最近吃到一家火鍋感覺不錯
趕緊來跟大家做分享
可能剛好也是陰雨綿綿的天氣
配上有神隊友老公跟婆婆在家顧花生,所以我才能悠哉放風跟朋友去吃飯(灑花)
所以用起餐來整個是雀躍搭配上東西因此覺得美味
店名:貳堂鍋物
地址:高雄市苓雅區三多四路27號
電話:07-3312999
營業時間:11:00 ~14:30 17:00 ~2:00
用餐日期:2019.8.20
粉絲專頁:貳堂鍋物
聽說他是可利亞的全新品牌
對於左營博愛路的可利亞拆了我可以說是覺得悲傷無,雖然我也沒去吃過XDDDDDD
不過貳堂的評價有好有壞
沒吃過之前我難以定論
建議大家先訂位
因為他超夯
可能也因為地點近於大遠百等等逛街地方
搭捷運到三多商圈走出來其實很方便
沒有多拍室內的照片因為滿滿的都是人
空間環境算是很有特色
如果你獨自用餐或者是跟人共桌
還幫你準備小板板擋起來
可以說是單人經濟也沒關係的
醬料也是頗為多樣
只是唯一比較緊張的是他有限制用餐時間90分鐘
這倒是比較緊張一點
雖然上菜很快
可是畢竟是火鍋類又不是吃到飽
所以在用餐感覺上多說幾句話好像會來不及吃一樣
菜單我就列在這邊給大家看
分別就是你選擇你的鍋底,唯一不用加錢的鍋底叫做清香大骨鍋
其他大概要加上70-90元不等
接著再以你的肉品去決定價錢
基本上價格從269-590都有
但是貼心的是都有附上一杯飲品
當然要加價也是OK的喔
好
附餐就是白飯免費其他請加價
總之他就是很使用者付費,不然你只能吃我們配好的概念
金盞雲朵味增鍋。+90元
他是以味增風味的湯頭
不過比較特別的是上面那一朵雲~
人家是天邊一朵雲
你是鍋中一朵雲
本身的幕斯奶泡頗為細緻
在湯裡面載浮載沉要把它弄破也覺得有點心狠(喂)
附上一瓶高牧鮮乳
本身覺得他的味增湯頭蠻濃的
吃起來味道也不錯
添加了鮮乳
其實我覺得沒太大差別
就是味道會較為飽和這樣的感覺
清香大骨鍋。
他就真的是很簡單單純的大骨湯
蠻清爽的
墨西哥辣奶鍋。+80元
ㄏ一ㄏㄨㄚ的我點了這個辣奶鍋~
說真的
我雖然看似喜歡簡單
但是我吃東西可是相當的喜歡ㄏ一ㄏㄨㄚ
因此
配上一瓶高牧鮮奶這件事情我也不落人後
湯頭裡面載浮載沉的吃起來有點像是豆皮卻是帶有厚度
但是他又不是黑輪
是蠻特殊的啦
湯頭味道我覺得不會到狠辣
有一點微微的辣度
但是是溫順的
鮮奶要加多少取決於自己本身
要整瓶自己乾掉也是可以XD
添加了鮮奶之後我覺得湯頭變得更為柔順的口感
本身其實對我而言那刺激度就不會太高
但是喝了之後更不刺激
整體口感可以說很順口啊
菜盤的部分是大家都一樣
不分你點什麼鍋物
恩...素食我就不太清楚啦
畢竟我們沒有點素食鍋物
青菜非常基本款
沒有太多火鍋料
唯一見到的火鍋料大概就是我愛的麻薯燒
只是我個人比較偏好起司口味的
可以換嗎(舉手)XDDDDD
由於它們本身桌面不是太大
其實放起東西來會覺得有點小
應該就是因為如此
特別用了這種肉架來呈現吧
台灣優質梅花豬。269元
貳堂鍋物的肉品就是豬牛的選擇
當然其中也是有分很多細項啦
不過愛吃羊肉的人這間就沒有囉
這天沒有人點海鮮
所以也無法跟各位分享海鮮
肉品分量算不少
而且看上去都相當的漂亮
本身的厚薄度也都ok
所以算是吃的夠也可以飽
美國極致培根牛。269元
其實這是牛肉裡面比較平價的肉品啦
其他等級的牛肉是369元以上起跳
培根牛雖然看上去油花較多
但是他分布的位置會較為固定
輕涮即可
不要涮得太老了
吸附著湯汁
被染上了墨西哥辣奶鍋的色澤
本身覺得蠻夠味的
而且肉質也算嫩口
其實如果單以他的肉品單價來看
價格是平價
但是因為鍋物都還要再加價
所以說整體就會比較屬於中價位
綠茶鮮奶。55元
是以外帶杯的方式呈現
意外地居然也是蠻好喝的
可能是因為有限制用餐時間
也怕人家在時間之內飲料喝不完而作此打算吧
香滷鴨血。45元
到底是我不怕辣還是真的不辣呢?
我覺得這這這....真的不辣啊
但是鴨血本身很嫩口
夠多湯汁導致每一口都夠味
以上
其實我個人蠻喜歡貳堂鍋物的
它的價格雖然稍微高一點
可是整體品質是ok的
交通位置也是可以搭乘捷運就來的方位
好啦
如果硬要說
就是他有限制用餐時間
讓我吃起來會較為有壓力
無法好好聊天
以上跟你們分享喔
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