連續兩天奉獻給牛角集團是不是太幸福了一點
禮拜五吃了溫野菜之後
禮拜天又繼續吃牛角燒肉
天啊
感恩廠商，讚嘆婆婆
尖尼不胖才有事！
之前去吃牛角燒肉時吃的是吃到飽
說真得當時吃得趕趕又急急的，實在只顧著吃很難細細品味那肉質的感受啊
雖然覺得有比較便宜（似乎）
但是吃的品質還是不及這次單點來的享受啊
店名：牛角日本燒肉專門店-同盟店
地址：高雄市三民區同盟三路598號1樓
電話：07-3119992
營業時間：禮拜一～禮拜五 11:00 ~ 15:00 17:00 ~22:00 禮拜六~ 禮拜日 11:00 ~22:00
用餐日期：2017.11.19
位於同盟路這邊的牛角燒肉我覺得他應該可以稱為超級旗艦店
不僅擁有大片的用餐空間
當然這其中也包含了溫野菜
也讓我知道原來牛角燒肉的集團是如此之龐大(嚇到手手跟腳腳一起吃了)
利用大片的綠地建築，以及我個人覺得蠻美的建築感
讓你不僅在這邊用餐可以感到一絲絲的悠閒
也能呼應在美術館這邊享受到的美
這天也許因為是假日，大家起得晚，來用餐的時候室內還是空空的
才能捕捉到原來他用餐環境是如此的廣闊
當初去漢神巨蛋吃飯的時候覺得空間略微狹小
跟同盟店再下去比較的話....是非常小
同盟店會讓我願意拋棄百貨公司集點等等的優惠，換取更舒適的用餐空間
不確定有沒有更換菜單
不過就是給大家參考參考
綜合蔬菜。180元
其實蔬菜只是一種你覺得就是該出現的東西哈哈哈
口感上等等就是那樣
看個人技術的概念XD
這個我是覺得可點可不點啦
綜合泡菜。120元
我覺得牛角的泡菜似乎都有些偏甜
儘管濕潤度跟脆口度有
也蠻入味的
但是就是偏甜的些
有泡菜跟小黃瓜以及蘿蔔
牛肉大皿燒。450元
如果不知道哪款牛肉好吃，還是還在猶豫不決要點什麼
那麼就先點個綜合版來每樣都吃吃看吧
牛角牛五花+牛角菲力+腹胸肉+牛腹肉
牛五花。
對於我們這種愛鮮嫩油花多的人來說，第一個肉品就吃到牛五花，真的後面就回不去了
油花很多
吃起來超級嫩口的
香甜不需要沾各種東西即可品嘗
牛菲力。
如果喜歡吃比較有肉感的
我建議可以吃牛菲力
因為他較為有口感
不會過硬
但需要多咀嚼幾次才美味
牛腹肉。
我個人覺得這款似乎筋較為多一些
不到很難咬開
不過是比較有口感
他的口感跟菲力不同
一種是扎實的肉口感
一種是比較有筋的口感安內
腹胸肉。
婆婆非常熱愛這塊肉
一塊塊的較為厚實有口感
所以我們之後又單點了一盤
岩鹽牛五花。190元
其實我覺得牛角給我的感覺就是這點覺得很奇怪
我們單點的似乎就沒這麼美
＃不是應該單點的要更好嗎？
當然美味依舊，不過感受是比較沒這麼強烈的好XD
鹽醬腹胸肉。185元
如果較前者比起來這當然比較不需要擺盤
本身就很有滋味
不用另外添加醬料就很OK
鹽蔥醬牛舌。240元
非常熱愛牛舌的我，不是喜歡跟牛喇季
而是我覺得牛舌肉吃起來很脆口
儘管比較薄片
不過還是帶有些許脆口度
很推他們的鹽蔥
蔥不會太辣口
吃起來非常夠味啊!
豬肉大皿燒。360元
同樣不吃牛肉的人來到這邊也有豬肉拼盤的選項可以讓你細細挑選
松阪豬+豬五花+豬梅花+豬大腸頭
松阪豬。
松阪豬捲的非常美
宛如一朵花朵般
肉是帶有脆口的程度
不過不大片就是了
豬五花。
我的媽媽呀~烤肉絕對不能少了豬五花
把油份都逼出來之後
你就會知道它肉甜有多甜滋滋
而皮烤的稍為金黃一點，那種脆香不輸給炸雞皮
豬梅花。
我覺得我們家的人嘴巴很容易被養壞
因為喜歡吃又嫩又有油分的東西
所以豬梅花自然油花較少但是肉結實
可以說是不一樣的口感啦！
豬大腸。
我個人覺得他切的蠻大塊的
咬起來也非常有口感
但是要小心的就是很容易烤焦啊
味增豬五花。120元
同樣也是吃了拼盤好吃而再加點
不過烤肉本來就應該要吃豬五花
我個人覺得豬五花比起任何豬肉要來的更適合烤肉也美味
油花多，但是把他逼出之後，那香脆可口的肉味真是逼人
以味增醬來說的話當然會肉甜味比較少
但是比較鹹一點
綜合海鮮拼盤。450元
有發現嗎？
光是蝦子就有兩款
有王樣！海老
也就是蝦界的巨石強森，吃起來肉脆度提升
白海老選用菲律賓的白蝦
我個人覺得雖然不到巨石強森這麼大一隻
不過卻也是夠大了！！！！
而且吃起來肉的脆度也不會輸給巨石強森太多 #你確定蝦子有很想要被叫做巨石強森?!
干貝以奶油方式呈現
頗為鮮甜
扇貝也是以奶油方式出現
我個人覺得口味上還不錯
但是可能吃比較小塊，所以那鮮甜感還是沒有很顯出
有點被奶油味道蓋掉了
透抽也是王樣來著
透抽界的克里斯漢斯沃
吃起來脆度很好也蠻鮮的
王樣透抽。170元
個人覺得不算小尾
這是剛剛吃完了海鮮拼盤之後，家人覺得新鮮好吃
所以又立馬點了一尾來吃
只能說拼盤的好處真的就是能擇其善者而從之，選擇好吃的再點之
牛五花泡飯。180元
其實就是辣味牛肉湯泡飯
但是我個人很喜歡這一道耶
因為他的湯頭辣度夠
帶有著那辣味的香氣
非常逼人
而且會越喝越順口
越喝越好吃
只是要小心飯很容易嗆進鼻孔裡面 ＃ㄤ賽：你可以不要把你的經驗說出來嗎？
牛角咖哩石鍋拌飯。180元
（笑）
其實就是咖哩飯啦
不過他的咖哩是我接受也喜歡的咖哩飯
不知道是不是因為我們太早就已經分食完畢
還是因為有咖哩的關係而會讓他失去成為鍋巴的機會我也不清楚
總之是還蠻飽的
黑糖地瓜。160元
店家其實很內行，都知道這是甜點要最後再出餐
地瓜稍微加熱後即可品嘗
我個人是覺得地瓜本身就蠻甜的
加上黑糖似乎有點過甜XD
飲料暢飲。79元
其實飲料差不多就是那樣
只是牛角他們會規定如果一桌有一個人點了飲料
大家都要點這樣
才不會有一人點，四人同享的概念XD
裡面就可爾必思最得我喜歡
以上
其實你問尖尼吃到飽比較好?還是單點比較好?
這真的很難去評斷
應該看今天你喜歡什麼樣的餐點呈現
像我有時候也喜歡吃單點有時候喜歡吃吃到飽
主要是時間上的差別以及心態上的差別吧
不過如果說牛角燒肉的話
我個人是比較推薦單點的唷
可以吃到比較多東西
用餐的心態也會比較舒適一些
只是為何他們單點的肉盤會如此的不美麗
這也是讓我很匪夷所思的地方!!!
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高雄左營區=<食>牛角日本燒肉專門店~高雄第一家就在漢神巨蛋=
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