在家也能吃拉麵？拉麵宅配爆好吃？
說真的上述兩點我完全想都沒想過！直到我遇到了豚戈拉麵，我才知道原來這一切都會成真
好的！下次上桃園，我一定要到店裡去吃看看，一晚熱騰騰、美味的拉麵就呈現在我面前
店名：TonKo拉麵 &精釀啤酒專門店
地址：桃園市中壢區慈惠一街125號
電話：03-4258284
營業時間：17:30 -22:00
粉絲專頁：豚戈屋台拉麵
店名:豚戈屋台拉麵
地址：桃園市國際路一段98巷5號
電話：03-3769769
營業時間：11:30 -14:00 17:30 -20:30
粉絲專頁：豚戈屋台拉麵
宅配哪裡買？https://www.holkee.com/shop/tonkoramen
我是一個非常愛吃拉麵的人，不過先前因為疫情的關係，說真的我已經好久沒吃上一碗好吃夠味的拉麵，更別說是出國去直接到日本去品嘗了
心心念念之下，在北部的朋友跟我提到了豚戈拉麵也有在做宅配包裝的服務，所以我就懷著期待之心，等待著拉麵的來臨
豚戈拉麵的老闆因為非常熱愛吃拉麵，在桃園尋覓已久卻找不到道地的日式拉麵，於是！他不僅是到台北去拜日本師學煮日式拉麵，而且還以日本屋台（路邊攤）的方式在桃園販售
想要從裡到外打造出日本風味
隨著豚戈拉麵的日式道地風味飄香，為了想要讓顧客有更舒適的用餐環境，所以晉身為拉麵店！
讓顧客可以在室內以悠閒、輕鬆的心情，品嘗一碗碗好吃美味的拉麵
同時，也明白疫情期間大家都較為謹慎，不敢出門用餐，推出了宅配包裝
也就是因為豚戈拉麵如此貼心，所以遠在高雄的我才有機會品嚐到如此道地的日式拉麵啊
豚戈拉麵的東西都是自己製作，以最簡單的食材呈現出最好吃的滋味
宅配也不例外，將煮好的食物以真空包裝出貨，以冷凍宅配保存最佳滋味
這次我除了豚戈拉麵之外，也有訂購日式乾拉麵
乾的、湯的一起吃，更能吃出豚戈好滋味
豚戈拉麵。
在品嘗的前一天我會把高湯、豚肉、拉麵以及醬汁們拿到冷藏室來退冰
以直接加熱的方式加熱湯汁以及拉麵
在要起鍋前，再加入醬汁，最後以熱度去讓豚肉受熱
這是我的煮法！
相信大家吃拉麵除了麵體之外，最重要的莫過於是湯頭
湯頭真的是主宰整碗拉麵的一切！
豚戈拉麵的湯頭是使用台灣豬骨與雞骨熬煮12小時以上所取得，只想把真實的原味呈現給客人
看它扎實濃郁的色澤，真的很讓人想要大口喝湯、好好感受這日本味
麵條是以細麵為主（笑）
因為不小心跟日式乾拌麵的麵條放一起，結果一開始居然還搞混了
雖然一樣都很好吃，但是呈現的口感就是不一樣啊
最佳黃金比例都幫我們準備好了！
搭配上一塊豚肉叉燒，一切剛剛好～
超EASY的日式拉麵在我家！
可以自己添加蔬菜、肉品或是蛋
一種屬於你的拉麵STYLE就這樣呈現
首推湯頭！真的是超濃郁，如果有的朋友覺得太濃可以再自己加水
但是我覺得這就是原汁原味的日本風味
完全可以感受到雞骨、豬骨熬煮之後的濃郁以及鹹香
超夠味！
麵條彈牙又順口
即使經過冷凍宅配加熱烹調也不影響它的口感
不會軟爛、搭配上湯頭，最夠味
一片豚肉很厚實，吃起來嫩口又大片
整碗吃完飽足又滿足，一種免去日本真的好吃送上桌啊
日式乾拌麵。
我必須承認，我去日本幾次但是我真的沒有吃過日式乾拌麵
因為我總是被拉麵給吸引走！因此這次豚戈帶著我去認識日式乾拌麵
也就是因為這樣....我居然一開始拍照把麵條給搞錯了（笑）
自以為是陽春麵的概念，其實日式乾拌麵的麵條會比較圓厚啊
沒錯，這個就對了
我的解釋是這樣：介於拉麵與烏龍麵之間的拌麵麵體
拌麵醬也是由豚戈拉麵自己研究製作
真的拌上去香味加倍
叉燒肉麵也沒讓人失望喔！
光是看那紋路，是不是就非常吸引人呢
基本上麵條煮6分鐘左右，如果想要吃比較軟一點的話，則可以多煮一下
接著再以拌麵醬作為攪拌，讓滋味完美呈
可以自行加入蔬菜以及配料，創造屬於自己的佳餚
鹹香未吃起來超涮嘴！麵條我按照豚戈的說明煮了6分鐘，真的彈牙度最佳!滑溜Q彈最好吃
每一口都讓人停不下手，瞬間一碗吃光光
有人問我分量如何？
以一個正常女生的胃口來說：超級飽！
在家享美味，盡在豚戈拉麵中
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