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連續兩天奉獻給牛角集團是不是太幸福了一點

禮拜五吃了溫野菜之後

禮拜天又繼續吃牛角燒肉

天啊

感恩廠商,讚嘆婆婆

尖尼不胖才有事!

 

之前去吃牛角燒肉時吃的是吃到飽

說真得當時吃得趕趕又急急的,實在只顧著吃很難細細品味那肉質的感受啊

雖然覺得有比較便宜(似乎)

但是吃的品質還是不及這次單點來的享受啊

 

店名:牛角日本燒肉專門店-同盟店

 

地址:高雄市三民區同盟三路598號1樓

 

電話:07-3119992

 

營業時間:禮拜一~禮拜五 11:00 ~ 15:00   17:00 ~22:00   禮拜六~ 禮拜日 11:00 ~22:00

 

用餐日期:2017.11.19

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位於同盟路這邊的牛角燒肉我覺得他應該可以稱為超級旗艦店

不僅擁有大片的用餐空間

當然這其中也包含了溫野菜

也讓我知道原來牛角燒肉的集團是如此之龐大(嚇到手手跟腳腳一起吃了)

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利用大片的綠地建築,以及我個人覺得蠻美的建築感

讓你不僅在這邊用餐可以感到一絲絲的悠閒

也能呼應在美術館這邊享受到的美

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這天也許因為是假日,大家起得晚,來用餐的時候室內還是空空的

才能捕捉到原來他用餐環境是如此的廣闊

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當初去漢神巨蛋吃飯的時候覺得空間略微狹小

跟同盟店再下去比較的話....是非常小

同盟店會讓我願意拋棄百貨公司集點等等的優惠,換取更舒適的用餐空間

 

 

 

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不確定有沒有更換菜單

不過就是給大家參考參考

菜單請按我

 

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綜合蔬菜。180元

其實蔬菜只是一種你覺得就是該出現的東西哈哈哈

口感上等等就是那樣

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看個人技術的概念XD

這個我是覺得可點可不點啦

 

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綜合泡菜。120元

我覺得牛角的泡菜似乎都有些偏甜

儘管濕潤度跟脆口度有

也蠻入味的

 

但是就是偏甜的些

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有泡菜跟小黃瓜以及蘿蔔

 

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牛肉大皿燒。450元

如果不知道哪款牛肉好吃,還是還在猶豫不決要點什麼

那麼就先點個綜合版來每樣都吃吃看吧

牛角牛五花+牛角菲力+腹胸肉+牛腹肉

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牛五花。

對於我們這種愛鮮嫩油花多的人來說,第一個肉品就吃到牛五花,真的後面就回不去了

油花很多

吃起來超級嫩口的

香甜不需要沾各種東西即可品嘗

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牛菲力。

如果喜歡吃比較有肉感的

我建議可以吃牛菲力

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因為他較為有口感

不會過硬

但需要多咀嚼幾次才美味

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牛腹肉。

我個人覺得這款似乎筋較為多一些

不到很難咬開

不過是比較有口感

他的口感跟菲力不同

一種是扎實的肉口感

一種是比較有筋的口感安內

 

 

腹胸肉。

婆婆非常熱愛這塊肉

一塊塊的較為厚實有口感

 

所以我們之後又單點了一盤

 

 

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岩鹽牛五花。190元

其實我覺得牛角給我的感覺就是這點覺得很奇怪

我們單點的似乎就沒這麼美

#不是應該單點的要更好嗎?

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當然美味依舊,不過感受是比較沒這麼強烈的好XD

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鹽醬腹胸肉。185元

如果較前者比起來這當然比較不需要擺盤

本身就很有滋味

不用另外添加醬料就很OK

 

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鹽蔥醬牛舌。240元

非常熱愛牛舌的我,不是喜歡跟牛喇季

而是我覺得牛舌肉吃起來很脆口

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儘管比較薄片

不過還是帶有些許脆口度

 

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很推他們的鹽蔥

蔥不會太辣口

吃起來非常夠味啊!

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豬肉大皿燒。360元

同樣不吃牛肉的人來到這邊也有豬肉拼盤的選項可以讓你細細挑選

松阪豬+豬五花+豬梅花+豬大腸頭

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松阪豬。

松阪豬捲的非常美

宛如一朵花朵般

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肉是帶有脆口的程度

不過不大片就是了

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豬五花。

我的媽媽呀~烤肉絕對不能少了豬五花

把油份都逼出來之後

你就會知道它肉甜有多甜滋滋

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而皮烤的稍為金黃一點,那種脆香不輸給炸雞皮

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豬梅花。

我覺得我們家的人嘴巴很容易被養壞

因為喜歡吃又嫩又有油分的東西

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所以豬梅花自然油花較少但是肉結實

可以說是不一樣的口感啦!

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豬大腸。

我個人覺得他切的蠻大塊的

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咬起來也非常有口感

但是要小心的就是很容易烤焦啊

 

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味增豬五花。120元

同樣也是吃了拼盤好吃而再加點

不過烤肉本來就應該要吃豬五花

我個人覺得豬五花比起任何豬肉要來的更適合烤肉也美味

 

油花多,但是把他逼出之後,那香脆可口的肉味真是逼人

以味增醬來說的話當然會肉甜味比較少

但是比較鹹一點

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綜合海鮮拼盤。450元

有發現嗎?

光是蝦子就有兩款

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有王樣!海老

也就是蝦界的巨石強森,吃起來肉脆度提升

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白海老選用菲律賓的白蝦

我個人覺得雖然不到巨石強森這麼大一隻

不過卻也是夠大了!!!!

 

而且吃起來肉的脆度也不會輸給巨石強森太多 #你確定蝦子有很想要被叫做巨石強森?!

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干貝以奶油方式呈現

頗為鮮甜

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扇貝也是以奶油方式出現

我個人覺得口味上還不錯

但是可能吃比較小塊,所以那鮮甜感還是沒有很顯出

有點被奶油味道蓋掉了

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透抽也是王樣來著

透抽界的克里斯漢斯沃

 

吃起來脆度很好也蠻鮮的

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王樣透抽。170元

個人覺得不算小尾

這是剛剛吃完了海鮮拼盤之後,家人覺得新鮮好吃

所以又立馬點了一尾來吃

 

只能說拼盤的好處真的就是能擇其善者而從之,選擇好吃的再點之

 

 

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牛五花泡飯。180元

其實就是辣味牛肉湯泡飯

但是我個人很喜歡這一道耶

因為他的湯頭辣度夠

帶有著那辣味的香氣

非常逼人

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而且會越喝越順口

越喝越好吃

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只是要小心飯很容易嗆進鼻孔裡面 #ㄤ賽:你可以不要把你的經驗說出來嗎?

 

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牛角咖哩石鍋拌飯。180元

(笑)

其實就是咖哩飯啦

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不過他的咖哩是我接受也喜歡的咖哩飯

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不知道是不是因為我們太早就已經分食完畢

還是因為有咖哩的關係而會讓他失去成為鍋巴的機會我也不清楚

總之是還蠻飽的

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黑糖地瓜。160元

店家其實很內行,都知道這是甜點要最後再出餐

地瓜稍微加熱後即可品嘗

 

我個人是覺得地瓜本身就蠻甜的

加上黑糖似乎有點過甜XD

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飲料暢飲。79元

其實飲料差不多就是那樣

只是牛角他們會規定如果一桌有一個人點了飲料

大家都要點這樣

才不會有一人點,四人同享的概念XD

 

裡面就可爾必思最得我喜歡

 

以上

其實你問尖尼吃到飽比較好?還是單點比較好?

這真的很難去評斷

應該看今天你喜歡什麼樣的餐點呈現

 

像我有時候也喜歡吃單點有時候喜歡吃吃到飽

主要是時間上的差別以及心態上的差別吧

 

不過如果說牛角燒肉的話

我個人是比較推薦單點的唷

可以吃到比較多東西

用餐的心態也會比較舒適一些

 

只是為何他們單點的肉盤會如此的不美麗

這也是讓我很匪夷所思的地方!!!

 

 

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高雄左營區=<食>牛角日本燒肉專門店~高雄第一家就在漢神巨蛋=

 

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