我們說拜拜要拜虎爺
吃海南雞飯也要找虎爺(笑)
前幾天跟大家分享的 #92度半咖啡崇德號 的很斜的對面，同樣也開了一家讓我目視很久，有大妹吃太飽先幫我來搶鮮試的一家店
((我之前把大妹都看成太妹~我到底是....))
趁著我又重新回到上班這條路的中午午休
趕緊跑來吃
((學校因為腸病毒停課真的是整到家長而已))
店名：虎爺雞飯
電話：07-3488788
地址：高雄市左營區立大路308號
營業時間：11:00 ~14:00 17:00 ~21:00
粉絲專頁：虎爺雞飯
用餐日期：2019.7.22
說真的他在裝潢的時候我就經過幾次想說到底賣啥啊
畢竟他裝潢上感覺很特別
有點高級
又有點像日式的感覺
又或者是簡餐之類
答案揭曉...他是賣海南雞飯的啊
記得我去馬來西亞跟新加坡的時候都很期待吃海南雞飯
這兩個國家我都造訪過
傳承大馬馬六甲的虎爺雞飯讓我很感興趣啊~
他的室內空間很簡單
我蠻喜歡這種小清新
看到牆面上的【虎】覺得好威風凜凜的感覺啊
不過讓我比較沒這麼喜歡的是他們可能為了要有比較多桌
所以桌跟桌之間的距離就有這麼一點近
偶爾要進出的時候是蠻難進出
搭配上桌子本身比較輕
可能一壓就會翻桌的概念
所以用餐要小心點(筆記)
它的種類我覺得算蠻多的
都是以《雞》為主
除了打拋是豬之外啦~
價格算是還算公道
畢竟它的環境還不錯
可以選擇單點也可以直接吃一個餐這樣
單點比較適合多人來吃的時候啦
如果非常想吃肉，也有肉食系大主餐可以挑選，鋪好鋪滿兩倍肉的概念
是採用叫號取餐，吃完之後再幫店家回收至櫃台喔
人手蠻足的
等餐時間還好，沒有很久
虎爺海南雞腿飯。90元
他的托盤是不是蠻美的
還印上虎爺雞飯的字樣
覺得這樣盛盤很不錯呢
不過這托盤之中是有兩份餐點啦~XD
海南雞飯就是這一碗
飯量很多
沒有多餘的配料
就是以清爽的小黃瓜以及番茄搭配上雞肉
雞肉以雞腿為主
搭配上蔥油，感覺就很逼人
他的雞肉很嫩口，肉質不乾澀！
涼爽的口感，剛好搭配東南亞的炎熱氣候 #高雄也不遑多讓
我喜歡他的雞皮吃起來會Q彈
而且不油膩
整體吃起來味道很好
也很飽足
椒麻口水雞腿飯。100元
這道餐點則是飯與肉分開放置
也是!
萬一太辣，整碗飯都不用吃了（笑）
剛剛忘了提，他們的雞肉都是當天市場鮮雞烹製
而椒麻口水雞則是又添加了手工自製的紅油辣醬去做搭配
顏色上感覺是應該很辣
不過我覺得吃起來是爽口的微辣而已
並不會有那種辣到棟每條或者舌頭麻掉的那種感覺
即使有辣油，雞肉吸附了辣油之後也不顯得油膩
繼續走一種爽口卻又微微辣的口感
對我而言我是真的不覺得很辣啦
飯扎實而上面拌上油蔥酥
吃起來真的超夠味
這碗飯我大概可以吃兩碗
若不是為了顧及身材（笑）
整個是又下飯又美味
馬來西亞拉茶。50元
首入喉的時候喝得到茶的香味
那茶葉的清香可以喝得到
接著出現乳香
我個人覺得他的奶應該有添加一點煉乳
雖然我不知道正不正確啦
但是我覺得那乳香很渾厚
應該不太像鮮奶這樣一般
是屬於半糖
不能調整甜度
冰涼時候喝蠻不錯的
不過對我而言我是又有點太甜，所以回家之後有自己再加鮮奶喝
蠻大一杯的，如果大家一起分享喝我覺得是很OK的喔
以上
虎爺雞飯我個人覺得除了我所提及的位置問題，以及目前筷子使用免洗筷的問題之外
其實他的擺盤跟食物我都覺得蠻美味好吃的
份量充足也飽足
算是吃海南雞飯很值得造訪的地方喔
不管是內用還是外帶都很適合
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