有著多疊層次

其中富含著洋蔥以及肉本身的香甜，鹹甜之間，扎實的肉感使人口齒留香

地雞親子丼。

我喜歡這一碗宛如在月光照映之下的日式丼飯

醬汁鹹香不膩口，將蛋黃拌入其中後，更為之包覆的滋味更加厚實

炒過的洋蔥依然脆口卻不會嗆辣，伴隨著鮮嫩的雞腿肉吃起來絕佳風味

一碗吃完，實在飽足！原本想要阻止我自己完食，但是好吃到真的無法停下來啊！

完全不輸給專業的日式丼飯店

 薑汁燒肉丼。

薑汁風味佐著一塊塊厚實的燒肉，鹹中帶有著香甜滋味

與地雞親子丼相較之下多了一層薑味，更刺激味蕾

酒類的品項也相當多元，我覺得樣樣都是經典！可以隨著今天的心情不同，來點不同風味

如果真的想不到自己要喝什麼，也可以請店家推薦

不論是要濃烈系、少女系、或者是茶品系都能做挑選

抹茶GIN TONIC。

茶系列的調酒，對我本身而言我是相當少見，我多數是品嘗以水果為呈現的調酒

但是來到URBAN SOUL一定讓你有非同凡響的感受

以抹茶先搭配上琴酒(GIN)，色澤其實與一般抹茶沒有兩樣

濃郁系的色澤，讓我這個抹茶控非常期待

搭配上Tonic，Tonic本身是一種氣泡飲，它是無酒精的，常常在調酒的時候會見到它

加入抹茶琴酒中，成為另外一種感覺系飲品

抹茶的茶香與琴酒互相搭配，茶香依然清香十足，也許是Tonic稍微減低了琴酒的濃烈酒氣

讓整杯喝起來更為順口，細細之間那抹茶的茶香還會留存在喉韻間呢

蜜桃烏龍。

這是我很愛的一壺調酒，沒錯！它不是以杯來計，而是以壺！宛如喝著一杯杯好茶般的砌出一壺好茶

以烏龍茶、搭配蜜桃以及蘭姆酒作為呈現

又是茶、又是果香、又是蘭姆酒香很特別

起初會擔心烏龍茶的茶香是否會因為蜜桃的甜，以及蘭姆酒本身的自帶甜香去讓我覺得膩口！

事實證明我是多慮了

蜜桃的香氣是最初入口時的初韻，再來會是蘭姆酒的甜中帶有一點酒香，最後是烏龍茶香的呈現

也許每個人的感受不同，但是在我感覺上是一種品茶品酒的高層次性的調酒

金桔。

從以前就聽過艾碧斯是高酒精濃度的一款酒品，但是說真的我一次都沒嘗試過

或許是覺得URBAN SOUL的環境讓我覺得非常的放鬆且安心，所以給自己與艾碧斯的一次相遇

事實證明，調酒在適當的調製之下，艾碧斯其實也沒這麼可怕啦

BARTENDER是一個非常可愛的女生，在她為我們調製一杯杯好喝的調酒時，也是一種欣賞色彩調配上的美

以琴酒、艾碧斯以及金桔為主，我必須說這一款酒品是今天裡面最濃烈的

因為本身艾碧斯的味道就較為強烈，所以整體之下如果你有十足的信心、或者是想提早下課，可以點這杯試試看

但是我必須說嘗試過一次金桔，你會發現其實艾碧斯也沒這麼可怕！我指的是味道上

雖然帶有強烈感，但是其實慢慢喝也是挺順口的！特別是冰冰涼涼的時候喝起來，倒也挺順口

小ㄎㄧㄤ。

我覺得這杯比較屬於少女系飲品！

以簡單的百鮮果搭配上VODKA，應該是屬於挺常見的調酒飲品

漸層系的感覺，主要以百香果為主，帶有著甜甜的香氣，喝起來更為順口

這杯我必須說真的是屬於入門款的調酒飲品，對我而言啦！

因為百香果屬於香甜系的果類，以VODKA去做調和呈現出來的風味更中和好喝

對我而言也不會這麼甜膩

蘋什麼。

聽說這是招牌！我也很喜歡這一杯！如果不是回家還要照顧著三歲小孩，我應該可以全乾的～

放心！我今天搭計程車來的

以蘋果白蘭地、接骨木、搭配上薑汁汽水，我必須說它是搞剛卻也超好喝的一款調酒

蘋果白蘭地真的是重點！這一瓶我本身自己就超愛的

色澤帶點清透的黃色～以蘋果白蘭地的原色作為呈現

再搭配上同樣也是調酒好夥伴的薑汁汽水，整杯真的是超美的完成

一切總是要來點特別，炙燒過總是特別美

如果擔心有酒氣的人，我覺得這一杯非常好喝也非常適合

本身它的風味以蘋果搭配上接骨木帶點微酸的口感作為呈現，擔心薑汁汽水會嗆辣的人真的不必擔心

因為沒有嗆的酒味，真的只有很自然的果香作為呈現

如果你問我你不喝酒可不可以去URBAN SOUL？當然可以，因為它的美食也會讓你醉倒其中

如果你問我想要特別的調酒可不可以在URBAN SOUL尋找的到？當然可以，因為它們的調酒總是會出乎你的意料

過去總是聽著朋友們分享這邊有多厲害，真的百聞不如一喝，喝過才知道

跟大家分享這個超棒的地方