我覺得這是一家非常適合家庭聚餐而且不會讓家裡人不滿意的一家餐廳
他也被我視為漢來餐飲之中的隱藏版
說真的要不是因為翠園的位置被迫分兩桌用餐
其實我們今天應該是要去翠園用餐的XD
這是一家誤打誤撞的美食
店名：福園餐廳
地址：高雄市前金區成功一路266號
電話：07-2135739
營業時間：11:30 -14:30 17:30 -21:30
用餐日期：2019.9.13
官網：https://www.grand-hilai.com/
因為他的另外一邊就是通往宴會廳的路上
所以其實許多賓客都也會將這邊視為宴會廳的一部分
卻忽略了其實他是一家台菜餐廳
很多人都會認為在漢來想必餐點的價格非常之昂貴
其實大家真的不用擔憂
它的價格我覺得蠻經濟實惠的
即便是新鮮魚貨也都是秤斤秤兩
決不偷斤減兩!
室內環境稱不上很大
但是我覺得很舒適
可能剛好也沒有很多人所以也不顯得吵雜
滿滿紅酒櫃沒有仔細研究看一瓶酒到底多少錢
但是今天來到這邊就喝茶好了
剛好提供的熱茶是烏龍茶
頗為去油解膩的
雖然是台菜餐廳
不過我覺得他的整體上真的比外面的餐廳來的乾淨而高雅了些
而當我們已經開始用餐的時候
我們的小壽星已經睡著XDDDDDDDD
根本就可以放心好好吃東西的概念
#深深忘了他才是主角!!!!
炒鱔魚。380元
基本上這道是屬於季節鮮魚料理
如果時候來的不對也吃不到
不得不說我爸真的是不愧走過大江南北的台菜餐廳
居然一眼就瞄到了鱔魚啊~
我覺得份量不到非常大盤
但是卻也不會精緻到讓大家無法好好品嘗
是中規中矩也OK的份量
味道上鹹香之中帶點甜
不過不到台南口味這麼膩
至於鱔魚我不敢品嘗
所以就沒有幫大家當壯士囉~
不過聽家人說來評價是不差的
龍膽豆腐煲。480元
牙齒沒很好的我老爸為了他點了不少豆腐料理
不過龍膽本身價格就不算便宜
所以這樣的份量跟價格我也能接受
魚肉吃起來蠻彈牙的
至少給家人們吃頓好的我很開心
鹽酥活蝦。380元
我說過他們家價格其實都蠻OK的
如果搭配上擺盤以及整體環境是也很超值
蝦子新鮮而且帶有彈牙感
炒的鹹香適中
單吃不嫌膩
配飯剛剛好
蔥油餅。(張)120元
這是其中一部分啦
因為上桌時間太快大家已經都瓜分玩了
我只能說蔥看起來不好
不會太乾不會油膩，頗香
鮮撈小卷米粉湯。500元
其實這道可以說是我們家人的最愛
原本是海霸王稱霸
但是因為他的環境越來越不慎理想，所以家人漸漸不愛前去
不過不用擔心
因為福園的小卷米粉湯也一樣深得家人喜愛
以新鮮鮮美的湯頭搭配上米粉帶有彈性的口感
而小卷吃起來也相當的彈牙
帶點油蔥香
也是相當的爽口好喝
津白海鮮鍋。380元
這鍋真的也稱不上很大
也沒有一直加熱
不過使用砂鍋下去烹調多少能保有它的溫度一陣子
裡面的料蠻多的
大白菜依然帶有脆口口感且鮮嫩
多款海鮮也把湯頭渲染著香甜
那是一種清甜而非膩口的甜
記得可以再加湯的樣子
也能煩請店家再加熱
若有記錯，可至店用餐時詢問
蒜香牛小排。400元
我個人就是無牛不歡的人啊
這算香牛小排可以說是好吃嫩口又夠味
儘管有條過些許滋味
但是卻不影響他肉質本身的鮮嫩以及他的香甜滋味
蒜片也依然帶有著香脆的口感
乾鍋紅麴豬尾燒。360元
乾鍋將醬汁都收入豬尾之中
色澤被沾染著非常亮麗鮮豔的色澤
帶有膠原蛋白的彈牙口感帶有膠質的綿密
輕抿一下嘴唇都能感受到那黏密感
宮保皮蛋。260元
超級夠味帶點香辣的味道
皮蛋的口感也沒失去呢
芋香Q肥腸。340元
我本身是不太吃芋頭的
但是這種炒法實在太特別
芋頭切成籤狀卻依然帶有口感
咬下去有種脆口
咀嚼之下有種綿密
那肥腸更是脆軟適中
重點是切得有夠大塊
古早味香煎嫩豬肝。240元
不得不說真的好嫩啊
我最愛吃這種嫩中帶有點粉粉的口感豬肝
至於古早味，我想應該是因為他以醬油香味為主體
吃起來相當的夠味卻不膩口
乾煸四季豆。260元
這可以說是我媽的最愛
不過因為我本身就很不愛這種豆子類
聽說是蠻夠味的啦
但是沒有替你們品嘗我就先下台一鞠躬
福園干貝蝦仁飯。360元
他的造型好可愛
說真的份量真的不到很多
如果你以為他是彭湃的那真的是超出你想像
但是如果是以美味來說我真心喜歡
不僅炒得相當的夠味
能吃到絲絲入扣的干貝
也能吃的到櫻花蝦脆口帶有香氣的ber好吃
金沙嫩白玉。280元
說真的他的金莎我就有點覺得GG
不夠鹹香
但是有酥香
只能說我們一家的金沙口味都被養壞了啊
客家小炒。380元
炒得好夠味啊
爸爸都差點要點壺啤酒來
唯一可以說嘴的大概就是.....太小份了啦
金沙中卷炸南瓜。360元
不過這個金沙比起剛剛前面的金沙嫩白玉，這個金沙可以說是相當的夠味耶
或許是中卷也是夠新鮮
所以吃起來中卷帶有脆口感
而金沙的酥脆口感也把他的鹹香帶入這鮮美之中
南瓜本身也炸得很脆口跟不油膩
吃的到南瓜的清香以及那綿密的口感
以上
其實我覺得福園價格真的不貴
我們全家這樣吃下來非常飽足也很滿足
停車更是方便好停
不過很有趣的是刷卡優惠居然僅限九人以下XDDDD
我們多一人也無法使用刷卡優惠(笑)
看是誰要離桌請趕快離開
不過沒關係
至少小花生的週歲餐大家可以說是吃得滿意也滿足
在這邊跟大家分享喔
台南好好玩 (2)