IMG_2448.JPG 

很多事情都會讓我們說:這不足掛齒啦!

但是一家店佇立了九年依然保有它的品質,這不是PERFECT,那什麼才是PERFECT?

 

小義樓在新崛江一帶已經是無人不知,大家都曉的一家店了

我在幾年前也造訪過

有人問我為何我之後沒有再造訪?

其實主要是生活圈的移轉之後,鮮少往崛江這邊跑

加上人都是有新鮮感這件事情

所以會總是不斷嘗試新的餐廳

 

也是了解消費者的心,所以小義樓不斷的在變化菜單

總是有出奇的菜色推出

現在更是有一種餐餐自由配的概念

讓我們吃東西起來更有自我風格

IMG_2477.JPG  

店名:小義樓 Mini Trattoria

 

地址:高雄市新興區新田路78號

 

電話:07-2814057

 

營業時間:11:30- 14:30  17:30 -21:30 禮拜一公休

 

用餐日期:2019.12.9

 

粉絲專頁:小義樓kitchen

IMG_2476.JPG 

小義樓潛藏在住宅區

不過他的特色度卻很凸顯

不僅色調溫暖而且醒目

更是讓人想要一探究竟

IMG_2474.JPG 

今天要分享的就是他們客製化選擇

等等

我等等要說的他都寫在上面了...到底是....多懂我的胃啊?

IMG_2378.JPG 

室內用餐空間說大不大

但是卻也夠我開pa

溫暖帶有柔和的色調,用餐起來更有情調

IMG_2384.JPG

簡單而不複雜的裝飾

我覺得有一種古窖裡面用餐的感覺

IMG_2381.JPG

帶有一點衝突

卻又不這麼的衝突

IMG_2383.JPG 

如果自己來還能坐在吧檯區

不僅享受著美食

更是不受打擾

對了

座位區上都備有掛勾,很貼心!讓我們用餐包包也不落地

IMG_2387.JPG

小義樓經過很多次的改變風格以及菜色

不斷的在餐飲這塊努力創新求變

但是不變的依然是他們的義式風味維持至今,仍是大家的必點

IMG_2388.JPG 

即使是果汁飲品也都是現打的

食用上相當安心也放心

IMG_2392.JPG 

不定時也會有新品的推出以及活動的呈現

算是小義樓真的很貼近人心把妳我當朋友的概念

 

IMG_2377.JPG

小義樓的菜單我拍了給大家看一下

不過我擔心字太小不清楚

於是設了連結讓大家連過去看一下

要不然跟我一樣有選擇障礙的人,真的不知道怎麼選擇呢

菜單點我

IMG_2397.JPG 

套餐+120元。

可以享有濃湯、麵包+80元飲料

我個人覺得很超值

因為光是80元飲料就已經很值得好棒棒了XD

濃湯有2款野菇馬鈴薯濃湯/番茄蔬菜湯

IMG_2401.JPG 

番茄蔬菜湯。

裡面蔬菜量相當的多

而且本身吸附著番茄湯的香甜滋味

不僅有自己的蔬菜味道呈現

帶有點酸甜口感更豐富了滋味

IMG_2403.JPG 

湯頭鹹中帶點酸

是很順口而且爽口

IMG_2404.JPG 

野菇馬鈴薯濃湯。

滿滿的料鋪在湯品之上

看上去就是很得我喜

IMG_2405.JPG 

不誇張

炒過的菇類帶有著香氣卻沒有油度

碎培根帶出鹹味而洋蔥香甜口味,湯頭很豐富

IMG_2408.JPG 

愛喝濃湯的人一定跟我一樣會很high

因為真的好濃啊~

IMG_2400.JPG 

麵包本身酥香

單吃就很好吃

 IMG_2409.JPG

沾著濃湯吃也很夠味

IMG_2411.JPG

巴黎情人。原價130元(套餐可折抵80元)

這是以蔓越莓為基底

搭配上新鮮水果一起下去現打

IMG_2414.JPG

也就是因為現打

你會發現它會有自然沉澱反應

而整體看上也很細緻

IMG_2412.JPG  

喝起來有點微酸,但是很清爽

口感上帶有水果的纖維

味道很飽和

不會稀稀水水的

IMG_2427.JPG 

抹茶起司奶蓋。原價140元 (點套餐可折抵80元)

說到奶蓋已經是我的愛了

點到抹茶更是完全搓進心坎裡

 

IMG_2426.JPG 

扎實濃郁的抹茶色呈現出來的滋味也是如此

帶有些許苦味的茶香是身為抹茶控喜歡的滋味

 

IMG_2428.JPG 

本身奶蓋的厚度適中

但是它使用的起司可以說是相當豐富

重乳香之外

以兩種起司下去與奶泡相結合

鹹香的口味讓他顯得更為迷人

每一口盡是美麗滋味

愛喝奶蓋的人千萬不可以錯過(強推)

IMG_2417.JPG 

菲力沙拉。190元

說真的我很難找出它的缺點!!!!

因為連我原本以為我一定會挑剔的菲力牛肉居然也如此的美味!

IMG_2418.JPG 

色調的呈現上相當的美

使用自製的油醋醬

搭配上巴沙米可醋

那帶有酸V口感更開胃

IMG_2419.JPG 

青菜都相當的脆口而且鮮嫩

這也是為什麼我自己大概吃了2/3盤的概念

 IMG_2456.JPG 

酥炸蒜片在其中也不顯奇怪

IMG_2422.JPG 

菲力的大小都差不多是一口大小

很適中

IMG_2451.JPG 

簡單抓醃搭配黑胡椒下

天啊!

它的嫩度好誇張的嫩

但是卻又不失去菲力的口感

黑胡椒香味算是更為之提香

要離開之前,我還再三跟店家讚揚這菲力牛肉實在太強大

IMG_2430.JPG 

紐約客牛排松子青醬湯麵。280元

沒錯!

這是我自己搭配的組合

真的很奇妙

我以為只有在速食店才有餐餐自由配的概念

沒想到在小義樓也有如此客製化的搭配

IMG_2431.JPG 

我說小義樓出湯麵真的很冒險!!!!

因為是義式湯麵的概念

義式湯麵在高雄這應該是首發!

但是在北部已經推行一段時間了

IMG_2432.JPG

松子青醬湯麵大家不知道會不會感覺油膩?

其實我一開始也有所擔心

意外的

他真的不油膩

真的

完全

不油膩

IMG_2460.JPG

青醬的清香味飄香

每一口都很順口美味

小義樓甚至告知我(因為我本身吃比較重鹹)如果味道不夠重,還可以幫我加重味道呢

對了

加湯的話也可以喔!

而且還加原湯呢

 

 IMG_2434.JPG

我們來看看他的料是不是超豐富呢?

IMG_2436.JPG

炒過的菇類搭配上時蔬及鮮果

看上去色調相當的亮眼

IMG_2438.JPG

除了新鮮

就是美味

再來我沒有其他形容詞了!!因為當你吃一口下去只會有『恩~』的讚嘆

IMG_2437.JPG  

酥炸過後的蒜片搭配上牛排真的是最無敵的搭配

 

 IMG_2435.JPG 

一塊塊紐約客牛排完美排列

看上去就相當的吸引我盡快動叉

IMG_2463.JPG 

它的鮮嫩不在話下

稍微香煎適當的熟度,送到客人手中絕對是最佳時機

吃的到肉汁的鮮甜

本身又不會過於油膩或者是乾老

真的是很棒

IMG_2464.JPG 

你會發現它不僅大塊而且更厚實呢!

 IMG_2457.JPG 

麵條我挑選寬扁麵(鳥巢麵)

吃起來口感更為之凸顯!!!

另外一款為天使細麵

就可以讓饕客自行選擇

 

IMG_2447.JPG

奶油白醬海鮮總匯貓耳朵。280元

沒錯

這麼豐富就是我的自由配part2

因為今天帶著媽媽出來一起享受美食

熱愛海鮮的他我一定要幫他做一個愛的選擇

 

  IMG_2439.JPG

同樣的料好多

多到驚呆了

這樣只要280元

IMG_2468.JPG 

白醬吃起來香濃而不膩

而且因為有多款海鮮,所以其中也富含了豐富的海鮮鮮甜滋味

每一口盡是鮮美

IMG_2443.JPG

貓耳朵在市面上比較少見

主要也是因為他的挑戰程度比較高一點

如果今天你的醬汁味道不夠濃香

可能貓耳朵本身就無法充分的吸附著醬汁而顯得每一口都有滋味

IMG_2467.JPG

如我前面所提

小義樓的白醬香濃而鮮美

所以在搭配上貓耳朵品嘗起來可以說是超級夠味的啦

 IMG_2440.JPG

再搭配著豐富的海鮮

IMG_2470.JPG

脆口又新鮮的中卷

吃起來不乎乎的好吃

IMG_2471.JPG

新鮮好剝皮

蝦肉好脆口的鮮蝦

IMG_2441.JPG

多而飽滿的蛤蠣

想必就是他在白醬上面做魔法

讓醬汁吃起來鮮美

IMG_2473.JPG

多利魚也是細緻而且綿密

它的色澤有點被醬汁跟麵給掩蓋

但是當你品嘗到他

這也是一種驚喜的感覺

IMG_2446.JPG

捲曲的炸菇片以及多款時蔬

不僅是造色美人

也是層次口感的來源

 IMG_2449.JPG       

 其實這樣吃下來

我跟老媽兩個人可以說是飽到晚上都不吃東西

尤其是那沙拉

讓我一天補充了好多的蔬菜

你說為什麼小義樓可以這麼屹立不搖的吸引人?

我想

這就是它的魅力所在

 

 

IMG_2379.JPG

店名:小義樓 Mini Trattoria

地址:高雄市新興區新田路78號

電話:07-2814057

營業時間:11:30- 14:30  17:30 -21:30 禮拜一公休

粉絲專頁:小義樓kitchen

黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()