IMG_5768.JPG

每次,漫步在台南的時候我總會看著一些很特別的店

然後默默在心中筆記

又或者是直接走進去

畢竟,你也不知道下次再造訪台南是什麼時候了

 

這一家,我可以說是從第一次經過就非常感興趣

不過當時手上已經提著飲品

所以決定錯過

這次

不錯過了

IMG_5760.JPG

店名:杏本善

 

地址:台南市中西區國華街三段20巷8號

 

電話:06-2239591

 

營業時間:12:00 - 19:00  禮拜三公休

 

用餐日期:2020.2.11

 

粉絲專頁:杏本善

IMG_5758.JPG

極度愛喝杏仁的我

某次經過看到他的容器居然是使用陶器來裝盛

讓我開始感興趣

IMG_5761.JPG

看著牆面上的文字

其實是這樣的簡單輕易念出,可是箇中卻又淺藏著口感層次上的不同

IMG_5762.JPG

店家都會給予試喝

而且非常不小氣的只要你有興趣的商品

他們都很願意提供給你試喝之後再進行點餐

當然

我不知道如果你喝完後都不OK,走人會不會很尷尬XD

 

杏本善

顧名思義就是原味的杏仁茶

喝來沒有甜味

但是他的杏仁香非常的濃醇

不是刺鼻的呈現

而是以慢慢將那杏仁從外層到內層的層次帶入

說真的,口齒留香

 

紅引跟凝紅

其實都是以紅玉下去沖泡

一者為熱沖

一者為冷萃

 

試喝了一杯凝紅我被他的香氣給震懾住了

紅茶的味道來的衝擊

但是卻不澀口

反而是以一種甘甜包覆舌尖般的享受

那紅玉的清香完全散發

入喉之中反而還能有回甘的感受

 

至於紅杏初嘗呢?

因為他就是我今天點的餐點,所以我在單獨來跟各位聊

IMG_5757.JPG

店內非常有特色

店家也都很好聊天

如果你想靜靜的喝一杯飲品

可以

如果你有很多問題想要問

也要挑人家正好沒在忙碌時呢

IMG_5764.JPG

我個人兩者兼具

一來對於這樣有層次的杏仁茶感到好奇

一來我又享受於現在偽單身的日子

倘若不是等等立刻要跟人談事情

真想好好地在這邊呆坐一下午

IMG_5765.JPG

過去,我總是以一種這家店好拍,或許寫了會有流量的心在找店

不過這次,我是以我自己想靜下來而找了一家我喜歡的店

IMG_5766.JPG

紅杏初嘗。80元

過去陶器儘管他帶有燒窯的溫度

但是卻讓我感覺到較為沉靜死板的感覺

儘管我非常喜歡

 

不知道是不是因為那木板太可愛

又或者是裡面裝盛的是我從小到大愛喝的杏仁

所以變得如此暖心

 IMG_5767.JPG   

用鼻子聞,沒有什麼特別的味道

因為他不是靠香精取勝

欣賞著柴燒陶器

細膩的品嘗著文字

那兩三分鐘之內只管咀嚼文字

IMG_5769.JPG

好濃稠

這是杏仁茶配上紅玉

本身帶有一點蜂蜜甜度

但是不會過甜

可以做冰的也可以做熱的

我是選擇冰的

 

 

IMG_5770.JPG  

或許是蜂蜜的潤喉而變得很順口

但其中也喝的到杏仁帶有點顆粒般的口感

那杏仁的香氣不被紅玉給掩蓋

反而是杏仁的濃厚與紅玉相互牽引著

杏仁味道先來

再者則是紅玉回甘

 

這道帶有層次感的飲品

我很推薦初階的朋友可以來享用

 

對了

80元是兩個陶杯的量喔!

所以喝完之後還可以續一次

 

跟大家分享

 

    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()