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身為老內惟人,很久沒當爸爸帶的公主了

對!

我不是自己開車,就是老公帶我

很久沒有爸爸帶我回阿嬤家的概念

偶然有次機會

居然在行經的道路看到這一家

 

什麼?

內惟居然疑似開了一個文青又可愛的小店

說什麼我也要立刻奔來

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店名:小鮪魚餐車/嘟嘟車

 

地址:高雄市鼓山區建榮路149號

 

電話:0909721069

 

營業時間:18:00 ~00:00  (禮拜一公休)

 

用餐日期:2020.1.3

 

粉絲專頁:小鮪魚餐車/嘟嘟車

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超有趣的

這天要來吃之前我還在鼓山三路上面看到一台大餐車

想說寫著小鮪魚到底在賣什麼

結果當天來到這裡才發現!!!那是他們的移動餐車啊~

笑死!

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記得

超容易爆滿

超容易沒座位

超容易併桌

記得

不能訂位

可以事先訂餐

XDDDD

因為店家才一桌啊

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東西都是現點現做

所以說需要一點點時間等待

乾的等比較久

湯的很快

老闆人很好

聊天很輕鬆

所以等的時間也不覺得很久

 

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差點破戒耶!

看到有這麼多我想嘗試的飲料口味

差點忘了我更在戒飲料!!!!!

荷蘭鬆餅也好想吃

成為我下次要買的東西

因為今天老闆醬剛好弄完,要在熬煮的話需要再一點時間

今天剛好趕時間,所以我們下次見

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只有兩個爐子在煮

就像我前面說的都是現點現做

所以大家多少請有點耐心好嗎?!

 

喔對

荷蘭鬆餅的醬汁也都是自製喔

包括

沙茶醬、辣椒醬也是

 

 

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鍋燒意麵(乾)。70元

沒錯

朋友還特地問我說這樣70????

他就是70元

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有蝦子、有蛤蠣,有魚丸還有一顆蛋

店家說他們不愛使用火鍋料

所以其實你根本看不到火鍋料

就連肉片也不使用火鍋肉片

聽說之前還曾經有山豬肉

只是最近沒有去帶,所以先使用雞腿肉

(嚇歪)

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很多人會以為這是使用炒泡麵的方式去呈現

其實他是使用乾煎的方式來烹調

不會太乾

也不會太濕

恰到好處

醬料的味道都是自己調配

所以我覺得是蠻獨一無二的

 

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蝦子大尾而且很新鮮

就像蛤蠣很飽滿一樣

老闆說他們都是新鮮採買

所以有時候來用餐會一種驚喜感的呈現

因為你永遠不知道今天新鮮食材是什麼!

(我最喜歡這種驚喜包了)

 

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這天來造訪,剛好相機沒電

只好使用手機拍攝

最近已經很少見到的井字鍋燒

用在乾煎上面也不顯得突兀

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分量看上去沒有很多,但是實際上吃起來很飽

他的味道很特別

看起來是重口味

可是吃起來他的沙茶有著自己的獨特香味

並不會很膩

也不會很鹹

反而是一種清香

對了

也不油,這一點很強啊

 

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聽說這是高雄only的寬版鍋燒麵

如果你在外地看到一定是高雄來低

我特愛這種麵條

超涮嘴而且有味道

 

好姊妹看到這麵條一直跟我說挖洞每條啦~

 

 

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不要小看辣椒醬

真的不要小看他!!!!!!

如果你想嘗試先嘗試大瓶的,沒問題之後再弄一點點小瓶的

大瓶的很香,我個人覺得辣香不辣

小瓶的一開始會讓你失去戒心,因為同樣是以辣香為一開始的呈現

但是漸漸的,他的後勁很強!!!!

強到楠梓去了

一種麻香

麻到我們姊妹倆差點真的飲料點下去!!!!

可是麻完之後,真的是越來越涮嘴,笑死!

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鍋燒意麵(湯)。70元

同樣都是70元喔

我建議大家可以把蛋變成散蛋

我就是忘了先跟老闆說

結果我們姊妹倆都不愛吃熟蛋啊XDDDDD

 

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裡面的料基本上跟乾的是一樣的料

同樣的豐富滿載

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蝦子一樣新鮮

蛤蠣一樣飽滿

雞腿肉一樣嫩口

喔對

我覺得雞腿肉感覺帶有一點煙薰的感覺

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麵條同樣以寬版的鍋燒麵為主

雖然我口中說下次我想嘗試烏龍或者是雞絲

但是我覺得我還是會默默點意麵(被打)

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如我前面所說的沙茶也是小鮪魚自己炒的

他吃起來有點甘甘鹹鹹的

很多時候我們吃到的沙茶會有點沙沙的感覺

但是他們家的很細緻

單吃你甚至也不會覺得很油膩

以至於拌進湯頭之中,你也不會覺得油

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湯頭喝起來很清香

帶點高湯的香味卻不膩

直讓我們稱好啊!

 

這家可以說是獲得我們姊妹的愛

也感謝讓我們在內惟小社區可以找到這麼美味的餐點

 

他跟附近很多鍋燒麵的口味不一樣

所以我強烈建議大家可以來品嘗看看

 

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這一家店,我們勢必會再訪

下次我一定會帶著有電的相機來訪XDDDDD

 

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    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()