image14598.JPG

 

打從裝潢到開店,我看他好幾回~

誰叫我們公司在附近,逼得我每天都好想吃

可是總覺得中午要是吃上好幾千塊的燒烤似乎有點趕,也不能好好品嘗那肉品

但是晚上跟假日又有個嫩嬰

只能說嫩嬰媽媽想吃好煩惱

 

不過他們現在有商業午餐

衝著今天我生日

所以我一定要來吃(握拳)

 

店名:宮鶴炙燒專門店

 

地址:高雄市左營區文自路559號

 

電話:07-3432233

 

營業時間:平日 11:30 ~ 15:00  17:30 ~22:00   假日 11:30~ 15:00    17:00 ~22:00

 

用餐日期:2019.6.25

 

粉絲專頁:宮鶴炙燒專門店

 

image14601.JPG  

門口有種簡單卻又氣派的感覺

推開那木門好像裡面有個異想世界一樣

image14426.JPG

一進門的空間寬廣且挑高舒服

image14423.JPG

一旁的酒櫃擺滿了日式以及威士忌

看來不乏許多喝酒人或是商務人士呀

image14432.JPG 

這天因為雨天搭配上我們比較早到

所以說人潮還沒這麼多

不誇張

平日中午居然還滿了大概6成

店員說今天下雨的關係,人還有比較少呢!!!!

 

 

image14420.JPG

我蠻喜歡他們的座位

很寬廣,很舒服

上面的小牛燈也頗有特色

image14438.JPG 

天燈造型的小燈讓整體活潑又生動

看上去就覺得心情很好

image14441.JPG 

都會有提供茶水可以喝

我覺得無糖的茶蠻順口好喝的

其實不用另外點飲料也ok

 

  image14429.JPG

壽星當月還會有送肉唷

牛五花或者是豬五花可以選

 

菜單我就附上連結給大家看~商業午餐不在上面

商業午餐就是250+10%

有豬五花跟牛五花

菜單請按我

image14435.JPG

除非你點丼飯

不然都會有這小陶鍋用來烤肉

單人也可以輕鬆吃燒肉

這天就見到有單人來用餐

再也不用麻麻煩煩用個大烤網了

不過店員依然會很勤勞的來換烤盤喔!!這點很棒

image14453.JPG 

牛五花商業午餐。250元+10%

說真的這樣很划算耶!!!!!!!

我們一家三口吃完都覺得商業午餐真的很親民

甚至這家店有超越我原本的燒肉愛店 #這是一件很驚人的事情

image14456.JPG 

牛五花的油花看起來雖然很多

可是我認真覺得烤起來真的跟看起來有差

image14459.JPG 

他每片的厚度都算蠻厚的

吃的到口感

夾起來也不會零零碎碎的那種

image14462.JPG 

沒仔細去算他大概有幾片

但是是夠吃的

就連我這麼愛吃肉的人也覺得分量是OK的

當然如果有更多我也是可以吞下去啦(笑)

image14513.JPG 

陶盤上面並沒有再倒入油品啥的

就單純用肉的油花下去煎肉

香噴噴

可是卻不會有油煙的問題

吃完身上也不會都是燒肉味

image14541.JPG

 

非常香嫩脆口

可以說是表現很好的牛五花

真的不會過油膩

不用擔心

 

image14465.JPG 

豬五花商業午餐。250元+10%

這也是商業午餐

是不是真的很豐富啦!!!!

有這豬五花即使是不吃牛的朋友也可以來造訪了~

雖然我真的覺得吃燒肉不吃牛好傷心阿!!!!!!!

image14468.JPG 

同樣他的分量也不少

大概跟牛差不多

也是吃得很開心的份量

但是還是要呼籲店家"我還可以更開心"(笑倒)

image14471.JPG 

很多人不敢吃豬五花其實也是擔心他的油花太多

但是我覺得豬五花如果處理得好或者是肉品本身好

其實他肉吃起來並不會油膩

反而會香脆涮嘴呢

那麼宮鶴的豬五花表現怎樣呢?

image14477.JPG 

厚度以及大小塊的表現都蠻好的

就是像我說的

夾起來不會碎碎的

image14516.JPG 

利用豬五花的油分去煎

很香~

也不會過油

image14532.JPG

 

如果你不會烤,店家也會細心的教導怎麼烤才不會把肉烤差~

其實我是可以接受全部給你們烤啦(遞上)

 image14550.JPG 

挑了一塊魯比烤得最不好看的肉來拍照(笑死)

但是他的油脂的部分我覺得很脆口的呢

 

image14492.JPG 

美國Prime級紐約客150g。480元

身為壽星,我當然要吃好一點囉!

原本在紐約客跟牛小排之間作抉擇

說真的

要是我平常我一定會吃牛小排

但是忘了哪次吃到紐約客覺得很好吃之後...居然也覺得可以嘗試看看紐約客

image14495.JPG 

宮鶴的肉有分150g以及200g

不過因為有壽星送肉的活動,所以原本要點200g的我,只點150g

還好只點150g,因為他們家的份量真的很足

image14498.JPG 

油花的分布好美

當然比起五花來說他的油花更美更均勻

色澤也很漂亮

image14501.JPG 

如果說五花是方塊型的

那紐約客是屬於長條的

image14504.JPG 

厚度同樣也是很有厚度

看上去大概就是七八塊

但是吃起來很有份量啊

image14553.JPG

鋪茲鋪茲的烤起來很有快感

image14583.JPG

烤起來真的很香

而且在烤的同時你也能聞到那肉香味

image14559.JPG 

又厚又長

宮鶴真的就跟你說好了,讓你吃好吃滿

image14547.JPG   

我覺得紐約客吃起來肉質很香甜

而且也不會太老硬

當然如果你烤太久也是會老硬

但是他的油花因為分布的很美

所以每一口吃起來都很嫩口

image14574.JPG 

配飯也好好吃

還是主要因為肉香甜

image14577.JPG 

因為有附上泡菜

所以拿來包肉吃也是很不賴

image14580.JPG  

泡菜捲肉也多少頂替了一下我最近想吃韓式料理的心~~~~

覺得我喜歡吃韓式料理還是因為我愛吃泡菜的關係

image14447.JPG

宮鶴有提供幾種醬料

左邊的是味增醬

中間有昆布鹽以及玫瑰鹽(?)有點忘了

右邊是咖哩醬

image14450.JPG

其中因為慶祝台中公益店開幕

所以鹽罐是可以帶走的喔

我們今天就帶走了三罐

image14529.JPG 

只是挖奔郎本身吃燒肉就很少在沾醬

我喜歡吃肉原味

但是那昆布鹽我是蠻喜歡的

image14507.JPG 

沙拉本身的分量很多

除了蔬菜算很新鮮青翠之外

裡面也有多項果仁

搭配上油醋醬

很開胃也清爽

image14510.JPG 

泡菜酸辣適中

夠濕潤

單吃也夠味

包肉更美味

image14519.JPG 

飯上面鋪上海苔

說真的我居然因為肉啊、泡菜太下飯

所以把飯都吃光光

image14571.JPG 

附湯也表現得非常好

湯頭甘甜

沒有添加太多的味道

image14562.JPG 

鮮蝦伺候

image14565.JPG 

鮑魚出現在湯頭裡實在有夠誇張

image14568.JPG 

可以說是海陸全餐的湯品咩!!!!

重點是商業午餐也是這個湯

到底有多划算你說說

image14586.JPG 

甜點。

image14589.JPG 

巧克力口味以及算是麵茶口味嗎?的蕨餅

很Q不黏牙

image14592.JPG 

可爾必思冰沙超清爽~

image14595.JPG 

旁邊那杯大杯的不是招待

那是商業午餐的甜點

是不是大小杯差很多

只是他們沒有蕨餅就是~~~~~

#但是我個人比較愛大杯的可爾必思(笑倒)

image14480.JPG 

這是壽星贈送的肉盤

是不是也很有誠意

六片吃好吃滿

看似很少

整體吃起來是很飽

image14486.JPG 

厚度給你們看一遭~

然後我就要打卡下班了!!!!!!!

 

宮鶴我真的覺得說好了~你一輩子都要保持這種品質才可以

因為我真的很喜歡這肉品表現出來的樣子

我想

他真的有機會超越我愛的碳***

不過

目前還超不過的原因有二XD

第一是她有限用餐時間 90分鐘

第二是....他沒有附贈雞湯XDDDD

 

要不然如果單以肉品來講

是真的很棒喔

還有套餐式

單人經濟學也很可以

 

跟大家分享

 


之後又去吃了一次宮鶴,

所以在上來補充餐點

因為我們都是吃商業午餐居多,所以只添加了上次沒點過的餐點唷

IMG_3640.JPG

美國Prime級板腱。350元

因為上次吃過紐約客

這次換一下

總是要吃些沒吃過的我才可以繼續打文章呀(誤)

 

IMG_3641.JPG

我覺得宮鶴家的肉之所以讓我喜歡就是他的調理紋路都很鮮明

是在稍微有點凍的情況下去刨切

所以上桌的時候也不至於一下子就軟爛

IMG_3642.JPG

只點了150g的分量

我是覺得夠吃

畢竟我們今天也有當月壽星又多贈送了一盤肉XD

 

 

IMG_3643.JPG

油花雖然較少

但是吃起來也是不老硬,當然你本身也不能讓他烤太久

只是相較於上回的勤奮換烤盤

這次似乎客人較多些,烤盤的更換上就沒這麼勤勞

IMG_3644.JPG

炒牛舌。280還是多少

因為這回沒有拍菜單也沒有拍價格表

所以正確名字跟單價我就忘囉

IMG_3645.JPG

宮鶴很不錯的一點是他除了燒烤、火鍋類之外,熱炒類也是少不了

我覺得蒜片炒得不錯

整盤也有色香味的概念

IMG_3646.JPG 

牛舌的部分很少吃到炒的

他的牛舌蠻厚的

可惜我覺得炒得有點過頭了

有點乾硬

讓牛舌有點浪費掉了

 

黃尖尼。肥吃吃

也可以宣傳你的粉絲專頁

黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()