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記得先前桃園朋友來訪的時候有跟我分享過一家甜點

雖然當時沒有吃到

但是卻依然謹記在心

最近想吃甜點的心又蓬勃升起(有降低過?)

所以忙摳桃園友人協助給予店名,並且進行宅配~

可以宅配的甜點讓我即使處於高雄也非常easy eat ((我自己發明的英文))

 

店名:小初心法式甜點

 

地址:桃園市桃園區國聖一街111號

 

電話:03-3783426

 

營業時間:禮拜二~ 禮拜日 11:30 -20:00 (內用至19:30)  隔周休一二,公休日期都公布在FB

 

粉絲專頁:https://www.facebook.com/bonheur327/

 

IG: https://www.instagram.com/bonheur0122_patisserie/

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若有機會,我一定要前往他們店裡吃上更多法式甜點

光是造訪它的FB,就已經被燒得不見屍骨

真的是都太美太美了

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隨著冬天的來臨

草莓季也降臨

許多甜點都開始出現草妹的蹤跡

當然

小初心也不落人後

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草莓小巴符合當季時勢潮流

而芋見小巴則是長久以來的不敗款

 

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這兩項人氣單品可以說是各自有各自的特色

唯一相同的都是小初心用大細心去慢慢製作出來的美味甜點

它的呈現方式很特別

置入盒中

宛如一台美味巴士一般的送到你手裡

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即使經過宅配運送

因為非常扎實

所以也沒有因此而破損

也感謝宅配大哥的細心呵護

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草莓小巴。

叭叭叭~這台草莓小巴不僅宣告美味到你手,香濃進妳口之外

也宣告草莓季的來臨了

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新鮮的大湖草莓以及洗選蛋、法國lsigny鮮奶油、日本麵粉

可以說是一種嚴選各國重點食材

而迸出一種屬於法式的甜點

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一顆顆新鮮又多汁的草莓鋪陳在蛋糕上面

才剛打開盒蓋那陣陣的草莓撲鼻香而來

令人立刻甜點胃口即開

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咬下去那多汁的口感真的是太美味了

只有新鮮,才吃的到脆口的果肉

只有新鮮,才能吃到那草莓的酸甜滋味

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與鮮奶油的美好搭配

我必須說這鮮奶油吃起來一點都不膩口

反而奶香十足

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棉柔的雙層海綿蛋糕

中間夾層的草莓果醬都是新鮮熬煮

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你會發現它真的很有層次感

使用湯匙下去挖勺

滿滿的美味盡在嘴中

率先入口的是屬於新鮮草莓的脆口感搭配軟綿的蛋糕體

以及鮮奶油進入海綿蛋糕的每個毛細孔

最後再以美味草莓作為一口蛋糕的結尾

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如果說戀愛的巴士叫做戀愛巴士

這台草莓小巴

我可是搭上也沒搭錯車呢

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太好吃了!!!!

 

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芋見小巴。

將台灣味的芋頭融入法式甜點裡面

這一種台式的浪漫卻也讓人感覺到心暖

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一層一層的相疊

每一口感覺上盡是美味

它沒有草莓小巴那種紅艷動人感

卻有一種紫色的神祕感

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一打開也不像草莓小巴一樣有直衝鼻腔的草莓香氣

但是卻有著淡淡的芋頭香

這是因為小初心沒有添加香料跟色素

走的就是最簡單的芋香

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同樣的也是以各國精選的食材美好為呈現

包括洗選蛋、大溪地香草莢、大甲芋頭、以及法國lsigny鮮奶油、日本麵粉等

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一塊塊芋頭丁吃起來帶有軟綿口感而豐滿的芋頭香氣

每一口深入我的喉中而不乾

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以香草戚風蛋糕夾著芋泥搭配牛奶醬以及蜜漬芋頭丁

整個芋頭的香氣都被提升了

有一種在嘴巴之中不僅吃的到芋頭的扎實感也能吃到它泥狀的綿密感

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那芋泥與戚風蛋糕的結合原本以為會很膩嘴

但這香甜滋味其實完全被芋香給蓋住

反而成了提味的最佳良伴

 

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這一道屬於桃園人的下午茶現在透過宅配的方式也能到達外縣市的人手中

堪稱是新一代的宅配美食

也是桃園蛋糕的霸主

 

跟大家做分享喔

 

店名:小初心法式甜點

地址:桃園市桃園區國聖一街111號

電話:03-3783426

營業時間:禮拜二~ 禮拜日 11:30 -20:00 (內用至19:30)  隔周休一二,公休日期都公布在FB

粉絲專頁:https://www.facebook.com/bonheur327/

IG: https://www.instagram.com/bonheur0122_patisserie/

 

 

 

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