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每次其實我總是在小吃跟餐廳之中做抉擇

不論是到外地還是在高雄,我總是會讓自己陷入這種抉擇之中

不過這次因為擔心從台東回高雄會大塞車 #而我們也真的是遇到了大塞車XD

所以說選擇當地小吃來品嘗

 

店名:阿水伯魯肉飯

 

地址:台東市正氣路174號

 

電話:089-323510

 

營業時間:8:00 ~22:00

 

用餐日期:2018.1.1

 

之前來台東玩的時候就曾經經過這一間

來的時候並非用餐時間,不過來往的客人也是不少

小小間的店面很快就被坐滿了

所以沒能多拍內部裝潢

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其實價格說不上非常便宜

不過重點還是要看食物本身才是重點

 

魯肉飯跟肉燥飯的差別就是如果你喜歡吃比較有肥肉的建議你選擇魯肉飯

因為肉燥飯就是以瘦肉為主的肉燥這樣

#我也是上網看人家分享才知道這差別

#不然差點要點了肉燥飯

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魯肉飯。35元

阿水伯的魯肉跟我們在南部吃到的不太一樣

他不是太大塊

就是一種比肉燥要來的長大塊,不過又沒這麼大

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咬的到肉感

吃的到那肉的口味

我很喜歡他的肥肉部分,Q彈

可是也因為肥肉這樣

所以它的瘦肉我稍嫌偏乾

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配上酸菜算蠻ok的

不過口味比較不是我愛的感覺

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排骨飯。60元

最近對於滷排骨有很深的熱愛

不過阿水伯的排骨有點跟我想的不同

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阿水伯的排骨說大不大,說小也差不多

沒有太厚的炸粉

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可惜吃來排骨有點偏乾

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那肉質少了些軟嫩

多了些乾柴的感覺

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筍乾配上酸菜

整個飯蠻夠味的

 

 

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魚皮湯。30元

說是魚皮就真的是魚皮

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幾片魚皮在湯裡面,非常物如其名

湯頭以薑的味道為主

不過因為尖尼本身不吃魚皮,所以沒能跟大家分享魚皮味道如何

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豬皮。20元

阿水伯的豬皮屬於比較軟的

但是不到爛的程度

只是也不是Q的

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滷得夠味是真的

 

以上

台東市區雖然小小的,不過像滷肉飯這種大眾國民小吃似乎也是有蠻多間的

今天先吃了阿水伯

可惜口味不是我喜歡的那種感覺

下次再跟各位分享其他家滷肉飯

 

不過不和我口味並不代表它不好吃喔

畢竟大家都各自有喜歡的味蕾咩

 

黃尖尼。肥吃吃

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