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左營大路之所以美好

除了他是以前從小到大的美好回憶路之外,更是美食聚集的好地方

自從第二公有市場拆了之後,許多攤家紛紛各地找地方落腳,傷心的是以前可以集中一次品嘗到所有美食,開心的是至少這些美味還被留存下來

其中最讓大家在乎他的去處的莫過於是這一家

大家都非常時時刻刻在關心他的動態

 

店名:老施炭燒肉燥飯

 

地址:高雄市左營區左營大路150號

 

電話:07-5852253

 

營業時間:9:00 ~16:00

 

用餐日期:2017.12.19 拍照 /之後吃過好幾次就沒拍照了

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有別於過去在市場內那帶有點古早味,環境也許不是那麼樣的舒適,可是帶有著不同風味感的老施

現在搬到實體店面來,那古早味風味儘管已漂走,但是老闆的熱情招呼卻是永遠這麼旺盛

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這天提早開溜來買午餐,結果老施的愛好者似乎也沒再跟你客氣的,人潮多的跟什麼一樣都到馬路上來了

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老闆依然是唱著歌歡迎著大家來到

管你新客舊客,不閒聊個幾句就不是施文彬了XD <<老闆本名

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炭火燒肉依舊燒滾滾的

把左營市場裡面的那原味搬過來了

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賣的東西不變,不過價格微調

可能因為有了店面,所以單價變貴了些,但是愛吃美味的我覺得這不會有什麼影響 XD

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羹湯類配上一碗肉燥飯似乎是老施這邊最多人會這樣搭配的組合

不過尖尼對於羹類比較沒這麼熱愛

如果同樣在老施這邊

我會更熱愛他的豬舌湯

 

今天是打包回公司吃,所以拍起來就是便當盒的感覺囉

 

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炭火肉燥飯+滷蛋油豆腐。

滿滿的肉燥搭配上油豆腐跟滷蛋

如果沒記錯這樣是60元

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老施的肉燥鹹味並不會說非常的死鹹

甚至也許有的人會覺得味道稍淡

但是我個人覺得

如果你一口飯搭配幾口肉燥吃起來,其實味道是剛剛好的呢

 

肉燥都非常大塊而且肥肉的部分有種入口即化的美感

瘦肉的部分則是不乾澀而絲絲分明

吃起來真的相當夠味

 

搭配一點酸菜,鹹酸鹹酸的感覺,真好

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油豆腐跟滷蛋都滷得非常夠味

特別是喜歡那油豆腐

不會油膩

咬下去是撲茲的噴汁

 

說真的,家人也都說過老施的切料以他們看來算是比較貴一點

可是沒辦法

我個人就是非常喜歡這種""水煮""的切料

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生腸/豬肺都是我的愛

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喜歡生腸吃起來脆脆的口感

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喜歡豬肺那種軟Q軟Q的口感

嗯!

太美好了

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最後是我的豬舌湯。50元

之所以會知道老施搬家之後有漲價,最主要就是豬舌湯

因為記得以前好像才30元XD

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喜歡它薑絲的味道把湯頭弄得很香

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喜歡那豬舌吃起來有脆口感

重點是我覺得還蠻多塊的,蠻喜歡的

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喔!偷夾了一塊別人的豬肝來吃看看

豬肝的部分就是比較脆

不過因為不是粉肝,所以不會有那種粉嫩粉嫩感的口感

 

整體來說,真的是好吃又美味的平價小吃呀

只是以前吃都不用排隊

現在都要排到天荒地老啦

 

決定下個願望,希望下次我要去吃的時候,都沒有人去排隊才好!!!!XD

#施文彬先生覺得想哭

 

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黃尖尼。肥吃吃

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