黃尖尼。肥吃吃

在疫情期間，看到許多人都哀嚎著無法好好吃燒肉

儘管像我一樣家裡有烤盤，但是害怕油煙味道會沾染上傢俱的擔憂心情卻一點都沒少~

終於，我最愛的燒肉店推出內用新方式，為的就是解放我們的燒肉魂

店名：老司機燒肉專門店

地址：高雄市三民區澄清路460號

電話：07-7676538

營業時間：11:30 -15:00  17:00 -22:30

粉絲專頁：https://www.facebook.com/OldDriverRoast

在疫情未開放內用期間，我也購買過好幾次它們的便當（笑）被燒肉耽誤的便當店也就是這麼來著，秉持著外帶也要有內用的好品質、好美味，所以每回便當總是早早完售

在粉絲頁上發現它們8/9已經開放內用的消息，立刻馬上跑來感受超凡的內用享受

店家的室內做了一些不同的呈現

在這二級警戒時期，室內不僅拉開了大家吃飯的距離，就連隔板都做得相當的仔細，為了讓大家安心內用下了不少功夫

大家對於老司機的第一印象莫過於是它吃到飽精緻、划算、高品質的原塊肉

現在，因應政府的不共食政策，採取了套餐的模式做為供應

內容豐富、價格划算

現在更有９選１的來店禮可以做挑選

老司機盛合套餐。620元

超級豐盛~從新鮮肉品、最鮮美的海鮮、最夠味的泡菜、多種類的蔬菜應有盡有

上桌的時候，我的驚嘆語氣完全沒有停下

內容物有牛舌/牛小排/松阪豬/雞腿肉/干貝/草蝦/野生大蛤

之所以叫老司機盛合套餐就是把老司機最人氣的商品，通通呈現出來

每回到老司機必點的牛舌！平常在外面吃到牛舌都相當昂貴，要不然就是便宜品質不佳，老司機提供的必定是有著最佳厚度、品質好的牛舌

搭配上我很喜歡的蔥鹽醬，不僅有蔥的香氣、不嗆辣，其中的胡椒鹽風味更是讓人涮嘴到停不下來

兩者彼此的結合，創造出最佳的風味

牛小排是喜歡吃牛肉的人必點品項

不僅油花豐富，同時又不會太過於油膩，恰恰好的風味，呈現出最佳的口感與享受

老司機幾乎都是以原味的肉品作為呈現，吃的到肉的鮮甜以及品質

現點現切最新鮮

肉質鮮甜，且也能吃的到那肉的口感，搭配上老司機的醬汁來吃，更有層次上的風味

松阪豬宛如一朵花朵般的含苞待放，一片片厚薄適中的松阪豬上了烤盤不縮水

肉質鮮脆好入口！

很多時候豬肉都擔心會有腥味，但是老司機目前我吃過多次以來，真的可以令人放心且安心

雞腿肉稍微以香料下去作為調味，切到恰好的大小，厚實的肉質在烤盤上滋滋作響

雞皮吃起來帶有脆口感，雞腿肉的鮮嫩不必多說，撒上香料之後更豐富了雞腿肉的滋味

干貝我若沒記錯，老司機不僅僅肉品令人喜歡，生食級的干貝可以說是人氣必點

一絲一絲的口感嚐的到濃濃海味，是老饕必能感受其中

肥美的草蝦肉質脆口且不軟爛，新鮮扎實每一口超凡享受

我親愛的啊～可別小看這野生大蛤..因為他真的很大！

開殼之後呈現肥美的蛤蠣肉，那鮮甜的湯汁可別讓它流去，彈牙的肉質至今難忘

搭配上酸辣適中的泡菜，不論是單吃還是搭配肉品都恰到好處

蔬菜都以最天然、最新鮮的作為呈現

最喜歡吃烤櫛瓜了，難怪老司機總能擄獲我的心

點購400元以上的套餐同時還會搭配上蔥花溫泉蛋拌飯

這個真的很必吃

老司機的秘製醬汁搭配上滿滿的蔥花，不僅蔥控會喜歡，就連我平常害怕蔥花的人來到這裡也變得無敵喜歡

不誇張！平常蔥花對我而言我是能挑盡挑，但是老司機的蔥花不嗆辣反倒呈現香氣以及提升滋味，倒是成為我的鍾愛

溫泉蛋是紅仁靈芝蛋，以靈芝為主要與多種天然添加物混合為飼料，從不打抗生素所產生，吃起來的蛋特別香甜，一點腥味都沒有

價格上也相對高昂，細節上看到老司機的用心

使用紅褐蛋做出來的溫泉蛋渾圓且帶有透亮的色澤

那呼之欲出的蛋黃在刺破它之後的奔放，讓人垂涎三尺

攪拌過後的風味更是絕佳！醬汁、蔥花的香氣被蛋黃緊緊包覆在一粒粒米飯之中，一口接著一口都停不下手

搭配上鮭魚味增湯，細緻的魚肉搭配上嫩口的豆腐，如此豐富的享受在老司機感受的到

飲品除了汽水類可以做挑選，也可以點選老司機自製的水果茶

新鮮的水果看的見，喝起來冰涼順口、不甜膩的味道相當解膩

飯後甜點邪惡但是必吃

濃郁、不膩口的巧克力冰淇淋撒上巧克力酥餅...將巧克力的風味提升到最佳

捲心蘇搭配上棉花糖，真是吃冰最佳的良伴

品嘗完最豐富美味的燒肉，來上一個冰淇淋真是最佳的甜品

牛肉盛合套餐。550元

對我而言，吃燒烤就是一定要吃滿滿的牛肉！因為牛肉透過簡單的炭燒必能呈現出它的品質

老司機以炭火作為火源，不僅呈現出燒肉最原始的風味，更是讓肉質更佳的有炭燒味的表現

牛肉盛合之中有著牛舌/牛小排/牛板腱/牛橫膈膜/羽下霜降牛/現流雞腿

多數以牛肉作為呈現，所以叫做牛肉盛合

牛小排從這角度可以看得出它的厚度真的是恰好燒烤、正好入喉的絕佳厚度

在牛舌旁邊的為板腱牛的呈現

板腱一般在我的心中是屬於油花較少、若是處理不好會呈現比較老硬的肉質

但在老司機，人人都能是燒烤好手

儘管油花較少，但是好品質所呈現出來的肉質反而嫩口不油膩

羽下霜降牛油花同樣屬於偏少，若是在燒烤途中有什麼不懂得，都能請教老司機的服務人員

大家都會很樂意幫忙協助ˋ

老司機的抽風效果非常好，店內不會充滿油煙，且吃完也不會身上滿滿的都是烤肉味

霜降牛的口感很彈牙，咀嚼之中能品嘗到那牛肉的細緻口感

牛橫膈膜！這個真的是必吃必吃必吃

以往在許多地方都有吃過橫膈膜的我，必須說老司機的超乎凡想

除了它的厚度適中之外，烤到3分熟的口感恰好入口即化

如此口感，我還以為自己正在品嘗和牛呢

老司機還有全然不同的單點新享受！

單品的選購，搭配套餐可享同價位以下單品半價優惠

也就是我今天點了620元的套餐，單品只要是620元以下，皆能以半價優惠選購

天啊！這真的是太划算了

於是摩拳擦掌的點了幾道平常就很想大快朵頤的特色肉品

老饕肋眼。原價500元，半價250元

超大塊的享受，整個滿足我們這種愛吃肉的人

原本以為超難烤，畢竟比較大塊，沒想到輕輕鬆鬆～美味上桌，全靠老司機的肉質好、我老公的手藝佳（笑）

以為油花的部分會讓我難以下嚥

但是沾點老司機提供的沾醬，油花反倒脆口鮮甜的好吃

美國SRF極黑和牛。720元

不要懷疑！老司機的和牛就是這麼平價

解放燒肉魂的同時，CP值也要顧及一下，如何以最實惠的金額吃到最鮮甜的和牛，就在老司機

油花的線條紋理相當的鮮明且細緻

吃起來同樣也是以入口即化的口感作為呈現

鮮甜不必我多說

看我一口接一口沒停下就知道到底有多好吃

戰斧豚肋排。660元

不誇張!!!!這是我到燒肉店有史以來最大隻的戰斧豬肋排

以原塊肉品作為呈現的老司機果真不假

極度厚實、且重量扎實的戰斧豬排讓我不禁想要按起服務鈴"請求支援"

老司機店員告知我們:原來戰斧豬排會先讓顧客作為拍照，並且也是告知顧客它們是不虛不假的使用原塊肉作為呈現

等等...我的戰斧豬排怎麼變成哇沙米出來了呢（笑）

每一塊切得夠大的等分、看那豬肉的紋路差點以為是黑鮪魚乍現呢

第一次吃豬肉烤到五分熟恰好的熟度，過老反而呈現不出戰斧豬排的肉脆味鮮呢

在疫情稍緩之際，可以吃到燒肉真的是人間最大享受，特別是老司機呈現出來的品質完全令人滿意並喜歡

改變了方式以套餐作為呈現，遵守政府所說的不共食，做好隔板讓大家用餐起來好安心

但是以這如此高品質、多份量、極實惠的呈現，想必也能擄獲許多老饕、消費者的熱愛

現在，就讓我們起身一起來去吃燒肉吧！GO~