誰說里港只能吃豬腳、餛飩？在國境之南的屏東也有道地的越南料理【金品福越南河粉】讓我吃到好有口福＊現在就打開『今天吃什麼』一起尋遍美食吧！ @ 黃尖尼。肥吃吃

以往到達里港的時候，老爸都會帶著我們去吃豬腳餛飩，但里港美食真的只有這些嗎？帶著疑問，打開了我的手機APP『今天吃什麼?』跟著餐飲國家隊的腳步，一起來里港品嘗道地的越南美食料理。

店名：金品福越南河粉

地址：屏東縣里港鄉中山路93號

電話：08-7751939

營業時間：10:00 - 14:00 16:00 -20:00 禮拜一公休

金品福越南河粉深受在地人的喜愛，附近相當好停車，即使開車來也不必擔心不好停車。老闆娘來台灣已經好幾年了，對於家鄉的料理既是想念，也不藏私的分享製作給更多人品嘗到。

俗話說：秀才不出門，便知天下事；我則覺得：即使不出國，也能品嘗道地越南菜！

室內非常乾淨且明亮，讓人用餐起來就相當的舒服，美食也就更為之加分！

菜色相當的多元，而且價格非常實惠；每到用餐時間總是吸引大家前往用餐。聽到此起彼落的問候聲，就知道許多人都是老饕常客。

紅燒牛肉河粉。85元

看似非常台式料理的名稱，但是吃起來卻是截然不同的美味！牛肉麵是華人料理的重點精華，這一碗越南口味的牛肉河粉，讓我驚呼連連！

在金口福有麵、河粉、以及米線可以挑選，而我則是較為喜歡河粉的口感呈現。

湯頭喝起來帶有著九層塔以及一股清香的滋味，滋味吃起來並不會太過膩口，反而是口齒留香、令人回味。

河粉吃起來相當的滑溜順口，吸附著些許湯汁，吃起來更為美味。

牛肉為半筋半肉的呈現，厚實且燉的軟嫩，每一口盡是吃到濃濃的牛肉香；重點是還有三大塊，讓人吃得相當滿足。

牛肉米線。70元

若是想吃點清爽乾拌的口味，我推薦這一碗牛肉米線。清爽的蔬菜鋪在米線上面，以碎花生增添香氣以及口感，頓時把我拉回當初旅遊越南的美食饗宴中！

許多人對於米線的誤會就是它是否會比較缺乏口感？其實道地的越南米線它本身是非常有口感的；吃起來帶有一點彈牙感，不因它細長而感受不到。反而利它的滑溜順口搭配清爽，佐著醬汁一起品嘗，帶點酸鹹滋味，超級開胃。

牛肉是跟牛肉河粉不同的呈現方式；以牛肉米線來說，是以切片的方式作為呈現！吃起來非但不老硬，反而非常有嚼勁。

海鮮炒河粉。70元

在金口福，不僅麵食種類可以作為挑選，在主食也有多重選擇；海鮮、牛肉、豬肉等等的組合皆有，可以說是讓消費者即使天天來品嘗，也都會有不同的心得。海鮮料相當的多且鮮美，彈牙的魚丸更是讓我難忘。

炒過的河粉非但不油膩，且也不軟爛，反而是將海鮮鮮甜滋味更加緊緊包覆其中；正所謂無法自拔，大概就是這樣的道理。我個人非常喜歡越南料理的重點是它夠味，卻也不會太膩口！或許是當地的溫度關係，所以越南料理會帶有一點酸v的口感，但那是一種順口且開胃的呈現，並不會讓人覺得突兀。

鮮美的蝦子脆口香甜，醬汁也相對的有滲入蝦中，增添滋味。

海鮮粥。70元

說真的，我必須承認我很少吃海鮮粥！主要是我都覺得過去品嘗到的海鮮粥都會過鹹，或者是過油！那口味上的呈現就相對的讓人不是這麼想嘗試，搭配上若是海鮮不夠鮮美，那麼真的是敗筆！只不過來到金口福，你可以放心且開心地點下一碗海鮮粥；對於品質相當要求的老闆夫妻選用的新鮮的海鮮作為搭配，熬煮出來的粥品相當的清甜。